19 кондитеров показали свои первые и последние работы, и это просто небо и земля

Народное творчество
24.05.2026
19 кондитеров показали свои первые и последние работы, и это просто небо и земля

Кажется, у каждого домашнего пекаря есть фото, которое лучше никому не показывать, и фото образцово-показательное. Между ними обычно стоят десятки попыток, невзрачный крем, липкое тесто и честная фраза: «Ну, зато на вкус нормально». Одни тренируются на тортах в виде милых животных, другие случайно придумывают новый рецепт, а третьи на личном примере убеждаются, что соль и сахар лучше хранить подальше друг от друга.

«Слева мой первый торт, а справа — результат совершенствования навыков за год»

Согласитесь, что это как раз тот случай, когда фото «до» нужно хранить не из стыда, а для гордости.

«Это я пыталась сделать ягненка. Эх, бедняжка. Смеху-то было. А через год сделала это снова»

Первому ягненку, конечно, досталась непростая судьба. Зато теперь он выглядит так, словно вернулся из отпуска — отдохнувший и довольный.

«Я не профессиональный пекарь. Занимаюсь этим в качестве хобби и постоянно совершенствуюсь. Кстати, я даже смогла превратить это в небольшой заработок»

Здорово видеть, как хобби постепенно становится чем-то большим. Особенно когда человек честно понимает свои сильные стороны и работает именно с тем, что у него получается лучше всего.

Когда решил удивить гостей своими кулинарными навыками. И это удалось... но есть нюанс

  • Решил испечь пирог. Не знаю как, но я перепутал сахар с солью. Гости начали пробовать, но реакция была неоднозначная. Я долго терпел, но в итоге выдал: «Это просто особенный рецепт!» И тут смотрю, а они начали притворяться, что им нравится. Зато я теперь знаю, что нужно читать этикетки на упаковках, чтобы не повторить такую ошибку снова.
oitsoy

«Мои успехи за 2 года выпечки. Изначально я пекла только веганские пончики»

«Это сложная и кропотливая работа, где похвалы особо не дождешься. Поэтому каждый ваш комментарий вселяет в меня необходимую уверенность!»

«До и после. Это разница в один год»

Это отличный пример того, что прогресс в выпечке идет маленькими шагами, которые потом вдруг складываются в вау-результат.

«Только взгляните, чего я добилась всего за год»

С удовольствием смотрим — и правда есть на что. За год добиться такого результата значит не просто печь время от времени, а реально вкладываться в процесс.

Идеальная фраза для незваных гостей

  • Как-то раз мне очень захотелось посидеть дома одной и никого не видеть. И в тишине съесть целый пирог. Решила воплотить. Сделала что-то по типу ежевичной шарлотки. И тут ко мне пришли гости. Блин. Я тактично объяснила, что не очень-то сейчас настроена на гостей, но по тому, какой запах исходил от пирога, было ясно, что без пирога они не уйдут. Достаю из духовки мой шедевр, начинаю разрезать и перекладывать, как становится понятно, что внутри он еще не пропекся. Секундная пауза. Понимаю, что нужно снова отправлять его в духовку, но я взяла да и ляпнула: «Вот, допечешь сам дома! В микроволновку на 5 минут». В ответ слышу: «Так меня пирогами еще не угощали!» С тех пор эта фраза у нас в компании стала нарицательной: «Давай, иди уже, дома допечешь».

«Два года назад я начала украшать торты. Последний торт — одиннадцатый по счету. И самое главное, мне действительно нравится этим заниматься»

Jrmjayay
только что

Игрушки прикольные, желания есть ни один из вариантов не вызвал

Ответить
Александра
только что

Какие мерзкие зелёные водоросли на втором экземпляре... Тут не прогресс, тут явный регрес налицо.

Ответить
noc
только что

Ещё бы динозавры были из мастики, а не игрушками. Но для 11ого торта очень достойно

Ответить
Шуршилла
только что

Первый смотрится намного лучше и аккуратнее. Понятно, что автор очень много работал над фигурками, но получилось в итоге мелко и непонятно, что там такое происходит

Ответить

«Сделала такой же торт, что и 3 года назад»

Спору нет, повторить старую работу через несколько лет — смелый способ проверить себя. И очень приятный, потому что прогресс становится виден прямо на тарелке.

