наверное, потому, что они не шарики. скруглять надо.
20+ неудачных экспериментов на кухне, которые вместо аппетита порой вызывают лишь смех

Все мы обожаем вкусно поесть, а уж когда блюдо приготовлено своими руками и получается таким, что пальчики оближешь, — это настоящее счастье. Но не всегда все идет по плану. Иногда мечты о домашнем кулинарном шедевре оборачиваются неожиданным провалом, над которым можно и посмеяться. Однако именно такие моменты запоминаются на долгие годы.
«Не могу понять, почему никто не хочет мои питательные шарики»
«Клянусь, все было по рецепту»

Навеяло: В сельском магазине из лёгких вин была только водка, а из цитрусовых - лишь репчатый лук. Поэтому глинтвейн вышел не очень."
«Моя попытка приготовить банановый торт на день рождения мамы»

Банановый торт по цвету доказывает что сделан по рецепту - правильно. А уж форму и декорацию надо было догаботать!
Не всем дано готовить. Ой, не всем!
- Как-то нас позвали в гости друзья. Подруга задержалась на работе и попросила своего мужа приготовить нам простое, на ее взгляд, блюдо — отварить замороженные вареники с вишней. Даже дала подробную инструкцию. Но когда мы пришли и увидели эти вареники, то обалдели, ведь от них исходил наваристый запах мясного бульона. Оказалось, что муж подруги решил вставить свои 5 копеек и добавил к вареникам бульонные кубики, лавровый лист, соль, перец. В итоге нам пришлось промывать эти несчастные вареники. © Подслушано / Ideer
«Мы сделали все возможное»

Есть очки солнцезащитные, а это лунонападающие 🤪
«Попыталась испечь торт на день рождения брата»

Если этот торт Каневский увидит, тут же передачу замутит.(Кровавые кондитеры)
«Попыталась сделать кексы, а получилось вот это»

А мне справа даже больше нравится. Такой простор для фантазии... что же могло произойти
У каждого свое видение хорошего блюда
- Как-то раз в Дубае мы с мужем пошли в ресторан и попробовали очень вкусный рис с хрустящей корочкой — тахдиг. Прилетаем домой, я готовлю это же блюдо, собираем всю семью. Всем все нравится, просят добавки. И только свекровь жутко скривила лицо и как выдала: «Леночка, мы же не настолько голодны, необязательно было пригоревший в масле рис ставить на стол». Муж рассказал матери о ближневосточной кухне, но свекровь сидела злая весь вечер. © Подслушано / Ideer
«Я попробовал испечь несколько кексов-призраков»

Сразу вспомнила мультик "мы весёлые медузы")) где пары осьминог стирали осьминожек
«Так выглядит печенье на день рождения, которое я испортил»
«Попросил любимую сделать ежиков»

Умница такой похвалился что любимая безрукая, надо было показать ей мастер класс и сделать самому
Когда просчиталась перед мужем. Но где?
- Муж не ел разогретую еду. Узнала уже после свадьбы. Попросил пельмени. Сварила ему 20 штук, а съел 7. Остальное, мол, выброси. Позже попросил снова, я сварила 3 штуки и положила к предыдущим из холодильника. Муж сел есть, взглянул на открытую форточку и как выдал: «Ого, вот мороз! Даже мои пельмени с одной стороны горячие, а с этой — ледяные!» © Подслушано / Ideer
«Я приготовила веганское лавовое печенье»

Микроволновку изобрели вроде давно, но не всем рассказали для чего🤗😶...
«Сделала блины с черникой, а потом решила приготовить яичницу на той же сковороде. Не думаю, что смогу это есть»

Забавно, а что сковородку после черники не мыла? Эта зараза пачкается так что только держись, одной ягоды хватит полкухни уделать)))) хотя я очень люблю чернику и готова ей даже это простить
«А вот моя попытка приготовить макароны с сыром»

