Мы отобрали 7 известных блюд, ценность и популярность которых явно переоценены

Кухня
10 месяцев назад
Мы отобрали 7 известных блюд, ценность и популярность которых явно переоценены

Некоторые блюда стали популярны по всему миру. Их можно заказать во многих странах, не тратя много времени на поиск заведения. В этой статье мы собрали мнения людей, которые считают, что некоторые из известных блюд слишком переоценены.

Морепродукты (суши и лобстер)

Лобстеру от комментаторов досталось. Многие из них считают, что этот деликатес переоценен и не стоит своих денег. Его трудно есть, а мясо слишком жёсткое. А вот краб — вкуснее, лучше по структуре и дешевле.

  • Он такой жесткий, чертовски дорогой, и его чрезвычайно трудно есть. Никогда больше не буду платить за лобстера. © ****inion / Reddit
  • Слишком дорого за морского таракана. © BrooksWasHere47 / Reddit
10 месяцев назад
Упс, администратор нажал на «удалить».

Терпеть не могу суши. Ну что вкусного в холодном, клейком рисе с рыбой?

Ответить

Суши это очень вкусно! Зависит конечно от того, кто готовит!Просто часто кучку риса, покрытую пластинкой сырой рыбы продают по космической цене. Эх Ваня(гениально суши готовит парень) почему ты закрылся...

Ответить

Для меня нет ничего лучше сочной свиной отбивной. С ней я могу и рукколу, и киноа и все остальные загадочные ингредиенты до кучи захомячить.

Ответить

Про суши. По-хорошему, их надо делать не из свежей рыбы, а из замороженой и потом чуть оттаявшей. Во-первых, так ее проще резать. Во-вторых, так в ней погибает бОльшая часть всяких паразитов и\или их проще рассмотреть и вытащить. В-третьих, пока с рыбой делают всякие манипуляции, пока она доходит до едока, она как раз размораживается до состояния свежей, только что выловленной рыбки.

Ответить

Про заморозку правда. Есть только несколько сортов рыбы в которых паразитов как правило нет, например тунец.
P.S. суши так и не полюбила, хотя много раз пробовала, в т.ч. в пафосном ресторане в Японии. Хотя в целом японскую кухню люблю.

Ответить

Я попробовала суши в первый раз в Ю.Корее 30 лет назад. Тогда вообще не знала что такое бывает. Угостила девочка местная. Любовь с первого кусочка и навсегда.

Ответить

Я вообще люблю нарезать сырую рыбу, полить соевым соусом, добавить чесночка и есть. Без риса.

Ответить

А строганину не пробовали?из замороженной северной рыбки?заказывали подачу с жидким азотом вроде-вообще интересно и вкусно было)

Ответить

Люблю солёную рыбу - и суши люблю, соответственно. Уж явно с точки зрения протеиновости лучше листового салатика
Но конечно да, не с сырой рыбой

Ответить

Кому-то не по душе структура сырой рыбы, ок. А мне непонятен вкус авокадо. А от капуст, что брокколи, что брюсельки, тянет блевать в туалет. Обычную еще могу съесть в голубцах или в салате, цветную - с тонной сухарей, а остальное, извините, нет.
Руколла - тоже туда же. Вместе с хумусом и киноа. Булгур - ну оооочееь под настроение, хорошее пиво и литры соуса.
Так что суши - еще не самое страшное, что может быть в жизни рядового человека.

Ответить
10 месяцев назад
Комментарий взял перерыв на кофе. Или два.

хумус вкусно!!! Это что-то вроде паштета, основа которого нут и кунжутная паста, а также вкусные приправы.
Передайте, пожалуйста, мой личный привет океану. Я чувствую, как он без меня волнуется, еще больше чем море)))

Ответить

Ах, сейчас вспомнила! Ела в одном арабском ресторане в Сан Пауло , надо заказать 😋 привет передала 🖐🏼 океан сказал Вам приезжать , а то он прям очень сильно волнуется 🫣

Ответить

Океан - он красивый! Погуглите штат Риу Гранде Ду Норти, в Бразилии. Тут океан чудесный. Очень спокойный и теплый. Рядом есть дюны, верблюды, соленые озера 😸 есть черепахи морские и кораллы. Заросли кокосовых пальм и бананов.. и всегда 28 градусов тепла, круглый год

Ответить

А я обожаю всё, что вы перечислили, кроме сырой рыбы.😆 Но у нас суши из сырой и не делают, как и почти везде в России - общепиту не хочется рисковать, если клиент отравится или что-то подцепит.

Ответить

Дык зависит рядовой человек в какой стране, в каком регионе 😃. Рядовой итальянец или ливанец не поймет что русскому рядовому гражданину понятнее

Ответить
10 месяцев назад
Этот комментарий был опасен для окружающих.

