Забавно, речь то не о сгущенке как таковой. Но народ взялся обсуждать способы изготовления данного продукта. 😂
16 полных надежды историй о людях, которые в любой ситуации найдут плюсы

Жизнь не всегда идет по нашему намеченному плану: мы можем купить не тот товар, расстаться с любимым человеком или переоценить свои возможности в каком-то деле. И тут главное — не унывать, а это получается далеко не всегда. Но героям наших историй удалось: кто-то перечеркнул неудачу емкой шуткой, а кто-то и вовсе нашел выгоду.
- Уже год живем с парнем вместе. Решила сделать ему праздничный ужин: пасту и домашний блинный торт по рецепту бабушки. В принципе, ничего сложного. Поставила вариться сгущенку, стою, креветки обжариваю. Тут наш кот решил скинуть все с полок, пошла его утихомирить и тут — ба-бах! Бегу на кухню: все, включая пасту и креветки, в сгущенке. Приходит парень, вручает букет, ржет. Начинаем все вместе отмывать. А есть хочется. В морозилке пельмени были, решили пожарить. И оба такие довольные, ведь жареные пельмени последний раз в детстве ели. И если б не сгущенка, не видать бы нам их.
Я сама сгущёнку варю, из фермерского молока. Элементарно: сахар и молоко цельное. Готовить только долго. Но результаааат🤩🤩🤩🤩🤩
Поэтому я и не завожу котов.
Хороший у Вас парень. Хорошо жизненные ситуации понимает.
А должен был разгневаться?
Я не понимаю, зачем варить сгущенку, рискуя угробить кузню, если можно взять уже готовую вареную?
Или в России такое не продается, или там через одного мазохисты.

