Рабочие дни часто оборачиваются неожиданными приключениями. Клиенты могут перевернуть привычный порядок дня, задать миллион вопросов или попросить приготовить что-то очень странное. И таких случаев бесконечно много. Иногда смешно, иногда абсурдно, но точно не скучно.
Работала в магазине, где продавалась, в том числе, и декоративная косметика. Многие девушки и женщины наносили тестеры помады, карандашей для глаз и губ, подводок, тонального крема на тыльную кисть руки. Почти никто не наносил их на губы, глаза и кожу лица - это же негигиенично, тестерами пользуются множество людей, так можно различные кожные инфекции подхватить или, в лучшем случае, воспаление кожи лица, губ или глаз заработать.
Голубцы не варят,как и фаршированные перцы
Их тушат на медленном огне, но разница с варкой минимальна, воды чуть меньше и всё.
Ха, удивили. Я одного москвича 170 кг весом гречку учил варить. До этого он насыпал 8 ми литровую кастрюлю гречки до верха , заливал холодной водой и ставил на плиту. По мере того как гречка начинала выпирать из кастрюли он её ел. Свариться она не успевала. До этого ему его мама готовила.
Для тех, кто хочет на выходе получить вкусные голубцы (или фаршированные перцы):
сначала их обжаривают на лёгком растительном масле, со всех сторон, а потом тушат в казанке или подходящей посуде. Добавить или бульон, или просто воду. Чуть покрыв фаршированные изделия. Туда же кусок качественного сливочного масла, чеснок, соль-перец, много жареного лука с помидорами, кетчуп и зелени (я люблю кинзу).
Все это тушится на медленном огне. Юшка получается замечательной. При подаче добавить сметану и свежей зелени.
Класс!!!
Кетчуп фу. И столько масла
Фу - так интеллигентные люди реагируют на... кусок какашки, налипшей на обувь😉
На продукты - фу?
На кетчуп. Тоже мне продукты
Кетчуп - это всего лишь томаты , уксус и специи. Ничего криминального. Но если он вызывает такие эмоции, можем обсудить глубинные травмы ...помидоров 😄
Мы тоже делаем с юшкой, только без масла, а вместо лука тонкой соломкой перец болгарский. Действительно гораздо интереснее блюдо становится)
Томатный соус магазинный с травами и луком разбавить водой и вот вам готовая заливка для голубцов или перцев. Поджаривать голубцы извращение, перцы чуть меньше, но вы же их тушите потом, смысла в дополнительном жире ноль.
Это не извращение - а мой рецепт. Он может кому-то не нравиться, не проблем.
Просто отварной голубец или фаршированный перец (а тушение это почти отваривание, просто в ограниченном количестве жидкости) имеет совсем другой, более простой вкус.
А если их предварительно слегка обжарить на небольшом количестве раст.масла - совсем другой эффект. И аромат - другой.
И кто вам сказал про дополнительный жир? В казанок я выкладываю перцы или голубцы по одному, масло, на котором они жарились, - не использую.
А в юшку сливочное масло добавляю только в том случае, если нет бульона, а просто вода.
Масло все равно впитывается, даже если это обжаренное обсушить на бумажном полотенце, как часто советуют. К сожалению, все вкусное обычно слишком калорийно (сказала она, мужественно доедая третью тарелку вкусной, но чертовски диетической тушеной капусты....).
Мужик с голубцами ещё б испанские пельмешки купил. Их вари не вари,жарь не жарь,а начинка такая что от зубов не отдерешь.
То есть мужика только рис смутил?? Даже не сырое мясо??
Мясо, видими, не смущало. 😀
Ну если разогреть их в микроволновке, то мясо-то приготовится, а вот рис так и будет твердым
Девушке которая пришла за флешкой надо было предложить на выбор зелененькую, синенькую или беленькую, какая лучше подойдет цвету глаз или колеру ноута. А не грузить слабый девичий мозг какими то гигами, и уж тем более не спрашивать какой протокол должно поддерживать устройство. 🤣
Как видите, работа с людьми никогда не бывает скучной. Зачастую их выходки оставляют яркие впечатления на целый день. Если вам интересно почитать больше увлекательных историй, советуем эту подборку. А своими рабочими ситуациями делитесь в комментариях!
Работаю в техслужбе крупного интернет-провайдера. Заявка: не работает интернет. Выяснилось, что женщина поймала вирус. На объяснение техника, что это ее проблема и мы ничем помочь не можем, она заявила: «Ну я же в вашем интернете его поймала! Чините!» Вот так наш интернет — и ничего этим людям не объяснишь.
Однажды я умудрилась поймать вирус на роутер. Понятное дело, что техподдержка провайдера здесь вообще не при чем. Но мне долго пытались помочь, переключая с одного спеца на другого, пока не дошла очередь одного, который и понял, что я поймала вирус на роутер, потому что сталкивался с этим и знал как исправить. И, конечно, я буду сотрудничать с этим провайдером и дальше. А вы и дальше говорите, что таким ничего не объяснить))
Пришёл домой с девушкой, увидел из прихожей на мониторе вирус. Говорю ей: я щас...и завис в борьбе с вирусом на час, потом чистка, настройки...вообщем вспомнил о Ней часа через два, когда она в моём халате принесла чай с бутербродами.... может замуж позвать !?
