Полотно XVII века открыло грандиозные изменения в арбузах
Выставленная на аукционе Christie’s картина итальянского художника XVII века Джованни Станчи помогла ученым выяснить, как за 4 века изменился обычный арбуз.
На картине, изображающей овощи и фрукты эпохи Ренессанса, он изображен в правом нижнем углу. Арбуз сильно отличается от того, что мы привыкли есть сегодня.
По предположению профессора Джеймса Ниенхауса, несмотря на то что выглядит арбуз не слишком эффектно, он мог быть очень сладким и содержать много сахара. В то время его не только ели, но и делали из него вино.
Картина итальянского художника XVII века Джованни Станчи.
![](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/0ae/95f/861948530f9724904e0d1189ba.jpg)
![](https://wl-static.cf.tsp.li/avatars/icons_wl/8.png)
Современные арбузы - это результат долгой селекции. Их завезли в Европу из Африки примерно в 1600 году, а художник изобразил арбуз спустя примерно 50 лет.
За время селекции в мякоти арбуза стало гораздо больше ликопина, который сейчас придает ягоде ярко-красный цвет. И косточки стали значительно мельче, а в некоторых сортах и вовсе практически пропали.
ADME с интересом рассматривает картину и очень хотел бы попробовать арбуз эпохи Ренессанса.
Комментарии
Так то люди тоже претерпели грандиозные изменения
![Комментарий с изображением на AdMe.Media](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/400x400/jpeg/3d3/a0b/8054915edaae97f6d12a1e0622.jpeg)
Желтый арбуз с красной мякотью
![Комментарий с изображением на AdMe.Media](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/400x400/jpeg/7c5/b21/d4bc5a525c950fb6024a0973a3.jpeg)
Зеленый арбуз с желтой мякотью
![Комментарий с изображением на AdMe.Media](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/400x400/jpeg/663/e3d/47327159c38d29b7a758ed168e.jpeg)
Квадратные арбузы
![Комментарий с изображением на AdMe.Media](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/400x400/jpeg/1bd/da4/99d0075195a0ea993c67fb7ecb.jpeg)
они безумно дорогие
Человек на протяжении сотен лет выбирает растения с нужными ему свойствами, зато сейчас боится ГМО.
Человек - нет, отдельные люди попроще - да. Статья была, про то как на Руси боялись кофе и чая, когда он из продукта для знати стал превращаться в продукт для всех. Читал, там приводили примеры что они типа "на некрещёной земле арапами делаются из пота"
Неплохо было бы продлить статью, чтобы можно было посмотреть другие изменения
Как бы намекнуть уважаемой редакции, что это уже эпоха барокко, а не Ренессанса...
Здесь достаточно тонкий момент...Ренессанс допустимо иметь в виду до первых десятилетий 17в, 1650г уже, действительно поздновато, если говрить о времени создания полотна... Но ведь сами такие арбузы вполне себе существовали во времена Ренессанса)
Конечно я понимаю, что есть разные подходы к периодизации, но итальянский ренессанс обычно оканчивают смертью Рафаэля (1520), или sacco di Roma (1527) (нидерландское возрождение, например, смертью Брейгеля (1569)). И тогда не совсем понятно, почему Караваджо считается первым художником барокко, а Джованни Станки (кстати, а не Станчи), живший позднее, - Ренессанса. Так что не могу согласиться относительно тонкого момента)
банально погуглите, я не утверждаю, что моя периодизация единственно верная, но все-таки откуда-то она взялась. А вообще приятно поговорить об истории искусства на просторах интернета в посте про арбузы)
Взаимно) я знаю любителей периодизации, которые Средневековье дотягивают до французской революции 1789 г., так что ничему уже не удивляюсь:) и еще могу понять 'ренессансный' для Англии начала XVII в., но в Италии.. Там же и маньеризм со средины XVI, и фактическое утверждение барочной эстетики декретами Тридентского собора... Как ни печально, но даже Микеланджело изменил свою манеру к концу жизни - она уже была далеко не ренессансной. Ладно, бесконечный это спор)) Но Станки для меня останется барочным))
ищите, чо
![Комментарий с изображением на AdMe.Media](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/400x400/jpeg/5b8/67b/f0ef2e5e86bb0f61d2b7ae7dc5.jpeg)
![](https://wl-static.cf.tsp.li/avatars/icons_wl/8.png)
Похожее
16 человек, которые на своей шкуре прочувствовали суть слов «тайное всегда становится явным»
![16 человек, которые на своей шкуре прочувствовали суть слов «тайное всегда становится явным»](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/112/ced/6110a15009b6d85cc9196eed95.jpg)
17 случаев, когда люди разгадали истинное предназначение непонятных предметов
![17 случаев, когда люди разгадали истинное предназначение непонятных предметов](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/439/c70/ddf6255fbe83a8ae5be5da1eeb.jpg)
14 жизненных комиксов, которые поймет каждая женщина
![14 жизненных комиксов, которые поймет каждая женщина](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/fd5/bdc/9d58545d3b88fff38f79aa4bdc.jpg)
10+ знаменитостей, которые кардинально изменились, а мы и не заметили
![10+ знаменитостей, которые кардинально изменились, а мы и не заметили](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/b59/6e5/1f9d2555f29516f04f73815da6.jpg)
20+ человек, которые и знать не знали, что в собственном доме найдут настоящий клад
![20+ человек, которые и знать не знали, что в собственном доме найдут настоящий клад](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/44c/199/a80df75a8e95c1661b37bad274.jpg)
18 животных, которые изо всех сил готовятся в следующей жизни стать человеком
![18 животных, которые изо всех сил готовятся в следующей жизни стать человеком](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/06d/f48/61a427585ca1bdb8fcff145682.jpg)
Женщина отказалась жертвовать своим отпуском ради дочери и внука, и люди вокруг ее поддержали
![Женщина отказалась жертвовать своим отпуском ради дочери и внука, и люди вокруг ее поддержали](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/11d/8f5/b797765ec19db7909d463a4609.jpg)
11 российских звезд, чья внешность изменилась словно по волшебству
![11 российских звезд, чья внешность изменилась словно по волшебству](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/c22/5b6/023e4657d396e4e55e4f2992df.jpg)
19 человек, которые столкнулись с такими несносными попутчиками, что лучше бы пешком ходили
![19 человек, которые столкнулись с такими несносными попутчиками, что лучше бы пешком ходили](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/511/774/d46dc25780913333913bf2d69f.jpg)
Как выглядели в начале карьеры звездные пары, в которых оба супруга увлеклись бьюти-процедурами
![Как выглядели в начале карьеры звездные пары, в которых оба супруга увлеклись бьюти-процедурами](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/75e/408/765dc7538783af43e744964cfc.jpg)
16 женщин, которые сказали стилистам: «Отрывайтесь на полную катушку!» — и не прогадали
![16 женщин, которые сказали стилистам: «Отрывайтесь на полную катушку!» — и не прогадали](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/fbd/752/746cd75bd38a96ad5f52ffa0db.jpg)
«Встреча с постаревшей бывшей». Меткий текст о том, куда уходят любимые и почему их не нужно возвращать
![«Встреча с постаревшей бывшей». Меткий текст о том, куда уходят любимые и почему их не нужно возвращать](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/623/4eb/68be99540cb03bd574cb5ceade.jpg)