Всё живое любят добрые слова
16 бабушек, чья любовь и забота начинается уже с самого порога дома

Бабушки — это особый мир, в котором всегда пахнет блинами и пирожками, а время будто замедляется. В их домах забываются должности и взрослые тревоги — там ты просто любимый внук или внучка, которых с заботой укутывают одеялом. Мы собрали истории, которые напомнят, какими теплыми, уютными и по-настоящему светлыми были моменты, проведенные рядом с бабушкой.
- Мне 35, свой бизнес, телефон не умолкает. Как-то вечером забежала бабулю проведать ненадолго да прикорнула — весь день на ногах, еще и конец года. Просыпаюсь через 2 часа под ватным одеялом, ищу телефон, и тут внезапный голос бабули из темноты: «Тише, мышка! В моем доме директоров нет, тут только любимые внучки. Я вон пирожки напекла, кушай, пока горячие, а работа не волк. Телефон отдам, как домой поедешь». Ну я и решила, что слишком много работала на неделе, почему бы немного не отдохнуть. До сих пор благодарна ей за тот случай и вечную заботу.
- У моей бабушки есть сад, в котором она работает всю жизнь. И в детстве я ревновала ее к помидорам. Она каждый день заходила в теплицу и приговаривала: «Здравствуйте, хорошие мои, ну как вы тут?» — уделяла внимание каждой и всячески их хвалила. А я стояла и слушала с обидой. Сейчас мне 23, и я сама иногда с ее помидорами так разговариваю. © Подслушано / Ideer
- В детстве часто гостил у бабушки в деревне. Притащил ей как-то тощего, дикого котенка. Очень боялся, что выгонит нас обоих. Бабуля тогда отправила меня погулять, а сама скрылась в доме. Через пару часов возвращаюсь, а она выходит мне навстречу, а следом лениво выкатывается роскошный пушистый шар. У меня глаза на лоб, а она невозмутимо: «Ну что рот открыл? У меня в доме даже табуретка расцветет и поправится, если ее помыть да сметанкой покормить. Иди руки мой, спасатель». Очень скучаю, бабуль.
- Каждое лето уезжала к бабушке в село. Она у меня даже не знала, что такое отпуск. Дожила до 85, ни дня не провела без дела! Пришли мы как-то в огород. Я говорю: «Блин, бабуль, как это все окучить?» А она как выдаст: «Ой, сейчас расскажу! Ты сначала окучиваешь первый куст, потом второй, потом третий и так до конца огорода». Я потом получила два высших, прочитала кучу умных книжек про мотивацию, но каждый раз перед муторным делом вспоминала бабушкин инструктаж. © Morrskaya / Pikabu
- Я живу в городе, но мои бабушка и дедушка живут в небольшом домике в маленькой деревушке в полутора часах езды. Каждое лето я ездила к ним на неделю-две. Ночью мы лежали в кромешной темноте, так как вокруг не было света, а бабушка рассказывала мне разные истории из своей молодости. © PickleEnjoyer7 / Reddit
- Одно из самых любимых детских воспоминаний — это когда, оставаясь ночевать у бабушки, с утра ты просыпаешься от шипения теста, разливающегося по горячей сковородке, а потом до тебя доходит запах свежих ароматных блинчиков. И сна как не бывало. Бегом бежишь на кухню, а там... уже целая гора блинов и разложенные по пиалочкам вкусняшки: мед, сметана, растопленное масло, сахар, ну и обязательно варенье. Все, что так любят внуки! Это все моя бабуля, мое детство, моя гордость! © Подслушано / Ideer

