картошку с молоком не ем, а вот вприкуску с намазанным сливочным маслом хлебом - обязательно.
или запеченную цветную капусту с кусочками творожного сыра.
13 вкусовых сочетаний, которые кажутся бредом сумасшедшего повара, а на деле достойны звезд «Мишлен»
Никто не знает, чем руководствовался первый человек, который решил обмакнуть картошку фри в молочный коктейль, а сыр — в сгущенку. Но именно благодаря таким экспериментаторам в кулинарии появилось понятие фудпейринга — искусства соединять вкусы, казалось бы, несочетаемых продуктов.
Мы в ADME в восторге от всего необычного, поэтому с удовольствием узнали у пользователей, какие вкусовые сочетания выглядят странными, а на деле оказываются великолепными. И собираемся в магазин за мороженым, солью и оливковым маслом.
1. Хлеб, масло и арбуз


Холодный арбуз на хлебе с маслом — лучшее блюдо для жаркого дня. Положите арбуз в холодильник на несколько дней, чтобы он был действительно холодным, возьмите свежий хлеб и настоящее сливочное масло. Холодная мякоть арбуза не даст маслу таять во рту, так что придется как следует пожевать, чтобы почувствовать все вкусы. Раньше мы выращивали арбузы тоннами, и это было нашим любимым лакомством в жару. © Peter Todaro / Quora
2. Кукуруза с сыром и лаймом
В последнее время это блюдо набирает популярность, но когда муж впервые предложил мне попробовать его, я спросила: «Ты сейчас серьезно?» Кстати, благодаря ему я поняла, что попробовать что-то хотя бы один раз нужно обязательно, ведь теперь это одно из моих любимых блюд. Это элот — кукуруза, жаренная на гриле, а потом смазанная майонезом, посыпанная тертым сыром, чили, солью и сбрызнутая соком лайма. Когда сезон свежей кукурузы заканчивается, мы готовим такое блюдо из консервированных зерен, тогда оно называется «эските». © Jeannette Uzeta / Quora
3. Картофель фри и мороженое вместо кетчупа
Мой сосед однажды вернулся из кафе и принес с собой картошку фри и мороженое. Я спросил, не хочет ли он попробовать обмакнуть картофель в подтаявшее мороженое. Он посмотрел на меня с ужасом и отвращением, но мне все-таки удалось его убедить. До сих пор он интересуется, какие еще кулинарные тайны мне известны... © FhaeShine / Reddit
4. Сыр с медом и кофе
Сыр чеддер, мед и молотый кофе. Я увидела это сочетание в шоу Джейми Оливера, попробовала, и это оказалось невероятно! Просто возьмите ломтик сыра, положите на него немного меда, посыпьте молотым кофе и отправьте в рот. Это нечто! © Clara Mev / Quora
5. Баклажаны с шоколадом
Попробовала это буквально несколько часов назад: ломтики баклажанов, зажаренные на гриле, покрытые растопленным шоколадом. Невероятно, но это вкусно! Лучше брать мороженые баклажаны, потому что, если дать им оттаять, они будут суховаты. © Alessandra Munari / Quora
6. Мороженое с солью и оливковым маслом
Мое знакомство с одним из самых вкусных блюд в мире началось с того, что я пришла в ресторан, увидела его в меню и подумала: «Господи, какая гадость». Но официантка настаивала, чтобы мы попробовали, и даже сказала, что если нам не понравится, то она оплатит этот десерт из своего кармана. Я решилась, и это оказалось нечто невероятное, хотя там было всего 3 ингредиента: ванильное мороженое, оливковое масло и морская соль. Теперь я часто готовлю это дома. © Laura Potter / Quora
7. Канапе из грецкого ореха, феты и базилика
Половинка грецкого ореха, сыр фета и листик базилика. Меня научил мой иранский друг. Хотя это немного неудобно готовить, результат того стоит. Это настоящий взрыв вкуса: хрустящий орех, сливочный сыр, свежесть и пряность базилика. Вы думаете, что съедите 1–2 штучки, но через 20 минут вы все еще за столом, и штаны вам уже малы. © vylettefairwell / Reddit
8. Жареная картошка и холодное молоко
Когда жарю картошку, муж обязательно наливает себе холодного молока. Никак иначе это блюдо он не ест, говорит, с детства так в его семье делали... А моя мама обожает на сладкое печенье класть колбасу. И вроде я с детства это наблюдала, но до сих пор не понимаю такой бутер. © nutsel / Pikabu
