Почему в палочках леденцов есть дырочки + 20 сладких фактов

Наука
1 год назад

Люди придумывают безумные вещи, не так ли? Я имею в виду конфеты на палочке. Как мы вообще до этого дошли и почему? И когда это произошло? Давайте рассмотрим некоторые факты из истории этого популярного лакомства. Итак, сначала оно даже не называлось леденцом. Название появилось намного позже. Но первую сладость, похожую на леденец, скорее всего, «изобрели» люди, которые бродили по Земле тысячи лет назад и жили в пещерах! Мы знаем, что они любили мед и использовали палочки, чтобы собирать его из ульев. Это было в те времена, когда у людей было очень мало ресурсов, если говорить о еде, да и вообще обо всём. Поэтому, не желая ничего терять, они, вероятно, облизывали палочку, чтобы съесть нектар до последней капли.

Древние египтяне тоже делали свои леденцы. Они брали разные фрукты и орехи и глазировали их медом. Это не только делало еду вкуснее, но и помогало сохранить ее дольше. Благодаря высокой концентрации сахара мед вытесняет воду из вредоносных клеток, которые могут повредить продукт и заставить его быстрее испортиться. Чтобы пальцы не становились липкими, для поедания этих лакомств также использовали палочку. Давайте перенесемся в семнадцатый век, когда сахар стал гораздо более доступным широкой публике. Англичане любили конфеты из вареного сахара, и они нанизывали их на палочки, чтобы их было удобнее употреблять. Вероятно, именно в это время и появилось слово «леденец».

А теперь перенесемся в тысяча девятьсот двенадцатый год, когда человек по имени Сэмюэль Борн изобрел устройство, которое вставляло палочки в конфеты. Оно стало настолько популярным, что в тысяча девятьсот шестнадцатом году Сэмюэль получил ключи от города Сан-Франциско! Однако заслуга изобретения той версии леденца, которую мы знаем и любим до сих пор, принадлежит Джорджу Смиту, владельцу кондитерской компании, придумавшему его в тысяча девятьсот восьмом году. В тысяча девятьсот тридцать первом году он даже запатентовал англоязычное название. Он утверждал, что название лакомства произошло от имени скаковой лошади по кличке Леденец. Как вы, наверное, уже догадались, о происхождении названия до сих пор ведутся споры, но мы знаем наверняка, что леденец становился всё более популярным и остается таковым до сих пор. Некоторые современные компании способны производить до трех миллионов леденцов в день, и эти цифры постоянно растут.

Самый большой леденец, когда-либо созданный, появился в две тысячи двенадцатом году, когда калифорнийский производитель конфет изготовил гигантский леденец со вкусом шоколада. Он весил более трех тонн и был почти полтора метра в диаметра. С учетом палочки высота этого огромного леденца составила более трех метров. Одна из самых известных марок леденцов в мире — «Чупа-Чупс». Знаете ли вы, что за логотипом этого бренда скрывается очень известное имя? Оно принадлежит самому Сальвадору Дали, знаменитому художнику-сюрреалисту. В тысяча девятьсот шестьдесят девятом году компания обратилась к нему с просьбой разработать логотип, и он придумал тот самый лого, который мы знаем и любим: название «Чупа-Чупс» вписано в яркую ромашку. Художник также решил, что логотип должен располагаться сверху конфеты, а не сбоку. Почему? Чтобы его всегда было хорошо видно и он не морщился при упаковке. Умно, правда?

Этот бренд ассоциируется с конфетами, которыми мы наслаждаемся в самых необычных местах. История гласит, что «Чупа-Чупс» был первым леденцом, который съели в космосе! Это было в тысяча девятьсот девяносто пятом году, когда астронавт пронес «Чупа-Чупс» на космическую станцию и официально сделал его первым леденцом, съеденным в условиях невесомости. Хм, интересно, изменился ли его вкус... Под водой тоже есть «Чупа-Чупс», но не такой, о котором вы подумали. Согласитесь, облизывать леденец под водой не слишком удобно. Итак, во время экспедиции в море Уэ́дделла в Антарктическом океане в двухтысячном году группа ученых наткнулась на странного вида морскую губку. Она была круглой и удивительно похожей на леденец. Естественно, ей дали соответствующее название. Его сокращенная версия — Эс. Чупачупс. Можете поискать фотографии этих существ — они и правда похожи на подводные леденцы, разбросанные по дну моря.

Раз уж мы заговорили о форме, вы задумывались, почему в пластиковых палочках для леденцов всегда есть отверстия? Это связано с процессом производства. Застывая, леденцы вплавляются в палочку. Это гарантирует, что конфета останется прочно прикрепленной к палочке, не оторвется и не упадет. Другая причина связана с безопасностью: важно, чтобы никто не задохнулся, если случайно проглотит палочку. Поскольку палочка пропускает воздух, человек сможет дышать, пока ее не извлекут. В наши дни компания Tootsie Roll стала крупнейшим производителем леденцов. Она производит более шестнадцати миллионов леденцов каждый день!

Что касается леденцов «Дум-Дум», то они получили имя от своего изобретателя. Он хотел придумать название, которое будет легко произносить и запоминать молодому поколению, основным потребителям этого продукта. Как насчет загадочного вкуса «Дум-Дум»? Действительно ли он такой таинственный? Нет, на самом деле рецепт довольно прост. Когда партия одного ароматизатора заканчивается, к ней добавляют сырье с другим вкусом, и в результате получается случайная комбинация двух разных вкусов, какими бы они ни были. А вы знаете, как слово «леденец» связано со знаменитым писателем Чарльзом Диккенсом? В современном мире это слово, конечно же, на английском, впервые появилось в одном из его романов. Это было в девятнадцатом веке.

Леденцы — это не только веселье и игры. Некоторые из них используются для лечения. Они особенно удобны для малышей, которым трудно принимать традиционные лекарства. Но некоторые из этих леденцов предназначены для взрослых. Если вы большой поклонник этой сладости, возможно, вам стоит внести в календарь двадцатое июля, когда в Америке отмечают Национальный день леденцов! В этот день принято дарить друг другу леденцы. Некоторые магазины устраивают по этому случаю специальные предложения и выставляют свои лучшие продукты. С леденцом связаны и некоторые мировые рекорды. Например, самая длинная цепочка людей, облизывающих леденцы. В нее выстроились двенадцать тысяч восемьсот тридцать один человек. Это событие произошло в сентябре две тысячи восьмого года в испанском Вальядолиде.

А тем, кто хочет чего-то более изысканного, следует знать, что самый дорогой леденец в мире стоит больше десяти тысяч долларов! Это не один-единственный леденец, а стул, сделанный из двадцати семи килограммов кондитерского сахара. Мы не знаем, сколько леденцов ежедневно потребляет весь мир. Однако мы знаем, в каких странах живут главные любители леденцов. Это Германия, Ирландия, Швейцария, Австралия и Великобритания. Самый распространенный вкус, который чаще всего ассоциируется с этим конфетами на палочке, — сахарная вата. Возможно, дело в том, что леденец есть гораздо удобнее, чем настоящую сахарную вату, вкус которой мы любим с детства. Я же предпочитаю вишневые леденцы. А вы? Расскажите о своем любимом вкусе в комментариях.

Комментарии

Уведомления
Комментариев пока нет.
Есть шанс стать первым!

Похожее