Сметана кисломолочный продукт, её можно. И молоко можно, но, только разбавленное водой 1:1!
Сказал бы это тем, кто держит коров и пьёт молоко и желательно лично, лактозник
котам нельзя сметану - и все молочные продукты
Кисломолочные продукты можно, но не жирные. Сметаны совсем чуток, но можно. Йогурты без добавок можно. И даже молоко, многие коты взрослые успешно с ним справляются
А у моих бабулечек всегда на кухне висело меню,как в столовой,которое мы,дети,сами составляли. Внуков и у одной и у второй хватало,чтобы за день все съесть. А уже лет с 10-12 в гостях у тети(читай:каникулах) уже я каждый Божий день жарила,у нас говорили:пекла, блины на всех. В результате,все к концу лета упитанные,а я нанюхавших блинов,мучное потом по полгода не ела🥵
Дача. Лето. Каникулы. Радио маяк. Визг пилы с соседнего участка. Квадраты солнца на полу в ажурных узорах от занавесок. Я на сетчатой железной кровати сплю на пуховой перине. А на веранде баба жарит блины на "правильной" сковороде - тяжелая, чугунная и такая неровная в нагаре, и перед каждым новым блином бабушка ее смазывает кусочком сала. Самые вкусные блины в моей жизни...
Как кадр из фильма 👍
Для меня мама была как бабушка в плане готовки 💔. Бабушка готовила отвратительно, а вот мама... 😍
Причем я выбирала, что хочу поесть, а ей всегда было в радость приготовить блюдо, которое я назову... Сама я получила красный диплом по специальности повара и кондитера, но, мне кажется, что я даже в половину не так вкусно готовлю, как моя мамочка 🤤.
Очень хочу быть такой бабушкой для своих внуков, так как обожаю и готовить, и печь, но сейчас времени разгуляться нет, да и за подходящими продуктами иногда нет времени/сил сходить, если резко чего-то захотелось... Обычно закупаемся с мужем пару раз в месяц, а после работы хватает сил только молоко с хлебом докупить)
Когда не работала, гуляла на всю катушку: фаршировала и блины, и перцы, и голубцы с котлетами в заготовки делала, и пельмени с варениками лепила, и торты пекла с пирожками 😌. Сейчас реже гораздо получается это делать, но я жду, когда появятся внуки и время 🙏🏻.
А ещё можно делать не только фаршированные болгарские перцы, но и фаршировать помидоры и баклажаны. Мои родственники в Баку так делают - берут баклажаны и помидоры, моют их, вырезают острым ножом сердцевину, наполняют помидоры и баклажаны начинкой, обычно, мясным фаршем, смешанным с рисом, и тушат в жаровне на растительном масле - получается очень вкусно 😋
подобным образом кабачки делаю. как раз лодочки и с фаршем. только запекаю в аэрогриле, без масла.
По-разному можно всё делать, но вот что-то в Баку кабачков на рынке не встречала - есть только баклажаны.
Я стала вместо риса класть булгур - это открытие века 😍. Более нежный вкус, лучше с фаршем сочетается 👌🏻. Помидоры самые вкусные (звучит кошмарно, но это отвал башки) - свежие, фаршированные маринованными огурцами (огурцы режем очень мелкой соломкой). Ну а баклажаны и кабачки никто из домашних не ест, мы их не очень любим 🥴.
За идею спасибо 🙏🏻
Пожалуйста. Я ещё очень люблю икру и овощное рагу из баклажанов, помидоров, болгарского перца, репчатого лука, всё это вымыть, почистить, мелко порезать и пожарить на сковороде на растительном масле, или перекрутить в мясорубке, и также потом пожарить на растительном масле, и в конце посыпать всё это великолепие мелко нарезанными свежими укропом и петрушкой. О помидорах, фаршированных маринованными огурцами - слышу первый раз - обожаю и хорошие спелые помидоры, и маринованные, и солёные огурцы - большое спасибо за идею.
Пожалуйста 🤗. Нам такое задание на практике давали, я сначала ну очень скептически отнеслась к такой идее, а зря 😅. Главное, конечно, чтобы помидоры были не пластиковые, а вкусные, ну и огурцы тоже лучше брать самые-самые любимые))
А я кабачковую икру люблю, мама её восхитительно делает 💔.
Ну и булгур попробуйте обязательно вместо риса 🙏🏻. Вообще по-новому для меня ежики заиграли, перцы с такой начинкой и всё остальное))
Булгур как будто нотку чего-то сливочного привносит, но не перебивает абсолютно вкус фарша 😍. Дополняет его до органолептического великолепия 🤤. Идеальный союз...
Если помидоры с огурцами могут оказаться "на любителя", допускаю, то булгур в фарше - это стопроцентное попадание в любое сердечко, мне кажется 🤭.
Я абсолютно потеряна, обожаю баклажаны, но мои попытки их приготовить никогда не увенчиваются успехом (попыток было две) .
А Вы сразу столько рецептов привели, не знаю, какой сначала пробовать, какой потом 😅
Начинайте с любого - они все очень вкусные, даже я с моим плохим аппетитом ем это всё с большим удовольствием 😋