Помню, как в "Отчаянных домохозяйках" Майк не верил Сьюзан, что можно испортить макароны с сыром. Пока не попробовал. Оказывается, это был не художественный вымысел))
У всех разные методы обучения
- Моя подруга очень вкусно готовила, но никогда не делилась рецептами. Все у нее было секретное, ничего не рассказывала. На мою свадьбу она мне подарила записную книжку с рецептами, написанными от руки. Меня это тронуло, и я произнесла благодарную речь при всех. А когда впервые приготовила по ее рецепту, то все выкинула: вкус помоев. И так несколько раз, причем с разными рецептами. Хотя я неплохо готовлю. Выяснилось, что подруга написала нарочно неправильно. Мол, чтобы я сама училась. © Подслушано / Ideer
«Что-то мне надоело готовить хлебушек, рецепт которого был в интернете»

Стерва - подруга ( не поленились писать) - ( надеюсь чнуже бывшая. Я думаю что ты у неё жениха отбила.
«Вот так мы делаем кейк-попсы с сыном»
«Ну что ж...»
Когда все делаешь ради любимых котов, а они вон как
- Живу с двумя манерными британцами. Сварила на днях куриные крылья. Пока ела, прибежали эти коты и начали клянчить. Настроение было скверное на тот момент, поэтому отщипывать было лень, но и не поделиться нельзя. Кинула им целое крыло в миску со словами: «Ну, вы же хищники, поэтому сами разберетесь!» Ага, они даже не притронулись. © Подслушано / Ideer
«Попробовал приготовить дамплинги»
Так выглядит неудачное искусство