Продается) но лучшая сгущёнка - Алексеевская, и вареная и нет
Спасибо коту! Если бы не ушла из кухни, сама была бы в этой сгущенке с ожогами разной степени тяжести! Всегда знала, что котики несут добро! :))
Если бы не ушла, то вовремя сняла бы сгущенку с огня и она не взорвалась бы!
Сгущенка варится 2 часа! Она котика больше часа утихомиривала? 😂
Надо варить только сгущёнку с цельным молоком, а не с обезжиренным и пальмовым маслом, иначе будет бабах.
Чтобы не было бабаха, надо было в крышке дырку пробить, а она забыла.
А я блинный торт лет 10 надо впервые испекла, думала это что-то модное, зарубежное😂 бабушки, оказываются, их пекут давно
У меня тоже подруга варит сгущенку, ну зачем так заморачиваться. А вообще в такой ситуации конечно все проверяются на нервность или даже вшивость😂 я бы там с ума сошла, столько усилий впустую
Банку со сгущёнкой надо не ставить и класть на бок. Тогда не взорвётся.
Вообще то воду в кастрюльку наливать !!
А что,как-то по-другому люди варят,БЕЗ ВОДЫ?😱
А как готовая взорваться банка успевает дойти до точки за время жарки креветок?
В воде не взорвётся, маленькая температура только на открытом огне.... Без разницы как сгущённое молоко класть. Учите физику!
Ставьте банку ровно, если хотите, чтобы она, взрываясь, полетела вверх. Кладите на бок, если хотите, чтобы она при взрыве полетала по кухне.
Траектория полета зависит от Вашей фантазии!😂
Дядя, а вы , случаем, не пасечник? Шляпа ...
Нет,тетя!А Вы?😂Эта шляпа от солнца спасала,была жара и работали мы на улице!И фото не на фоне улья,а в рабочем УАЗике.Вы первая,кто с такого ракурса фото оценил😉
Реально, зачем заморачиваться со сгущенкой? Я думала, эти рассказы остались в ссср
Я тоже слышала и читала о таком. Но не понимаю, зачем оно надо, это ведь магазинная сгущёнка, которую делают варёной. Так можно сразу купить нужную и не заморачиваться.
Я вот вообще люблю сырую😁 не понимаю, зачем её варитьд
Мне нравится варёная) Особенно, как начинка для торта или печенья. Но я её покупаю)) Обычная, тоже очень вкусная, конечно.
Если её как следует сварить, получается нЕчто типа ирисок))
Если повезёт?😂
Вот поэтому я сгущёнку и не варю
Сырая на начинку для орешков не годится, вытекает. Я обычно бкру 2 банки простой (на торты) и одну варёнки (на орешки дочке)
Сваренная дома сгущенка вкуснее. Магазинная идет со вкусом ириски.
Так и рассказ может быть о старых временах.
А точно парень? Не мерин, раз ржёт? Да, все называют макароны пастой. Бланманже с киселём.
У каждого второго история со взорвавшейся сгущёнкой, и все равно варят. Купить же можно.
Нет, покупная не такая. Сваренная из обычной сгущёнки вкуснее. Правда, у меня никогда не взрывалась. Это надо оставить её на плите, без воды, очень надолго. Или просто альтернативно одарённые варят банки с колечком, которые открываются без консервного ножа.
Есть хорошая покупная, ничем не отличается от свареной дома. Та же Рогачевская.
Ешьте свою рогачевскую, кто-то заставляет варить? ну ответили же, что вкуснее.
Когда мы с мамой варили сгущёнку (80-е годы) и она взорвалась, то никакой варёной в магазине не продавалось. Была только белая в металлической банке, а нужна была варёная коричневая для начинки печенья "орешки".
И мы с мамочкой варили!и для печенья "орешки",и просто так чтобы поесть-сгущенка дефицитом была,ездили за ней в областной Днепр,или аж с Москвы невестка привозила-моталась бывает на поезде за продуктами
Да, в те времена многие за продуктами или в Москву ездили, или у проводников поездов, которые из Москвы шли, мясо и другие дефицитные продукты покупали.
Она не вкусная
Рогачёвская - вкусная! Но это дело каждого, конечно.
А детстве не учили оставлять огонь 🔥 без присмотра?
Вы, когда суп варите, всё это время над ним стоите?
Ну суп и не взрывается.
Хорошо, сгущёнку тоже все два часа над ней стоите?
Зачем стоЮ? Сижу рядом. Чтоб сгущёнке не было скучно.
А яйца у Вас ни разу не взрывались? О, это примерно такая же прелесть, как варёная сгущёнка 😀
У меня их, к счастью, нет. 😂😂😂
А если серьёзно, то нет, не взрывались. Это как нужно их варить, чтоб такое случилось!
Да элементарно, поставить варить и снова уйти целиком в увлекательную книгу, тут уж не до мыслей про выкипающую воду в кастрюльке 😀
Так с книгой нужно возле плиты сидеть!
А на этот счет есть таймер (и мультиварка, что отключается по таймеру).
Апатамушто грешна так же. И не каюсь 😂.
Просто стараюсь минимизировать потенциальный ущерб
Надо было попробовать креветки со сгущенкой. Может быть вы открыли бы новый кулинарный шедевр
Дура однозначно!!!! Сгущёнка отмывается и с пасты и с креветок
Эта дура радуется среди своих неприятностей, а ты ядом изошлась на пустом месте
Фу, такой, как вы, быть
Пельмени изначально должны были быть вареные, но получились жареные
Зато не взорвались!☝️
Я вот рецепт увидела именно жаренных пельменей, всё не соберусь повторить. Выглядит очень интересно. Просто, когда я изредка покупаю пачку, её съедают до того, как я соберусь опробовать новый рецепт. 😀
Лучше - жареных.
Иногда любят и дур, причем от души их любят.
Иногда мне кажется, что от души только дур и любят 🤭
Да что же Вы за человек такой? В себе разберитесь, прежде чем осуждать других и писать комментарии.
Мне кажется, она комментарии пишет именно для того, чтобы всех позлить.
Как давно я не ела жареных пельменей
И я вспрмнив студенчество захотела жареных пельменей,да только зубов уже нету,больному желудку тяжело будет,печалька🥺
Я вот только что себе овощи на пару приготовила)
А их что, предварительно не варят? Хотя бы до полуготовности?
PS. Пошла читать рецепт.