Если любите баклажаны, вот Вам простой рецепт:
2-3 средних 🍆 помыть, вытереть и проткнуть вилкой в нескольких местах. Обернуть по отдельности в пищевой пергамент (кулинарную бумагу), уложить в подходящую миску и в микро на минут 10-12.
Проверить на готовность. Сердцевина должна быть мягкой. Можно добавить несколько минут.
Дать немного остыть, развернуть и острым ножом "распороть по всей длине" , но не насквозь, а только для того, чтобы "развернуть" баклажан и вычистить всю мякоть. (шкурка на выброс). Лучше на доску и ножом или меццалуной (специальный нож из двух лезвий с ручкой) порубить массу в однородную. Соль, перец, лимон, оливковое масло , любая зелень (я предпочитаю сочетание укропа и кинзы), чеснок - что-то типа икры готово. И всего минут за 20 (из которых участие как таковое занимает минут 5-6).
Если есть возможность и желание, можно усложнить. Пережарить по отдельности (все резать мелкими кубиками) болгарский перец разных цветов, репчатый лук, кабачки, помидоры. И все смешать с баклажанной мякотью. Более богатый вкус.
Почему "кошмарно"? Нормально звучит.
Отвал башки. /произнёс с выражением/
Нормально звучит, не волнуйтесь.
Отвал башки - моя любимая фраза 😂. Я про сочетание свежих помидоров и маринованных огурцов говорила...)
А-а, вот Вы про что. Даже и не пришло в голову, потому что солёные огурцы сочетаются, на мой взгляд, с любыми свежими овощами. Мировая закусь, в любом случае. Водочка холодненькая плюс помидорка с огурчиками — ну круть же несусветная))
Я, конечно, водочку не пью, но "закуски" (вроде квашеной хрустящей капустки или тех же огурчиков, да сало с темным хлебушком... 🤤) обожаю 💔
Огурчики, маринованные в помидорах да с морковочкой и луком,и в правду "отвал башки"!
неожиданно про булгур. Мы об этой крупе всего как пару лет узнали. Знакомая угостила булгуром со спаржей и сыром. Потом уже сообразила, что с этой крупой любые овощи сочетаются - брокколи, баклажан...
Я недавно для себя открыла аналог булгура, не помню, как называется, но сильно дешевле в цене... Готовится так же, с предварительным обжариванием, по времени столько же. Пыталась найти аналог в интернете - не нашла.
Посмотрю сегодня вечером название и напишу сюда)
Крупа арнаутка вкуснее булгура в разы.
Да мы называем это 3 bacı dolması- долма 3 сестры или разноцветная долма
Какое интересное название! А ведь, и правда, разноцветная - красные помидоры 🍅, зелёный болгарский перец 🫑, и тёмно-фиолетовые баклажаны 🍆 - вместе просто прелесть!
Я в детстве помню, просыпалась по утрам в воскресенье от запаха блинов. Мама пекла их. Я сразу бежала к столу, а там уже гора блинчиков. Первые два-три блина съедалв без ничего, а потом уже со сметаной, потом с мёдом. С последними блинами начинала играть- выкусывала дырочки, как на маске и бежала в спальню будить папу и "пугать" его. Эх, детство!
Про кусты — прекрасно. В рамочку и на стенку. :)
- Сегодня исполнилось бы 97 лет моей бабушке. Все детство я была с ней. Когда мне было скучно, она рассказывала мне истории из своей врачебной практики. Она была оперирующим гинекологом, но за отсутствием врачей в селах, работала не совсем по прямой специальности — была просто врачом. Любым! Поэтому историй было много. Она сплачивала всю нашу семью. У нее был очень сильный характер. Сейчас я понимаю, что у меня нет ни одной аудиозаписи, ни одного видео. Она очень не любила фотографироваться и сразу убегала. С грустью понимаю, что ее голос остался звучать только в моей голове, и очень боюсь его забыть с возрастом. Я очень скучаю! © Unknown author / Pikabu
- Мы с братьями и сестрами часто оставались у бабушки на ночь. Утром она тихонько подходила к каждому по очереди, будила и спрашивала: «Что хочешь на завтрак?» И снова давала еще немного поспать. Когда кто-то из нас просыпался и приходил на кухню, на стол выставлялся индивидуальный «заказ». Прекрасные времена были. © TheTripleSevens / Reddit
- С детства обожаю бабушкины блинчики — кружевные, тоненькие, смазанные сливочным маслом. Сейчас она их уже правнуку печет. Но мне всегда важно съесть тот самый первый блин! Никому не отдаю свое право, даже специально приезжаю к началу готовки. © Алина / ADME
- Эх. Моя бабушка тоже делала замечательные пирожки, блинчики, драники. Вся еда была особенной. Всегда вспоминаю и удивляюсь, как она все успевала. Папа привозил меня к ней в 6 утра, чтобы самому успеть на работу, а она уже доставала из печи пирожки. Если я не хотела пирожки, то были готовы блины. А если не хотела ни того, ни другого, то бабушка ловко готовила что-то еще. © Elena1994 / Pikabu

