Скажите кто-нибудь чуваку с замороженными чесноком, что головки чеснока очень даже хорошо хранятся, и точно так же можно дозировать. Ах, да - его ж самому решать ещё придется, а ручки под это не заточены, только отломать кусочек уже нарезанного могут...
17 пользователей сети, которые владеют мастерством кулинарии в совершенстве

Выручка от продажи готовых блюд в 2020 году составит, предположительно, $ 240 млн. Но все еще есть те, кто предпочитает готовить дома и делает это восхитительно, несмотря на всю сопутствующую рутину. Пользователи Reddit поделились своими кулинарными лайфхаками, и их находки могут быть интересны и вам.
ADME уверен в том, что в сети есть еще много ценных хитростей для быта, о которых стоит знать и нашим читателям.
«Я наморозила шарики из томатной пасты. Лет на 5, наверное, хватит»
«Добавьте немного коричневого сахара в яйцо, если хотите карамелизировать французский тост»
«Наморозила трав в оливковом масле, так что всю зиму готовлю блюда с зеленью. Кому картошечки с укропом?»
«Используйте измельченные бобы вместо панировки из сухарей для курицы. Так вы получите хрустящую корочку, но в ней будет меньше углеводов»
«Я обычно беру большую упаковку чеснока, замораживаю. Отламываю квадрат, когда нужно что-то приготовить»
«Терка для сыра сломалась, так что овощечистка помогла мне справиться с пармезаном»
«Оставьте пустой середину блюда перед заморозкой. Благодаря этому оно разморозится быстрее и равномернее»
«Если вам нужно яйцо идеальной формы, пожарьте его в луковом колечке»
«Замораживайте бекон перед тем, как вам нужно его мелко нарезать»
«Мы покупаем замороженный шоколадный торт, и я разрезаю его на куски перед тем, как поставить в морозилку. А затем просто достаем по кусочку»
«Импровизированная шумовка для снятия грязной пенки с бульона»
«Если хотите, чтобы блюдо пахло цитрусовыми, но не имело острого привкуса, используйте кожуру вместо сока»
«Держу мясные шарики в морозилке, чтобы улучшить замороженную пиццу»
«Если пользуетесь рисоваркой, приготовьте в ней сразу кусочки лосося, чтобы сэкономить время»
«Идеальный бекон: 5 минут в микроволновке (30–45 секунд на один ломтик) под бумажным полотенцем. Затем — на сковороде. Так быстрее, и кусочки бекона не съеживаются»
«Нож для удаления сердцевины яблока отлично подходит для помидоров»
«Приготовила замороженный йогурт с ягодами, кусочками шоколада и кокосовой стружкой. Всего 104 калории в одной пластинке»
Какие у вас есть кулинарные секреты? Что вам упрощает процесс готовки?
Комментарии
Не получалось взбить белковый крем - да и наш блендер, как оказалось, не предназначен для работы дольше 1 минуты. Засунули венчик в дрель - взбилось просто прекрасно! И даже не на максимальных оборотах.
Так это что, у меня не просто лень каждый раз банку доставать и лезть за чистой ложкой в ящик, а кулинарное мастерство 80лвл?!

Так это что, у меня не просто лень каждый раз банку доставать и лезть за чистой ложкой в ящик, а кулинарное мастерство 80лвл?!

Ну почему такой дурной перевод?☹️
Французский тост... Это он в Америке french toast, а в России - гренок. Или "мясные шарики"... Это они, опять же, у себя дома meat balls, а по-русски всё же фрикадельки.
Ну, и насчет "бобов", из которых сделана панировка. Это может быть абсолютно что угодно из бобовых. Скорее всего, зеленая фасоль, либо горошек, а возможно, и вовсе какое-нибудь экзотическое для нас бобовое растение - это всё среднестатистический американец назовет просто "beans".
Похожее
15+ раз, когда люди в точности следовали инструкциям, но результат получился сомнительным

16 историй о том, что ревность — это прямой путь к кладезю неловких историй

15 историй из жизни родителей, каждая из которых достойна отдельной серии в ситкоме

15 человек решили сходить на оздоровительные процедуры, а вернулись с шутками-прибаутками

15 историй о том, как люди неожиданно стали хранителями чужих тайн

16 женщин, которые изменили в себе всего одну крошечную деталь, но как же лихо они преобразились

15+ человек, которые умудрились попасть в переплет в самолете и в аэропорту

18 членов семьи, от веселой жизни с которыми на голове только прибавляется седых волос

14 историй о столкновении с жадностью, финал которых — просто бальзам на душу

15 человек, чьей выдержке позавидует даже тибетский монах

15 случаев, когда жизнь подкинула такой поворот, что хоть стой, хоть падай

15 человек, которых жаба не просто душит — она к ним уже приклеилась

