Нормально медведь накачал себе булки за зиму!! Вот что бывает, если вместо спячки - спортзал и стероиды
Помните, что даже если ваш кулинарный шедевр не удался, то не нужно расстраиваться. Главное, что вы пробуете и учитесь. Ведь каждая неудача на кухне — это шаг к тому самому блюду, которое захочется готовить снова и снова.
Комментарии
Надо приготовить по её рецептам и пригласить в гости, мол ешь, дорогая, благодаря твоей книге все эти яства сейчас нa столе. И посмотреть нa реакцию))
Откровенно говоря, человек, имеющий навыки в готовке, еще по составу ингредиентов и их количеству может понять, что есть подвох)
Дочь как-то притаранила рецепт лимонных пирожных из "Игры престолов" - там не было разрыхлителя, я сразу сказала, что они не поднимутся.
Еще был у меня откуда-то рецепт кекса, надо было бухнуть 1.5 стакана сахара и пояснение -"сильно прилипает".
Убавила сахар до нормального количества - вуаля, отличный кекс, никуда не прилипает)
Я как-то н.а одном форуме видела ветку, суть обсуждения в том, что не все люди вообще обладают способностью понимать, что и как получится, импровизировать. Им нужен точный рецепт-скока вешать в граммах.
У меня так муж гречку варил 😁
"-Ты скажи точно, сколько грамм соли добавить?"
Но он человек техники и максимально далек от кухни)
Мой муж спрашивал: а как я узнаю, что сосиски уже готовы? Ну ничего) после того, как пожил один нà чужбине без лишних средств, прекрасно научился готовить по роликам из ютьюба) так что возможно в рецептах и есть смысл. Я теперь получается сама себе противоречу))
Максимум, которого достиг мой технический гений - это сварить себе утром овсянку с фруктами (уже счастье), поставить вечером гречку (медленная варка na рассекателе) и погреть готовое из холодильника. Но я об этом знала)
Я много видела разнообразных возмущений в сети н.а тему "что это за фигня-посолить по вкусу или запекать до готовности???")
Знакомо)
Я тоже возмущаюсь. Особенно с выпечкой. Есть блюда, которые пекутся 20 минут, есть которые час. Можно же хоть примерно время указывать и критерий готовности типа сухой шпажки
Я редко готовлю по рецептам, так что мне пофиг)
Но теоретически могу понять.
Для выпечки, кстати, редко указывается "до готовности", обычно это для мяса.
Есть ещё и такие которые не только не понимают по составу и количеству ингредиентов но даже с точным рецептом имеют сверхспособность напортачить. Точно знаю что такие есть, я одна из них 🙄
Вы слишком хорошего мнения о людях))
"Хорошо быть пессимистом - ты всегда или прав, или приятно удивлен" (с)
Моё любимое))
Не прилипает, а слипается
И то, и то)
Последние пару лет я во все старых проверенных рецептах выпечки убавила количество сахара, вкус не пострадал 😎
А я не могу понять, как можно давать, что в голову пришло, чтобы отвязаться. Не хочешь-не говори, зачем подставлять человека?
Послушайте, но если ты не умеешь печь торты и никогда их не пекла, то никакой, даже самый точный рецепт не поможет тебе это сделать. Так что подруга была права, когда не хотела делиться рецептами - она подозревала, что получится плохо, и ее же в этом и обвинят.
Тогда так и скажи: "Это сложные рецепты, нужен навык, что б получилось"
Просто скажи "не хочу делиться". Без оценок и нравоучения
Или так
Если четко прописано, да с видео - можно.
Я так убивалась, что у меня баранина выходит подметкой при запекании. И значительно позже в другом месте вычитала, что когда так готовишь, надо ставить мясо в холодную духовку, чтобы мясо нагревалось постепенно.
Неправда, точный рецепт и с первого раза можно приготовить. Бисквит с кремом - однозначно. Вот безе может не выйти, там много от плиты зависит.
Ну сначала не поможет, а потом поможет. Так ведь навыки и приобретаются. И вполне возможно, что у нее тоже талант, как у подруги, обнаружится. Кроме того, она же пишет, что сама неплохо готовит. В общем, как ни посмотри - подлый поступок. Да еще и просто нелепый - потратить столько времени, чтобы от руки (от руки, Карл!) написать целую тетрадь не пойми чего.
В чём вообще смысл трястись над рецептами н.а бытовом уровне? Типа, я хозяюшка стопицотый левел, и вы недостойны дотянуться? Это такое женское соперничество?
Да. Именно так. Хоть чем-то выше других
Есть такие люди, которым надо хоть чуть-чуть, да быть лучше других. Хоть что возьми - готовку, уборку, выбор наряда, обсуждение фильма или книги. Пару раз встречала таких, всегда вызывают недоумение - зачем?
У меня была подружка, которая нa вопросы типа "где купила такую хорошую кастрюлю" и "где ты нашла такую вкусную картошку" отвечала с ужимкой "места знать надо!"
То есть как бы её надо было уговаривать или что? Ну или она себя видела этакой хранительницей секретных мест.
Я так говорю, если точно знаю, что купил последнюю вещь либо мне подарили что-то я и вообще не имею ни малейшего понятия, где такое же достать😅
А типа сказать "не знаю" слишком скучно? Я просто если так спрашиваю, то действительно хочу купить/попробовать/сходить, и чувство сразу, будто ты не приглашён в какой-то закрытый клуб ценителей не гнилой картошки или нормального маникюра🤷♀️
Ну да, именно что слишком скучно. Тем более, что фраза обязательно должна произноситься с улыбкой)
Мне бы было неприятно получить такой ответ. От подруги - вообще за гранью, от просто знакомого - неприятное ощущение, что тебя послали.