Моя покойная бабушка была единственной кто всегда говорил что я "красивая как с картинки". Больше никто в семье красивой меня не считал. Спасибо тебе, баба Надя. Мне тебя очень не хватает
- Когда я был ребенком, оставался у бабушки на выходные. Она всегда покупала мне два вида вкусняшек: полезные и совершенно противоположные. Хотя я с удовольствием ел те, и другие. А когда за мной приезжал папа, бабушка внезапно кричала мне: «Быстрее! Прячь сладкое!» Когда папа заходил, я уже сидела в комнате и ела фруктовую пастилу или что-нибудь подобное. © newbreeginnings / Reddit
- Ко мне в гости приехала бабушка. Ночью я еле слышно чихнул сквозь сон. И тут же будит меня бабушка с сиропом от кашля в левой руке и термометром — в правой. © Подслушано / Ideer
- Я люблю свою бабушку, ведь она подарила мне прекрасное детство. Каждый раз, когда мне не спалось, она пела мне разные старые песни, и я быстро засыпала. А этот запах плюшек, доносящийся с кухни... За эти плюшки можно было что угодно отдать. Мы с ней гуляли и играли в снежки, ходили в лес за ягодами, выращивали горох, прятались в дачном домике от дождя. Спасибо бабушке! © Подслушано / Ideer
- У меня обе бабушки пекли вкусные пироги. И вот садишься рядом за стол помогать пирожки лепить, но ничего получается у меня. Тесто разъезжается, разлипается, пирожки выходят кривые-косые. А на бабушку смотришь, а она своими старенькими скукоженными пальчиками так ловко и быстро пирожки лепит. И ведь они все один к одному — красивые, ладненькие, одного размера. Спрашиваю: «Бабушка, а как у тебя так получается?» И та отвечает: «А ты налепи столько за свою жизнь пирогов, тогда и будут получаться красивыми». © Redfurya / Pikabu
- Когда мы с братом были маленькими, бабушка вынесла нам на улицу хлеб с маслом и сахаром. Начала ходить по двору с этими бутербродами и громко нас звать. Было так неловко перед ребятами. Бабушки давно уже нет, но теперь эту историю вспоминаю с улыбкой. Мы тогда не понимали, а она ведь о нас заботилась, переживала. © Подслушано / Ideer
- У меня была городская бабушка, и пирожки она печь не умела. Но какие моя бабушка пекла блины! Самые вкусные в мире! Моя обязанность была — мазать их сливочным маслом, ну и подъедать потихоньку. А бабушка делала вид, что не замечает. Уже 20 лет, как бабушки не стало, скучаю по ней очень. © DizzyZhuzhik / Pikabu
Иногда кажется, что бабушки умели любить как-то по-особенному — без условий, неспешно и с бесконечным запасом тепла. И чем старше становимся, тем яснее понимаем: именно у них в гостях мы чувствовали себя по-настоящему дома. Наверняка и у вас найдутся душевные истории про бабушек. С удовольствием почитаем в комментариях.
Комментарии
Моя бабушка всю жизнь жила в деревне. Мы приезжали к ней на лето изредка. Но я помню как она будила нас каждое утро очень рано, чтобы мы выпили парного молока. Я тогда была недовольна этими ранними побудками и сразу опять засыпала. А сейчас понимаю как бабушка о нас заботилась. Она не была сентиментальной, не обнималась и не целовалась с нами. Её не стало когда мне было 15 лет и я очень жалею, что тогда мне было невдомек расспросить бабушку о её прошлом. Но воспоминания о ней остались самые светлые.
И-и-и-иго-о-о-орь! Ты блины будешь?!
У меня у сына три дочки, как я хочу, чтобы они обо мне также вспоминали потом...люблю их больше жизни
Так получилось, что я не застала своих родных бабушек. Но когда училась в средних классах, родители купили дом в деревне под дачу. Тогда у меня и появилась баба Шура. Когда я уже закончила универ и уехала в другой город, каждое лето приезжала к родителям, потом ехали в деревню. К моему приезду баба Шура пекла стопку пышных блинов в печке. Так вкусно было!
А вот моя мама в качестве бабушки отличилась. Очень долго не давала ребенку конфеты типа чупа-чупса. Приехали как-то в гости, бабуля повела внука гулять ( года 4, наверное, ему было). Приходят, значит, довольные. И ребенок такой на эмоциях с порога: " Мама! А мне бабушка кариесный чупа-чупс купила! "
У меня мама была как все ваши бабушки.
И для меня и для всех внуков.
Как мне не хватает спокойствия и защищённости мамы... И папы...
Похожее
15 пап, с которыми что ни день, то комедия

16 историй про подарки на День влюбленных, с которыми можно в стендап-шоу выступать

15 историй, которые начались с объявления о продаже старой вещи, а закончились нежданчиком

19 жизнеутверждающих воспоминаний из времен, когда дневники были бумажными, а воображение заменяло нам гаджеты

15 коллег, которые так лихо уволились, что вмиг стали легендой офиса

17 чудесных незнакомцев, после встречи с которыми улыбка на весь день

17 человек, которые пошли в магазин за продуктами, а домой вернулись с ворохом эмоций

16 переписок с мужьями и женами, в которых прекрасно все — от списка покупок до выяснения отношений

14 переписок с родственниками, которые сделают ваш день

15+ человек, которым в самый неожиданный момент улыбнулась удача

20+ бабушек и дедушек, которые шутят получше комиков

16 историй о привычках богачей, которые простому народу никогда не понять


