15+ ресторанов и кафе, в которых умеют так эффектно подать блюда, что гости аплодируют стоя

22.12.2021

Сегодня мало хорошо готовить и иметь богатое меню. Чтобы привлечь гостей, ресторанам приходится изрядно попотеть еще и над подачей блюд. Например, накрыть обед на газете, вынести в зал барбекю на совковой лопате или даже доставить к столу жареного цыпленка в кузове грузовика.

Мы в ADME решили продемонстрировать вам блюда из ресторанов и кафе, в которых определенно умеют найти подход к искушенной публике.

Жареный цыпленок в грузовике

Десерт в стиле «Матрицы»

В принципе, такую подачу можно легко организовать и в домашних условиях

«Сегодня в ресторане, где мы отмечали годовщину, мне принесли яйцо на дереве. Гнезда сделаны из хрустящих спагетти, а кусок стекла — из риса»

Никаких тарелок, просто взяли и положили все на кусок камня

«Вот так я заказал лимонад в модном студенческом городке»

Так делают на Филиппинах. Только они еще добавили в пакет воздуха, чтобы его было легче держать. © hcue / Reddit

Филе на разделочной доске

«Заказал это в торговом центре»

«В ресторане, оформленном в средневековом стиле, на закуску нам подали сушеного лосося вот в таком мешке»

Бекон на прищепках

«Я заказал в китайском ресторане газировку, чтобы взять с собой»

Десерт из местного кафе

«Моей девушке принесли пасту прямо в сковороде»

Острый испанский картофель а-ля Золушка

Бургер c картошкой на газете

Барбекю на лопате

Вот так подают курицу в новом индийском ресторане

«Друг прислал фото из России. Я впервые вижу, чтобы так подавали селедку под шубой»

Это делают, чтобы показать слои салата. © absxlution / Reddit

А вас можно заманить необычной подачей блюд или вы предпочитаете традиционный подход?

Фото на превью cheshsky / Reddit

На камне и в десертниках еду видела, на камне особенно прикольно - его подают нагретым, и блюдо не остывает. Это вполне удобно. Ещё из этих же соображений подают чай на подставке, внутри которой свечка )))
Оригинальная подача блюда оправдана, когда она соответствует стилю заведения, а иначе это как-то слишком...

Ответить

Ио

только что

Бургер "Раскольников" прямиком из наших суровых сибирских бургерных. И это вкусно!

Комментарий с изображением на AdMe.Media

Ответить

Татьяна Писарева

только что

Как-то довольно гадостно все. Я бы вернула "туфлю" на кухню и потребовала тарелку, вот неприятно мне есть даже из псевдотуфли. Деревянные доски и прищепки - интересно, как их моют... если моют. Грузовик - я оценила креатив, но глаза искали бумажный пакет или что-то вроде под едой, если еду валят просто в кузов - гадость. Шуба в стакане - эээ, как ее есть? Слой за слоем, что ли, и закончить просто селедкой?.. Бургер на газете меньшая из зол, пожалуй, - я видела такую подачу, это не настоящая газета.

Ответить

Renee

только что

«В ресторане, оформленном в средневековом стиле, на закуску нам подали сушеного лосося вот в таком мешке» - ну видно же невооружённым взглядом, что это не лосось. Это "elk", который даже не лось, как утверждает гугл переводчик. Это северный олень.

Ответить