Что для нас привычно, то для иностранцев — экзотика. Между тем некоторые, попробовав славянскую кухню, не могут забыть необычный вкус и пытаются дома воспроизвести понравившееся блюдо. У кого получается, тот становится счастливым обладателем нового семейного рецепта.
Мы в ADME решили узнать, какие привычные нам продукты считаются деликатесами у иностранцев. А бонусом расскажем, что пробовать они больше не хотят.
«Котлеты вкуснее гамбургеров! Сделал сразу много, чтобы заморозить. Каша и салат с капустой тоже удались на славу».
Товарищ из Бельгии сказал, что солянка — странный суп, и порцию свою доедать не стал. Зато от драников пришел в дикий восторг, записал рецепт и технологию и сокрушался, что не знает, где у них продается аналог сметаны. По возвращении домой пытался приготовить, но получил нагоняй от жены за то, что истратил на жарку добрую бутылку недешевого по их меркам оливкового масла для заправки салатов. © Goaty / Pikabu
Мой дедушка — из России, и я скучал по его домашней еде. Нашел рецепт и приготовил пирожки. Это говяжий фарш с чесноком и луком, а еще там свежий укроп и петрушка, соль, перец. Капуста целая, 5 крупных луковиц; все я в конечном итоге жарил в жире из говяжьего фарша. Получилось невероятно вкусно! © damnwhity / Reddit
Знакомый живет под Вашингтоном, приезжает в гости иногда, дико удивлялся простой русской печеной картохе в углях — для него это дико, он снимал видео, постил в фейсбуке и инстаграме и даже записал «рецепт». А также с восторгом смотрел, как маринуются шашлыки, и удивлялся процессу: подготавливать угли, нанизывать мясо на шампур. Теперь он и его соседи благодарят за рецепт и готовят исключительно шашлыки, а не барбекю. А плов он полюбил так, что заказал местным умельцам казан и готовит его у себя, называя «повл». © Semargl87 / Pikabu
Окрошка — это русский холодный суп. Я делаю ее с огурцами, яйцами, картофелем, укропом и луком. Также нужен литр кефира. Это мой домашний рецепт, есть разные способы приготовления окрошки, включающие в себя квас вместо кефира. Можно добавить квас и кефир, сметану и минеральную воду, а в вегетарианской версии — убрать из блюда мясо. © TashPoint0 / Reddit
«Семья моей жены русская, но почему-то они делают сельдь под шубой только в особых случаях. А я салат полюбил, поэтому приготовил сам. Подавал вместе с пельменями из телятины».
Приятно чувствовать себя этаким двигателем кулинарного прогресса в других странах. Когда были в Италии, предложили местным друзьям сварить солянку, на словах объяснил им рецепт. В итоге остаток отпуска практически через день смотрели на меня глазами кота из Шрека: свари еще! © Nabormonet / Pikabu
Люблю блины. Такие тонкие блины, которые можно есть со сгущенным молоком, фруктами или другими сладостями на завтрак или с икрой и копченой рыбой. А еще я обожаю квас — такое слабоалкогольное пиво, приготовленное из темного хлеба, но на вкус лучше и хорошо освежает. © David Dunsmore / Quora
«Я сделал пельмени. Начинка — смесь говядины со свининой. Соус — дижонская горчица и укроп. При смешивании со сметаной получается самый вкусный в мире соус!»
Мой муж — грек. Для них пельмени, вареники — это «мезе». То есть не нормальная еда, а типа закуски. От борща, оладий, русской выпечки они в восторге. Но вообще никак не воспринимают каши. На икру реакция: «Как это можно есть?» Салаты наши любят. Но совершенно не приемлют творог и сметану. Хотя в целом им русская кухня нравится. © Bandanabanana / Pikabu
Я замужем за индусом. В принципе, индусы не едят свинину, мой тоже относился с недоверием, но как-то увидел, как я режу копченое сало, и попробовал. Теперь ест его постоянно. © india1985 / Pikabu
А вы когда-нибудь угощали друзей-иностранцев блюдами национальной кухни? Какая была реакция?
А если ещё за день, за два положить в морозилку бутылку водки, и достать её когда уже бигос в тарелках, и налить по мааааленькой рюмочке замороженной, густой как глицерин водки... То процесс употребления бигоса превращается в гастрономическое действо))))
Приятного аппетита!
Подруга из Кореи серьёзно подсела на борщ и блины
Гречка для иностранцев имеет горький привкус, мы его не чувствуем — потому что привыкли с детства. Ещё русские традиционно едят много хлеба, иностранцы не понимают зачем есть суп в прикуску с хлебом – это пережиток голодных лет, когда люди не наедались и с детства родители учили всё есть с хлебом, дедушка с Украины до сих пор ест арбузы с хлебом, их было 12 детей в семье и родители их так приручили. Ещё русские разбивают яйца ножом, а иностранцы об край посуды.
русский фастфудный чебурек звучит как узбекский национальный суп щи