PPS. Прочитала. Вариантов - море. Обжаренные, дотушенные в соусе. Сваренные в выкипающей воде, слегка обжаренные. Готовые (сваренные, чаще всего оставшиеся), обжаренные в маленьком количестве масла. Жареные во фритюре.
Кстати, вспомнила, что так мы мини-самсу жарили - во фритюре. Но там в тесто чуток соды/разрыхлителя и масла стоит добавлять. И они совсем не твердые. Хрусткие, но за счет сочности фарша во рту просто тают. Если будете делать - оставляйте в форме вареников. И в фарш воды/льда лучше добавить, как в чебуреки
Так к креветкам нередко подают соус «васаби-сгущенка», надо было просто васаби добавить и всё))
Я их обжариваю с мёдом и чесноком всегда)
Здравствуйте ❗ПОЖАЛУЙСТА черкните рецептик, если не сложно.
Самое сложное очистить креветки😁 потом на сковоролку масло растительное 2 ложки (можно со сливочным, если вас вкус не раздражает) . Туда выдавливаю 6 зубчиков чеснока. Через пару минут закидываю туда креветки на 2 минуты все время помешивая их. Достаю креветки. В оставшийся чеснок и масло кладу 4 столовые ложки мёда сок половинки большого лимона, базилик и перец. Всё это минут 5 помешивая, пока загустеет. Потом туда опять креветки на 1 минуту. Все, можно кушать) единственное, я один раз это делала с сырыми - мне понравилось больше. А так обычно в магазине уже бланшированые. И я мелкие так делаю. Может, если крупные, то времени надо больше. Как-то так)
Спасибо, что поделились рецептом.
Кушать?🤔🤔🤔
Да) с чаем и сушками)
Вот интересно, пельмени были замороженные - варёные или сырые? Если сырые, то их можно сразу жарить не отваривая? Кто знает? Ни разу не жарила сырые мороженые пельмени.
Если жарить - то замороженные. На разогретую сковороду с маслом аккуратно в один слой выкладываешь пельмени, через несколько минут, в зависимости от их толщины переворачиваешь, и готово. Еда не полезная, но вкусная. А если остались вареные, то так же, но уже не тот эффект, опять-таки, дело вкуса.
Вот спасибо, не знала. Покупные (замороженные, конечно), сначала слегка отвариваю, остужаю и жарю. Надо попробовать сырые пожарить. Иногда тянет на пельмени))
Их не надо отваривать, это не креветки. Просто обжарить под крышкой по 5 мин. с каждой стороны и всë. По вкусу, как мини чебуречки.😋
Крышкой не накрывайте, а то корочка хрустеть не будет. И надо прочувствовать, когда сторона прожарится, это с опытом придет. Меня папа учил, я без него сожгла сначала несколько порций.
Если из нормальной морозилки, на большом огне - они рискуют не прогреться внутри.
Моё личное фиаско - в общаге будущему мужу жарила пельмешки. Впервые работала с электрической плитой. В итоге внутри сырые, снаружи местами даже подпалённые. Крышки к сковородке у него не было...
Нормальные домашние не проготовятся, но если у них были мелкие магазинные, то вполне, мне кажется)
Я магазинные жарю.
Только замороженные. Но правда масла много надо, я их потом на салфетках немного промакиваю. Мы с дочкой иногда балуемся, очень вкусно)
Я без масла жарю - раскадываю на одну сторону, как станут румяными, переворачиваю, посыпаю специями и добавляю немного воды или вина. Как испарится - готово)
Ну да, они получаются, как маааленькие чебуреки на вкус. Отлично также жарятся вареники с картошкой
Всегда замороженные жарю, как написали выше, в один слой, обжарить с двух сторон - можно еще с лучком-чесночком, специями. Главное, на среднем огне, на большом слишком быстро тесто зажарится и будет сухим
Замороженные пельмени жарить- впервые читаю, но только что налепленные, жарим в большом количестве масла, получаются очень вкусные. Жарим обычно на национальные праздники
Я вот тоже. Хотя уже столько живу.
Жарить можно и сырые, и вареные. Я в детстве жарила сырые, вкусно было, только что надо их под крышкой подержать, чтобы прожарились до нутра.
Когда дети появились, они у меня малоежки, стали оставаться с обеда пельмени, ну не выкидывать же (домашняя лепка!), поэтому разжаривала на масле на завтрак. Им зашло даже больше, чем чисто сырые жареные.
Вкуснейшая вещь : на сковородку раскалённую маслице (какое угодно, растительное ли, сливочное) высыпаешь замороженные пельмешки, можно в один слой. Хорошо бы накрыть крышкой, т.к. они стреляют маслом. Подрумянятся с одного бока, перевернешь на другой , подрумянился другой бочок, вот и готовы пельмешки. И "румянки"эти хрустящие... Обязательно пожарьте.
Да, когда варишь сгущёнку, то отвлекаться нельзя - сама испытала это!
А можно в мультиварке варить? Гугл предлагает обернуть банку пищевой пленкой, положить на силиконовый коврик - отлично, если по бокам тоже поднимается. Варить на режиме Тушение от полутора часов
- Захотела быть мастерицей, пошла на курсы шитья. Взялась шить себе платье: купила ткань, начала кроить. Получилось, мягко говоря, не то, что ожидала. Платье на одно плечо оказалось почему-то на два, юбка вообще как-то странно висела. На занятии учительница посмотрела на мою работу и сказала: «Ну, это... смело!» В итоге платье пришлось переделывать. Зато похожий лук я увидела на неделе моды в Париже! Так что у меня дома лежит шедевр, а я, возможно, прирожденный кутюрье.
Восхищаюсь теми, кто умеет и любит шить. Я как-то не приспособилась
- Летом в доме отключали воду. Всю! На месяц. Я уже прикидывала, как закупаться водой, греть ее в чайнике. А соседка просто купила себе абонемент в бассейн. Да, стоил он прилично, но она в итоге ни о чем не пожалела. Говорит, еще и спину подкачала за месяц.
Боже что за издевательство над людьми разве такое возможно?
«Выкупили с мужем старую коммуналку. За голову хватались от объема работ. Дверь в кухню вообще держалась только на обоях! Но даже в этой квартире царила любовь»