Вообще не понимаю смысла «делиться рецептами». Кто умеет готовить - и без рецепта сделает. Кто не умеет - и по рецепту не сможет. Это все равно что просить художника (пафосное сравнение, но все же)) дать точную инструкцию, как рисовать. А потом возмущаться, что не получилось так же, как у него - наверное, он что-то утаил) наверное, краску не ту берет или карандаши не так затачивает. Потому что ты все сделала «по рецепту», а получилась какая-то каляка-маляка, «вкус помоев». И что-то мне подсказывает, что история с тетрадкой наполовину выдуманная. Женщина действительно подарила тетрадь с рецептами, а героиня история просто не смогла приготовить так же вкусно, как подруга. И додумала, что подружка специально что-то не так написала.
Это совсем не так) Огромное число людей училось готовить именно по рецептам. Мы не рождаемся с умением готовить, это такой же навык, как и все остальные приобретенные навыки. Точное следование рецепту вполне помогает приготовить хорошее блюдо, даже если ты не обладаешь кулинарным чутьём и даром импровизации. Вкус у разных хозяек может отличаться, конечно, но блюдо получится. Кроме, может, тех, у кого совсем рученьки из попы.
Навык да, можно натренировать. Но если подруга прямо так вкусно готовит, что все восхищаются, значит, у нее не просто навык, а талант. И повторить ее работу просто по рецептам будет трудно. Я не верю, что она специально написала рецепты неправильно. В этом не было смысла)
Это подслушано. Я вообще в эту историю не верю.
Возможно нам врут про конкретную тетрадку, но люди готовят по рецептам и вполне успешно.
"Кто умеет готовить - и без рецепта сделает" - ну, в смысле, как это?.. Как люди готовят новые блюда, не зная, что и как туда кладут? Не всё же методом крысёнка Реми.
Вот вроде вы и правы и не правы одновременно.
У меня не получался борщ как у мамы, не красный сцуко и всё тут. Брат повар открыл маленький секрет о том, что свекла при долгой термической обработке теряет цвет. Свеклу теперь добавляю в самом конце и вуаля, мой борщ ни то что как у мамы, он не хуже ресторанного.
С пловом так же. Не готовила его, потому что получалась рисовая каша с мясом. Брат тоже дал точные указания по последовательности действий, времени того или иного этапа, ну и чудесным советом пережечь лук просто в угли. О,боги. Я такое видела и пробовала только в ресторанах) Я б в жизни не поверила, что смогу приготовить ТАКОЙ плов.
Да я уже сама поняла, что, наверное, неправа - когда вспомнила как муж, не умеющий сварить сосиски, когда жизнь его прижала, быстро научился варить супы по ютьюбу). Свеклу, чтобы не теряла цвет и не окрашивала другие ингредиенты, нужно предварительно, уже потертую, залить кипятком или растительным маслом («а я в этот салат добавляю тертое яблочко!» 😁)
Если вы хотите добиться яркого цвета Буряка в борще сделайте 2 зажарки:
- лук + морковь + томат
- свекла + 1/2 ч.ложки уксус + томат
"Кто умеет готовить - и без рецепта сделает." Интересная мысль. Учатся готовить вообще-то по рецептам. Никто не рождается с врождённой способностью приготовить киевский торт. :)
Дааа, говорила моя бабушка - была бы курочка,а сварит дурочка!)) Вероятно это не относится к поколению нынешних хозяюшек.
Даже картошку два разных индивидуума пожарят по-разному, нужна искушённость и навык
Все, что я делала по рецептам - я делала против своей воли. По крайней мере именно так думали гости, пробуя эти "шедевры".
Это очень смешно)))))
Как можно не научиться готовить (если есть такое желание), имея доступ в интернет?
Юлия Высоцкая). Есть влиятельный муж, деньги, недоступные большинству смертных продукты, своё кулинарное шоу(!), но готовить она так и не научилась. Разве что шоу у неё не кулинарное, а комедийное, и это мы за столько лет не поняли).
Гипс вместо муки?) А если серьёзно, скорее всего, в рецепте теста были неправильно указаны пропорции жидкости и масла.
пирожки печёные или жареные? печёных могу рецепт быстрого теста сбросить, ни разу не было, чтобы не получилось. и да, оно из интернета, а не из семейных резервов
Я училась готовить в детстве, лет с 10, часто получалось, иногда нет. Есть вещи, которые трудно испортить, неважно, что туда положишь - это омлет или запечённые с сыром бутерброды. Ну вот я и готовила и з всего, что оставалось в холодильнике, омлет " Загадка сфинкса". А вот пироги мне никогда не удавались, только сейчас, почти в мои 40 лет, бабушка объяснила мне, как просто и быстро сделать нормальное тесто.
Похожее
15+ историй о родителях, чья бесцеремонность всякие границы переходит

14 человек, которые в нужный момент выкрутили смекалку на максимум

История о свекрови, которая зря думала, что квартиру невестки можно превратить в гостиницу

15+ соседей, которые порой такое учудят, что к ним лишний раз за солью не пойдешь

18 объявлений и вывесок, которые запомнятся как минимум на весь день

20 объявлений, которые выделяются из общей массы тем, что могут вызвать приступ хохота

16 историй про людей, которые решили испытать терпение окружающих

19 человек вспомнили своих соседей по общаге, с которыми скучно не было никогда

17 человек, которые поехали в отпуск, а попали как будто в кино (и у каждого оно свое)

15+ человек, которым в самый неожиданный момент улыбнулась удача

«Что-то здесь не так»: 18 раз, когда люди доверились своей интуиции и не пожалели

15 женщин рассказали, как отношения с иностранцами стали источником сюрпризов