«Люблю торты. В основном их есть, но печь тоже нравится. Шли годы... »

«Теперь я смотрю на этот торт и понимаю, что можно сделать лучше. И обязательно сделаю! Потому что у меня теперь половина кухни занята всякими кондитерскими штуками, а планетарный миксер вообще не влез ни в один шкаф».

Иногда рецепты рождаются сами собой

  • Как-то раз пекла печенье. Оказалось, что моя мама не подписывает всю муку. В итоге вместо обычной муки я использовала муку для блинов. Это были самые пышные печенья, которые я когда-либо пекла. Я с удивлением достала их из духовки, и они выглядели так, будто их приготовили в каком-нибудь телешоу. И они оставались мягкими и пышными все пять дней, что мы их ели. Хотя к четвертому дню на вкус они больше напоминали черствые блины, чем печенье.

«Давным-давно решила научиться печь торты. На вкус получалось хорошо, но внешне — так себе. Вот из-за такого я перестала украшать торты. Но потом снова потянуло, и вот результат»

«Началось все с того, что познакомились с мужем будущим, который оказался сладкоежкой. Решила научится печь торты».

Судя по всему, будущий муж оказался не только сладкоежкой, но и двигателем большого кондитерского прогресса.

«С 12 лет пеку. Один из моих тортов до профессионального обучения и после»

Разница между «до» и «после» впечатляет, но особенно ценно, что база была заложена еще в детстве. Видно, что любовь к выпечке у автора не случайная и не вчерашняя.

«В далеком 2010 году, будучи беременной, моя супруга решила, что будет делать торты ручной работы на заказ. Хобби переросло в любимую работу⁠»

Тут хочется отдельно порадоваться и за автора, и за его супругу. Потому что превратить домашнее увлечение в работу — это не только про талант, но и про огромную выдержку.

Печь торты сложно, но сдержаться и не съесть его — еще сложнее

  • Несколько лет назад я испекла торт накануне праздника. Прямо перед праздником я посмотрела на свое творение, и появилось непреодолимое желание отрезать кусочек. Ок, — отрезала один. Потом еще один. И тут огромный кусок просто отваливается от торта. В итоге пришлось обрезать его пополам, чтобы было ровно. Выглядел он уже так себе. Ну а я что? Взяла да и запихала его в себя до последней крошки. Пришлось быстренько готовить еще один торт к празднику.

«Мои торты с разницей в 2.5 года»

«Вначале у меня получалось вот такое розовое „чудо“, но я не опустила руки и продолжила совершенствовать свои навыки»

Розовое «чудо» звучит с самоиронией, и это прекрасно. Потому что относиться к первым неудачам с юмором — почти такой же важный навык, как ровно нанести крем.

«Первый торт 2020 года, а второй — 2025. Я не так часто пеку, поэтому прогресс идет медленно»

Александра
только что

А как называется цвет субстанции на втором?! Это чтоб не дай бог такой не заказать ненароком.

Ответить

Медленный прогресс — тоже прогресс, и иногда он даже честнее выглядит. Не у всех же есть время печь каждую неделю, но если человек возвращается к делу снова и снова, результат все равно приходит.

Такие примеры напоминают нам, что прогресс часто начинается с чего-то кривоватого, но очень родного. Главное — не бояться снова включить духовку, ведь однажды может получиться тот самый торт, которым захочется даже похвастаться. Наверняка и у вас были кулинарные эксперименты, которые однажды пошли не по плану, но все равно остались приятным воспоминанием. Будем рады обсудить в комментариях.

Фото на превью Lisenochek / Pikabu

Комментарии

Уведомления
Крекер
только что

Комменты конечно везде такая дичь: "ой да ничегошеньки не изменилось", "как было, так и осталось хуёво" и топ сто смехуйни. Бесит

Ответить

Похожее