В Добрый час,Бог- это Любовь,а кто умеет любить Господь поможет ВСЕГДА!!!
- Несколько лет отказывала себе в поздних ужинах: домой приползала с работы поздно, уже ничего не хотелось, да и наедаться на ночь — так себе идея. Неделю назад уволилась. Зато сейчас сижу, трескаю черный хлебушек со сливочным маслом вечером и счастлива от этого. Как же вкусно!
С икорочкой ,а ещё и морожегку но с орехами обязательно что бы жиром не заплыло и не притупились ощущения радости и блаженства
- Пошли с мужем на прогулку после рабочего дня. А то стали замечать за собой, что почти не гуляем, времени на это нет, вот и решили исправляться. Задались целью дойти до парка с озерами, а это идти где-то час. И так были уставшими после работы, а тут еще пешком столько прошли — в парк добрались никакие. Присели на скамейку, на разговоры сил не было. Сидим, и тут муж говорит: «Ну что ж, учимся быть старыми — сидим молча на скамейке, смотрим на уток».
Я так на уток в пруду ходила с мелким ребёнком смотреть. Он долго не говорил, поэтому также до скамейки добирались и молча на них смотрели, ребёнок только эмоциями разговаривал.
Один раз я купила пластикового утенка, очень похожего на настоящего и пошли мы к пруду ему маму искать. Спустили на воду, большие утки сразу подплыли, взяли найденыша в кольцо и как то уплыли с ним. У ребёнка просто взрыв эмоций случился.
Потом мы переодически ходили к пруду навестить нашего утенка. Он там долго плавал, пока кто то его не выловил.
- Меня парень бросил сразу же после дня святого Валентина. Причем решил сделать это максимально обидно. Подарил мне сковороду, намекнув на то, что мое место на кухне, и признался, что изменял мне с другой. Многие девушки днями и ночами рыдали бы после такого расставания, но не я. Че плакать? Изменил мне, да еще и сам ушел. Отлично же! А сковороду подарил весьма неплохую, с антипригарным покрытием! Я теперь каждое утро себе оладушки вкусные готовлю на завтрак и радуюсь жизни!
Туда ему и дорога хорошо когда грязь сама отстаёт
Любой владелец собаки расстраивается, если его питомец вымурзался как поросенок. И вместе с тем так радуется довольной мордочке

