Порой мы просто не успеваем употребить в пищу все запасы провизии, имеющиеся в доме. Тогда продукты начинают портиться: хлеб черствеет или плесневеет, в крупах заводится живность, а фрукты и овощи гниют. Однако опытные хозяева и хозяйки знают, как избежать этого.
Читатели AdMe.ru рассказали, какие хитрости они используют, чтобы не переводить продукты. Некоторые из этих советов мы проверили на собственном опыте.
Держать банку с зеленью следует в холодильнике.
Действительно, бананы с обмотанным пищевой пленкой черенком почернели не так быстро, как те, что лежали без пленки.
«Кладете улов в пакет, наливаете воду, выпускаете воздух и размещаете в морозилке так, чтобы рыба была покрыта водой. В таком виде она может храниться до года. А когда разморозите, будет как свежая».
Благодаря этому совету фрукт оставался свежим дольше и не потемнел, прежде чем его успели доесть.
«Потом хорошо добавлять к тушеным овощам, в тефтели, в фаршированные перцы или голубцы. Размораживаю в микроволновке или кладу сразу в сотейник».
Спустя неделю луковица в фольге была как свежая. В то время как та половина, что лежала без фольги, изрядно подсохла.
Лучше выбрать гвозди побольше. Они более заметны и точно не окажутся в выпечке.
Какими из этих лайфхаков пользуетесь вы? А может быть, у вас есть свои секреты хранения продуктов?
Какая нафиг горчица на крышке? Томатная паста не будет покрываться плесенью, если нужное количество доставать из банки чистой ложкой))) Невероятно, но факт))
Не говоря уже о покупке обычных порционных пакетиков этой пасты и о том, что открытую банку лучше особо долго не хранить даже в холодильнике
Я томатную пасту раскладываю в силиконовые формочки для кексов и замораживаю. Потом можно пересыпать в один пакет.
Нужно попробовать сухую губку в овощной отсек. Я всегда застилаю бумагой в 2-3 слоя и меняю ее по мере намокания.
А шампуры вместо гвоздей пойдут? Или длинноваты?
а я хлеб не разогреваю в микроволновке. Просто вечером вытаскиваю из морозилки. Утром он как свеженький!