9. Тыква, мясо, йогурт, мята
Одно из моих любимых блюд — афганское каддо бурани. Оно состоит из засахаренных ломтиков тыквы, мясного соуса, йогурта и мяты. Если подать его в другой тыкве, вычищенной в форме тарелки, получается отличное праздничное угощение. © shinkouhyou / Reddit
10. Говядина и осьминог
Это не мое изобретение, но я в восторге. В одном из моих любимых корейских ресторанов есть блюдо под названием «Буллак Чонгол» — запеканка с говядиной, осьминогом и множеством других ингредиентов. Это буквально лучшее, что я когда-либо ел. Мне никогда не приходило в голову, что ароматная говядина настолько идеально сочетается с нежным вкусом осьминога. И это было круто! © Charlie Rand / Quora
11. Сыр со сгущенным молоком
Пришел в гости к знакомому, у него своя сыроварня. Поскольку было раннее утро, он предложил мне завтрак. Налил чая, достал сыр, нарубленный кубиками 1 см на 1 см. Я думал, что все, можно есть. Но не тут-то было! Он взял сгущенку, которую тоже сделал сам, налил в чашку, положил палочки для канапе и рассказал, как есть это блюдо. Наподобие фондю: насаживаете на палочку и макаете. Сказать, что это было необычно и вкусно, — значит ничего не сказать! © PicaChel / Pikabu
12. Вишня в беконе
Глазированная вишня с беконом. Такую вишню обычно используют для выпечки. А я советую обернуть каждую ягоду в кусочек бекона, скрепить зубочисткой и запекать в духовке, пока бекон не будет готов. Это просто рай во рту! © snitchnipple / Reddit
13. Яблочный пирог с сыром
В моей семье считается нормальным есть яблочный пирог с сыром чеддер. Когда моя девушка впервые попала на семейный ужин с яблочным пирогом, она клялась, что мы ненормальные! © theuselessgeneration / Reddit
Признайтесь, у вас потекли слюнки, когда вы читали эти рецепты? У нас, честно говоря, да. А какое странное сочетание продуктов больше всего нравится вам?
Комментарии
С самого раннего детства ем жареную картошку, запивая молоком. А еще незабываемый вкус детства "цыплячий хлеб". Моя бабушка делала так для кур и я однажды попробовав ела постоянно.
Просто напросто белый хлеб нарванный на куски разного размера залить холодным молоком и есть ложкой.
Поверьте, просто запивать молоком белый хлеб - совсем не то!!!!
Что необычного в картошке с молоком?Многие так едят...Мы и варенники с картошкой едим с маслом сливочным и молоком холодным запиваем.А еще очень вкусно на батон с изюмом положить вареную колбаску-можно батон маслом намазать,тоже вкусно!
Бутерброд: белый хлеб, на него слмвочное масло, сахарный песок, репчатый лук полукольцами разделенными, лимон вместе с цедрой, порезаные на 4 части кружочки, и сверху еще немного сахара. Звучит так себе, но по факту очень вкусно и да, это десертный бутер ☝️
Да, ладно? Картошку с молоком! А что, бывает иначе?

Похожее
17 переписок в родительских чатах, которые любую комедию переплюнут

16 человек, которые уж лучше бы сорок котов завели, чем в загс сходили

15 историй о людях, которые так опростоволосились, что до сих пор не верится

15+ человек, от поведения которых у окружающих зубы сводит, а они живут себе припеваючи

10 иностранцев, которые привезли из-за границы множество впечатлений

20+ человек, чьи выкрутасы способны разбудить зверя даже в особо терпеливых

Посмотрите, как круто поменялись наши представления о жизни за каких-то пару-тройку десятилетий

14 особенностей быта в Австралии, которые сбивают иностранцев с толку, но для местных это дело привычное

17 доказательств того, что у жизни всегда есть для нас сюрприз в запасе

20 девушек рассказали, как выбрали свадебный наряд своей мечты

16 раз, когда реальность переплюнула даже самую дикую фантазию

19 человек, которые принимают такие решения, когда дело касается еды, что их домочадцам остается лишь развести руками