спокойнее надо к этому относиться. с началом весны мы говорим "пришло время грязных собак" - и сразу понятно, что вытирание лапок откладывается до более сухих времён )
- Решили переклеить обои в зале к юбилею моей мамы. Вечер субботы, гости завтра в час. И тут у нас лопается труба. Все в воде, новые обои пузырятся и сползают. Чуть не рыдаю, а муж перекрывает воду и убегает. Звоню — не берет. Через 2 часа возвращается, в руках у него — цветы, торт и дорогущие обои, на которые я полгода засматривалась, но выбор сделала в пользу более бюджетных. Улыбается: «Зай, давай отпразднуем, в принципе, мы все-таки справились. Трубу починим, а потом вот эти поклеим. Сама судьба велит!» Вот что бы я без него делала?
Заверните мне, пожалуйста, такого мужа. Беру не глядя. 😀
- У меня с детства проблемы со спиной. Сколько себя помню, занималась лечебной физкультурой и ходила на массаж. Правда, это все обходится в копеечку. Год назад сильно урезали зарплату, так что пришлось обходиться упражнениями дома. Муж тоже в последнее время стал жаловаться на спину. Говорит: «Может, ты сделаешь массаж? Любой, какой-нибудь, а то уже не могу». И тут мне в голову пришла идея пройти курсы массажа самим. Пробив цены, поняла, что финансово это получится куда выгодней, чем каждый раз платить за сеансы. Это была гениальная идея! Теперь у нас с мужем «безлимитные абонементы».
Массаж релакс простой. Гладь да гладь.
- Сын принес из школы двойку по математике. Жена ругается. А я горжусь: растет гуманитарий. В семье должен быть хоть один нормальный человек, который стихи любит, а не эти ваши интегралы.
Хоть кто-то гуманитариев любит)
«Я, конечно, люблю цветы, но и такой подарок близок сердцу, точнее, желудку»
- Муж ушел жить на съемную квартиру с новой дамой, а мы с дочкой и котом остались в нашей. Чтобы как-то успокоиться, начала все драить. Вдруг стало так обидно, села прямо посреди комнаты и смотрю в одну точку. Тут вижу, что на место рабочего стола мужа можно поставить то кресло, которое я давно хотела купить, и торшер высокий. А на освободившиеся полки наконец-то разложу нормально вещи скомканные. Нижнюю вообще коту отдам, все равно он там спит. И по выходным теперь кино можно на большом телике смотреть, ведь футбол уже никому не нужен. В общем, прорвемся.
Радуйтесь 🙂🌹! У вас осталось все и вас двое, а он там с ней один! 😉😏
- В начале своей педагогической карьеры в Норвегии я работала в детском саду на открытом воздухе. Дети вообще всегда были на улице. И вот там впервые увидела, как двухлетний малыш боролся за свой ланч-бокс с чайкой. Спрашиваю коллегу: «Э, а это нормально?» Она отвечает: «Конечно, так мы растим викингов».
Это ничего, что двухлетка получит от чайки орнитоз, сальмонеллёз и кишечник палочку. Зато воспиталка не перетруждается на работе. И отмазка хорошая
- Сломала руку, брякнувшись с велосипеда на выходных. Муж расстроился: не ходит на работу, готовит и ухаживает за мной. Чувствует себя виноватым, ведь это он все время заставлял меня кататься с ним, спортсмен эдакий. Зато теперь могу с чистой совестью продать этот велик и валяться по выходным на диване.
Не следовало и начинать ☺️ 🙌🏼
«Мне предстоит завязать очень много узелков, но я все равно рада, что связала этот свитер»

