Как мне нравятся советы по поводу выбора правильных продуктов. Насмотрелась я в юношестве передач типа "Контрольная закупка", пошла выбирать правильные пельмени =) Пришлось купить то, что есть в магазине, ну или не ели бы пельмени. Реалии быстро возвращают нас к жизни)
10 способов понять, что перед вами свежие и вкусные продукты, а не пищевой мусор
Когда мы приходим в магазин, то просто глаза разбегаются: одни только яйца могут быть представлены десятком разных производителей. Свежесть и качество одних продуктов мы можем оценить в супермаркете или на рынке, других же — только когда принесем покупки домой или достанем еду, которая хранилась в холодильнике. Мы разузнали уловки, которые помогут купить свежую и максимально полезную пищу.
Яйцо свежее, если желток посередине


Когда вы разбиваете яйцо, посмотрите на желток. Если он расположен посередине, вокруг него четкий круг белка, то такое яйцо свежее. Также сам желток должен быть
округлым; если он плоский, то не стоит его есть. Если белок не имеет четких границ, яйцо расплывается, то это может быть знаком, что перед вами испорченная еда.
Вот еще один способ проверить качество: положите сырое яйцо в скорлупе в воду. Если оно на дне — то хорошее. Если один край всплыл, это означает, что яйцо уже не первой свежести, но в пищу пригодное. Если всплыло — смело выбрасывайте.
Спелость авокадо можно определить по «хвостику»


Есть легкий метод проверить, насколько авокадо спелое. Посмотрите на «хвостик». Попробуйте его вытащить: если он легко отрывается, то перед вами спелое авокадо. Если «хвостик» достать не получается, то такой плод пока не созрел.
У хорошей тыквы звук «пустоты»


Чтобы определить, насколько перед вами хорошая тыква, постучите по ней. Послушайте звук. Если он такой, словно внутри тыквы пустота, то такой овощ смело можно нести на кассу. А с внешней стороны плод должен быть твердым.
Йогурт, который расслоился, не нужно выбрасывать


Рыба должна быть упругой


Возле курицы не должно быть жидкости


Когда выбираете курицу, отдавайте предпочтение тем кускам, возле которых не собралось много жидкости. Если достали замороженную курицу из морозильной камеры, а вокруг продукта много льда, словно курица лежит в замерзшей луже, то есть такое мясо может быть небезопасно. Кстати, также стоит избегать курицы с сильно красной кожей.
В кокосовом масле легко определить наличие примесей


Обнаружить примеси других масел в жидком кокосовом легко. Можно поставьте его в холодильник на 30 минут. Кокосовое масло затвердеет, а другие добавки отделятся и будут выглядеть как отдельный слой.
Под первым слоем луковой кожуры не должно быть пятен


Возьмите луковицу и загляните под первый слой кожуры. Если вы увидите пятна, словно потерявшие цвет, то это может означать, что на луке есть плесень. Такой овощ покупать не стоит.
Лучше выбирать насыщенно желтые лимоны


Спелость лимона можно легко определить на глаз. Насыщенно желтый цвет и гладкость кожицы — признаки, по которым можно распознать, что перед вами зрелый плод. Бледно-желтый цвет и зеленоватые оттенки говорят о том, что такой лимон еще не дозрел.
Покупайте кофе в зернах


Специалисты не советуют покупать молотый кофе, потому что любимый многими продукт нередко фальсифицируют. В него недобросовестные продавцы способны добавить, например, желуди, жареную кукурузу и опилки. И такой продукт покупать не хочется. Чтобы этого избежать, можно приобрести кофе в зернах и перемолоть его самостоятельно или в магазине.
Рекомендуем еще несколько статей по теме:
Комментарии
Простите, а в магазине тоже яйца бить можно?
О, тут все шутят в коментах:) Но я серьезно. С советом и вопросом.
Мой вам совет - обязательно нюхайте мясо. Хорошее сырое мясо - хорошо пахнет. Запах теплый, будто бы парной молочный и вызывает аппетит. Ферментированное мясо по моему ощущению пахнет кислым молоком или кефиром. Но это тоже приятный запах. Ни чем другим мясо пахнуть не должно. К слову если мясо совсем не пахнет - это тоже плохо, значит его в чем-то вымыли и оно по сути уже непригодно.
У меня вопрос к знатокам хранения лимона. Может быть кто-то подскажет, почему разрезанный лимон становится менее кислым? Я отрезаю себе по чуть - то в чай, то для салата и замечаю, что лимон который полежал разрезанным мне кажется менее кислым. Эта кислота испаряется ли и что?
Ну да, ну да, так и вижу, как в "Пятёрке" или "Магните" я на принесённое блюдце кокаю яйца из упаковки, дабы определить их свежесть.
Мне кажется или фотки с авокадо автор перепутал местами..???!

Похожее
17 странностей в домах и квартирах по всему миру, у которых есть неожиданное объяснение

Посмотрите, что понимают под словом «купальник» в разных странах мира

8 дизайнерских решений, которые есть почти в каждой квартире за рубежом, но редко встречаются в наших интерьерах

19 жизненных историй с лихим сюжетом

14 человек, которые так влипли, что до сих пор вспоминать и стыдно, и смешно

14 человек рассказали о странных совпадениях, произошедших с ними. И мы не можем понять, как так-то вообще

20+ особенностей жизни с иностранцами, о которых их жены обычно молчат

14 историй о том, что бывает, если залезть в чужой телефон

15 человек, которым внезапно на голову свалилось их пушистое счастье

17 историй о том, как люди научились отстаивать личные границы

16 историй, которые случились с женщинами за 30, и тут есть над чем подумать

16 историй о людях, которые не стали терпеть чужую наглость и показали зубки
