18 хитростей, которые помогут использовать вашу микроволновку по максимуму
Почти на каждой кухне стоит микроволновка. Мы так привыкли ее использовать, что уже не представляем себе, как еще можно быстро разогреть пищу. СВЧ-печь была придумана более 70 лет назад, но до сих пор мы открываем для себя новые способы ее применения: быстро почистить чеснок, убрать кожицу с томатов или покрасить ткань. Приготовление пищи и повседневная рутина могут быть немного легче, если знать обо всех возможностях микроволновки.
Редакция ADME любит нестандартные решения и полезные советы. Поэтому мы публикуем лайфхаки, которые помогут использовать СВЧ-печь по максимуму. Надеемся, что-то из этого списка пригодится и вам, к тому же в конце будет полезный бонус.
- Быстро «поднять» тесто после замеса. Согласитесь, что это важная часть процесса. Обычно нужно 40–60 минут, чтобы тесто поднялось. Однако это время можно сократить в несколько раз. После того как вы замесили тесто, переложите его в миску, предназначенную для СВЧ, и накройте пищевой пленкой. Далее поместите в микроволновку на 5–15 минут (в зависимости от теста). Важно выбрать минимальную мощность.
- Легко очистить чеснок. Никто не любит чистить чеснок, так как приходится кропотливо отдирать кожицу, а руки после этого еще долго будут пахнуть. Чтобы избавить себя от такой противной работы, положите целую головку или несколько неочищенных зубчиков в микроволновую печь буквально на 15–20 секунд. После этого зубчики легко выскользнут из кожуры.
- Высушить почти любую зелень за пару минут. Просто положите в микроволновку несколько листиков (или веточек) вашей любимой приправы между двумя слоями бумажного полотенца, и затем включите печь на 40–60 секунд. Необходимо проверять зелень каждые 20 секунд до полного высыхания.
- Быстро почистить початок кукурузы. Можно воспользоваться тем же способом, что и с чесноком. Отрезаем стебель и кладем в печь на 30–60 секунд. Так можно легко убрать даже самые мелкие волоски.
- Сделать пенку для латте. Для этого понадобится простая баночка, в которую наливаем молоко, закрываем ее и трясем около минуты до образования пены. Затем отправляем молоко на 30 секунд в печь — благодаря этому пенка не будет растворяться в кофе.
- Пожарить орехи в микроволновке. Получится быстрее и даже качественнее, чем в духовке. Просто положите орешки на тарелку в один слой и нажмите «старт». Через каждую минуту пробуйте на вкус и перемешивайте, пока орехи не будут готовы.
- Убрать кожицу с томатов. Приходилось ли вам хоть раз счищать кожуру с помидора или персика? С этим утомительным занятием можно легко справиться, если предварительно разрезать овощ или фрукт пополам и нагреть в микроволновке до момента, когда кожица начнет морщиться (3–5 минут). После ее можно будет отделить даже простой вилкой за 10 секунд.
- Быстро сделать вкусные чипсы. Для этого необязательно использовать фритюрницу. Просто смажьте маслом тонкие ломтики картофеля и выложите в подходящую посуду. Затем поставьте ее в микроволновку и запустите печь на 3–5 минут, пока чипсы не станут коричневатого цвета. Дождитесь, пока они остынут, и наслаждайтесь!
- Растопить застывший мед. Хотите, чтобы мед, который уже успел кристаллизоваться, вновь стал жидким, но тягучим? В таком случае просто переложите мед в удобную емкость, которую можно использовать в подобных печах, и запустите нагрев на 30–60 секунд (в зависимости от объема меда). Теперь замечательное лакомство готово к употреблению.
- Покрасить пряжу или ткань. Вы удивитесь, но в микроволновке можно не только готовить еду. Любителям рукоделия будет интересно узнать, что покрасить шерсть или шелк можно за несколько минут обычным пищевым красителем. Поставьте миску с раствором и пряжей в печь на несколько минут, чтобы краска лучше закрепилась. Это будет препятствовать дальнейшему выцветанию.
- Аккуратно вскрыть конверт. Если есть необходимость открыть конверт или переклеить на нем марку, то просто нанесите на склеенную часть несколько капель воды и поместите в микроволновку на 20 секунд.
- Дезинфицировать губку для мытья посуды. Вы задумывались, сколько бактерий содержится на поверхности и внутри обычной губки? Огромное количество! Не зря считается, что именно этот предмет самый грязный на кухне. Смочите губку водой и положите в микроволновую печь на 1–2 минуты, включив максимальную мощность. Эти действия помогут избавиться почти от всех вредных микроорганизмов. Однако стоит помнить, что данный метод можно применять только для обычных поролоновых губок, так как в них не содержится металл.
- Правильно разогреть пиццу. Возможно, вы замечали, что при разогреве кусочка пиццы в микроволновке внешняя корочка сильно размягчается или же, наоборот, сильно высыхает. Чтобы такого не происходило, достаточно вместе с пиццей поставить стакан с водой и включить печь на 30–45 секунд на максимальной мощности. Так можно разогревать многие продукты, которые часто чрезмерно пересушиваются.
- Нарезать лук без слез. Просто отрежьте хвостик луковицы и нагрейте ее в микроволновке (хватит 20–30 секунд). Теперь можете смело приниматься за нарезку без опаски закапать слезами любимую футболку.
- Нагреть полотенце для спа-процедур. Вы можете воспользоваться таким методом: смочите ваше полотенце водой, отожмите его и поставьте в микроволновку прогреваться с интервалами в 30 секунд. Когда температура будет подходящая, можете пользоваться им по прямому назначению.