Не надо узелки, надо аккуратно заправить под петли на изнанке. В вышивке заправляют под стежки, наверняка и здесь можно. Я вязала себе и свитер, и кофту на пуговицах, не помню, чтобы нужны были узелки.
- Начал жить по принципу здесь и сейчас. Например, подолгу не мог заснуть. Вместо того чтобы пялиться по часу в темный потолок, начал учить английский язык и делать заготовки еды на работу — и вот дело сделал, немного устал, уже в сон клонит. Или после работы ужасные пробки и сама мысль про общественный транспорт ужасает. Можно и пешком ведь пройти, тем более давно хотел активность повысить.
"и вот дело сделал, немного устал, уже в сон клонит", но пора вставать на работу.
- У меня есть один хороший друг, который для меня является примером того позитивного отношения к любым ситуациям. Как-то раз он поцарапал половину лица. Сказали, что заживать будет долго. А приятель такой: «Ну ничего страшного, зато бриться в два раза быстрее!»
Жена расцарапала, когда узнала,что у него любовница.
- Гуляла как-то в городском парке у фонтана и стала свидетелем такой трогательной сценки. Девушка потеряла свою резинку, и ветер начал играть с ее волосами, закрывая все лицо. Парень рядом с ней не растерялся, снял свою кепку и попытался прикрыть ей голову, чтобы хоть как-то уберечь волосы от ветра. Девушка со смехом говорит ему: «Ты что, думаешь, это поможет?» А он в ответ: «Зато ты улыбаешься. Люблю тебя».
Так всегда любовь проявляется вот в таких мелочах
- Стою в очереди в кофейне. Передо мной девушка — сумочка брендовая, укладка как с обложки, идеальный маникюр. И тут она достает телефон, а там — заметки со списком «Мои победы». Краем глаза вижу: «Закрыла ипотеку», «Научилась готовить суши», «Сказала „нет“ токсичной подруге» и десятки пунктов, от крупных дел до мелочей. И я замерла. Девушка глядела на меня и, слегка улыбнувшись, сказала: «Это мой список достижений. Когда у меня плохой день, то открываю его и читаю».
Краем глаза? В чужом то телефоне - это как нужно извернуться
А у вас получается относиться ко всему легко и с юмором? Рассказывайте свои истории в комментариях.
Еще несколько позитивных статей, которые вызывают улыбку и немного приятных воспоминаний, вы найдете здесь:
Комментарии
Извините, но скучно. До конца не осилила. Или у меня проблемы в голове. Да, есть. Но все равно скучно.
Простите, я выскажу скромное мнение) Просто я иногда очень люблю почитать комментарии - там часто интереснее, чем сама статья😁 и вот сейчас еду в метро... И пытаюсь понять, почему столько негативных. Как-то вроде есть способ высказать свое мнение, не оскорбляя человека... Возможно, я слишком близко восприняла комментарий к истории про кутюрье, потому что сама шить не умею. Но вот так. Спасибо, что выслушали)
Посмотрела комментарии некоторых товарищей и даже не дошла до конца этих историй.
Люди, начинайте сначала с себя и своей головы, прежде чем изрыгать свой негатив!!!
Может станете добрее и лучше, чего вам искренне желаю:))).
Спасибо за подборку) и посмеялась, и милоты начиталась. Даже вот рецепт взяла на заметку
Похожее
13 ярких историй от продавцов, чье рабочее место давно превратилось в сцену для первоклассного стендапа

Я думала, что маленький город — та же деревня. А потом переехала туда сама и нашла уют, который всегда искала

20 фото и историй о том, что уют и тепло в доме хранят простые вещи

17 простых историй о встречах с бывшими одноклассниками, вернувших нас в пору шелеста учебников и забытой сменки

20+ любящих пап, которые не щедры на слова. Но их поступки говорят за себя

18 историй от операторов колл-центра, у которых что ни звонок — то маленький ситком

18 вещей с чудинкой, при виде которых гости замирают на пороге и улыбаются

22 человека, которые при покупке недвижимости получили занятную историю в подарок

19 искренних историй о семейных традициях, которые превращают обычные будни в доброе кино

17 жизненных историй из офиса, где каждый рабочий день превращается в сценарий для комедии

15 историй об отдыхе на природе, которые пропитаны теплом костра, лесным воздухом и маленькими радостями

18 светлых фото и историй о домах, в чьи тайны погружаешься, как в мягкое бабулино кресло