А я и сырую рыбу, и брокколи, и авокадо, и руколу обожаю. И хумус свежеприготовленный. Вот к булгуру с киноа равнодушна. Гречка с рисом больше заходят

Ответить

Авокадо тоже не люблю - невнятный какой-то вкус, а брокколи могу есть только тушёную с мясом - говядиной или свининой. Однажды потушила просто одну брокколи - есть не смогла. Цветную могу ещё съесть, если потушу в сухарях. Белокочанную ем только квашеную с морковью. Пекинскую - в салатах.
Остальные виды капусты не ела - и не хочется. Листовые салаты спокойно ем в салатах с помидорами, болгарским перцем, репчатым луком и растительным маслом.

Ответить

Суши — традиционное блюдо в Японии, которое также стало хитом во многих странах мира. Но у сырой рыбы тоже есть антифанаты. Например, некоторые люди считают, что суши стоит есть только в городах, где рядом находится море, наверное, потому что только там можно быть полностью уверенным в свежести морепродуктов. А еще у суши слишком маленький срок годности. Некоторые пользователи сети пишут, что им не по душе запах и структура сырой рыбы.

  • Не люблю суши. Ощущение такое, будто на языке скользкое нечто. И запах мне тоже не нравится. Потом хочется чистить зубы по десять раз на дню. Без моря рядом — чисто понты. © BrokenMexico / X
  • Один коллега говорил: не ешь суши там, где нет рядом моря. © itsme_zkh

Бургер

Бургер ругают за то, что его неудобно есть, а нормально откусить просто не получается. А еще в этом блюде слишком много хлеба, и уж лучше съесть кусок сочного стейка, если хочется чего-то мясного.

Некоторые дамы в сети категорически против этого блюда и даже отказываются от первого свидания, если молодой человек предлагает сходить в бургерную, считая такое предложение дурным тоном.

  • Не люблю бургеры. Во-первых, там много хлеба, а во-вторых, с них вечно все сыпется. © lillytth_
  • Не люблю бургеры, их кусать невозможно. © KS / ADME

Салат «Цезарь»

Некоторые пользователи в сети не понимают, почему салат «Цезарь» пользуется такой популярностью. Это блюдо можно увидеть в меню многих заведений, однако приготовить его вкусно может далеко не каждый повар. Может быть, рестораторам пора обратить внимание и на другие салаты?

  • Где не закажи — везде невкусный. © Nataliia
  • Почему этот салат такой популярный? В мире других вкусных и сытных салатов.

Фиш-энд-чипс

Некоторые гурманы не понимают шумихи вокруг этого блюда. Они считают, что рыба на вкус получается слишком пресной, а удачно приготовленная картошка — вообще редкость. А те, кто любит это блюдо, считают, что трудно найти заведения, где его умеют готовить по всем канонам.

  • Здесь ситуацию спасет только соус. © Cptn_Awesome /Reddit
  • Поддавшись уговору мужа, заказала фиш-энд-чипс в одном из лондонских пабов. Это было пресно и максимально невкусно. Тот случай, когда и фри можно испортить. Рыбка была внутри нежной, но совершенно несоленой, что испортило впечатление. Единственное, от чего кайфанула, — ковыряние горошков. © assem_kozhakhmetova

Устрицы

Некоторые фудблогеры не понимают шумихи вокруг поедания устриц: мол, моллюсков нужно сразу глотать, а не жевать. А значит, теряется весь смысл трапезы, и без жевания невозможно полноценно насладиться вкусом блюда.

Один из фудблогеров даже назвал их «океанскими соплями». На вкус и цвет, конечно, все фломастеры разные.

Карбонара

Тоже шикарно. И достаточно демократичное блюдо. В Италии точно, и элита, и работяги почти всегда едят те же блюда.

Ответить

Популярное блюдо итальянской кухни, которое можно попробовать во многих заведениях. Некоторые обозреватели в сети жалуются, что в ресторанах часто готовят пасту неправильно, из-за чего оно теряет свою каноничность. А от блюда остается лишь название в меню.

Например, сливки часто добавляют в пасту, хотя многие повара считают это недопустимым и противоречащим классическому рецепту.

  • Люблю карбонару, но в местных заведениях до «карбонары» — как до Луны пешком. © DemonessAstarte / X
Фото на превью mauro mari / Unsplash

Комментарии

Уведомления

Мне не нравится вкус той пищи, к которой не привыкла . А у привычной есть любимые блюда Их и заказываю, хоть какой крутой ресторан, И пусть дочка шутит, что стоило ли идти в него, если я закажу то,что дома приготовлю. И точно не хуже..

Ответить

Как отмечено выше - вкусы у всех разные. Не нравится вам какое-то блюдо - не ешьте, но не надо везде кричать, что блюдо мерзкое, склизкое, ужасное, и крошки с него сыплются. Как говорится, don’t yuck my yum.

Ответить

Во времена моего детства папа решил сходить в гости к своему приятелю и взял меня с собой.
Друга дома не оказалось, была его матушка, которая хлебосольно стала нас угощать всем, что есть в холодильнике. Там был непривычный мне бородинский хлеб и салат, в котором тоже было что-то с резким и неприятным (для меня) вкусом. Пыталась отказаться от еды, но всегда лояльный папа заставил все это съесть. Когда вернулись домой, меня жутко тошнило и поднялась температура.
С тех пор, если меня смущает внешний вид и запах, я даже и не пробую.

Ответить

Похожее