Бонус: безопасное использование микроволновки
- Не рекомендуется подвергать нагреву в микроволновке стручковый острый перец. Химические вещества, выделяемые перцем, могут воздействовать на слизистую оболочку глаз и носа. Этот процесс похож на действие перцового баллончика, поэтому будьте аккуратны.
- Перед размораживанием извлеките продукты из заводской упаковки. Это касается одноразовых контейнеров из пенопласта, а также полиэтиленовых пленок, потому что они не являются термостойкими. При сильном нагреве этих материалов возможно попадание химических веществ в пищу.
А какие советы по использованию микроволновки знаете вы? Какими неоднократно вы лично пользовались?
Комментарии
Ну хоть чего-то она боится)
Марния писала, что ничего не разогревает: приготовили, поели, а что осталось-выбросили
А на какой мощности? Или всё на максимальной?
Там написано, многие вещи нужно делать как раз на малой мощности
ага, нагреем губку и разнесем патогены по всей микроволновке, удачи )))
я меняю их просто часто.
а мне интересно про тесто, потому что если я ставлю на среднюю мощность и 5-6 минут, у меня получается бисквит в кружке, а тут до 15 минут...хм...
помидорку от шкурки быстрее мне в кипяток кинуть, на пару сек, а не минут и всё.
"Дезинфицировать" губку для мытья посуды в микроволновке – дурацкая сетевая байка. Пожалуйста, не делайте так!
Губкой можно пользоваться примерно неделю, после чего лучше выбросить.
С мёдом тоже совет не совсем хорош: при нагревании, мёд теряет полезные качества. Не, я люблю класть мёд в чай, но только из-за вкуса: вся эта полезная органика в нём – довольно нежные молекулы, не переживающие нагрева. Проблема микроволновки в том, что она греет не равномерно. При нагревании жидкости, это не такая уж проблема: можно перемешивать, а вот мёд в литровой банке уже не помешаешь. Так что, если хотите сохранить мёд, лучше по-старинке, в миске тёплой воды.
Я шоколад растапливаю в микроволновке и масло (мне вечно лень ждать), орехи тоже подсушивала, только арахис, не грецкие.
Делала классные творожные запеканки, когда мультиварки ещё не было.
А вообще когда отключали газ почти на неделю, то я всё делала в микроволновке: и первое, и второе, и десерт.
Я попросту варю кукурузу в микроволновке. Не снимая зеленые листья, чуть смочив их водой, помещаю пару початков кукурузы на поддон и включаю на полную мощность на пять минут. Кукуруза готова. Только прежде, чем ее очищать, надо дать немного остыть, очень горячая.
![](https://wl-static.cf.tsp.li/avatars/icons_wl/8.png)
Похожее
20 мужчин, у которых вагон и маленькая тележка гордости за свою вторую половинку
![20 мужчин, у которых вагон и маленькая тележка гордости за свою вторую половинку](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/fe9/d05/92f97d55eeb6f3b83920812858.jpg)
Реальная история женщины, для которой декрет обернулся не приятными хлопотами, а испытанием семьи на прочность
![Реальная история женщины, для которой декрет обернулся не приятными хлопотами, а испытанием семьи на прочность](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/429/e78/a8ffbb54619258110fdece70c0.jpg)
17 случаев, когда люди разгадали истинное предназначение непонятных предметов
![17 случаев, когда люди разгадали истинное предназначение непонятных предметов](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/439/c70/ddf6255fbe83a8ae5be5da1eeb.jpg)
14 жизненных комиксов, которые поймет каждая женщина
![14 жизненных комиксов, которые поймет каждая женщина](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/fd5/bdc/9d58545d3b88fff38f79aa4bdc.jpg)
10+ знаменитостей, которые кардинально изменились, а мы и не заметили
![10+ знаменитостей, которые кардинально изменились, а мы и не заметили](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/b59/6e5/1f9d2555f29516f04f73815da6.jpg)
20+ человек, которые и знать не знали, что в собственном доме найдут настоящий клад
![20+ человек, которые и знать не знали, что в собственном доме найдут настоящий клад](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/44c/199/a80df75a8e95c1661b37bad274.jpg)
18 животных, которые изо всех сил готовятся в следующей жизни стать человеком
![18 животных, которые изо всех сил готовятся в следующей жизни стать человеком](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/06d/f48/61a427585ca1bdb8fcff145682.jpg)
Женщина отказалась жертвовать своим отпуском ради дочери и внука, и люди вокруг ее поддержали
![Женщина отказалась жертвовать своим отпуском ради дочери и внука, и люди вокруг ее поддержали](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/11d/8f5/b797765ec19db7909d463a4609.jpg)
11 российских звезд, чья внешность изменилась словно по волшебству
![11 российских звезд, чья внешность изменилась словно по волшебству](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/c22/5b6/023e4657d396e4e55e4f2992df.jpg)
19 человек, которые столкнулись с такими несносными попутчиками, что лучше бы пешком ходили
![19 человек, которые столкнулись с такими несносными попутчиками, что лучше бы пешком ходили](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/511/774/d46dc25780913333913bf2d69f.jpg)
Как выглядели в начале карьеры звездные пары, в которых оба супруга увлеклись бьюти-процедурами
![Как выглядели в начале карьеры звездные пары, в которых оба супруга увлеклись бьюти-процедурами](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/75e/408/765dc7538783af43e744964cfc.jpg)
16 женщин, которые сказали стилистам: «Отрывайтесь на полную катушку!» — и не прогадали
![16 женщин, которые сказали стилистам: «Отрывайтесь на полную катушку!» — и не прогадали](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/fbd/752/746cd75bd38a96ad5f52ffa0db.jpg)