Скрытые функции вещей, о которых вы даже не подозревали

Как вы знаете, у разных видов сыра есть отверстия. Например, швейцарский сыр изготавливается с использованием специальных бактерий, которые вырабатывают углекислый газ. Когда CO2 выделяется, он лопается, как жвачка, оставляя крошечные кратеры, или сырные глазки. Затем сыр охлаждают, но отверстия остаются на месте. Каждый год производится более сорока миллиардов Oreo. Это самое популярное в мире печенье. На печенье вокруг слова Oreo изображен логотип Nabisco, символа европейского качества. Уильям Турнье создал дизайн шоколадного печенья, который мы видим сегодня, в тысяча девятьсот пятьдесят втором году. Если вы пользуетесь многоразовыми бутылками, то наверняка знаете, что иногда они пахнут. Даже если вы используете их только для обычной воды. Но пахнет не вода, а микроорганизмы в ней. Если вы пьете воду из бутылки, частицы вашей слюны и пота остаются в ней. Эти бактерии начинают накапливаться в бутылке, вызывая запах. Поэтому тщательно мойте бутылки, чтобы предотвратить накопление бактерий. После мытья дайте им полностью высохнуть перед повторным использованием.

Синими бывают не только джинсы, но и форма полицейских. Первые полицейские появились в девятнадцатом веке в Лондоне. Им выдали синюю форму, чтобы она контрастировала с красно-белой формой, которую уже носили военные. Через два десятилетия после этого в США появилась полицейская форма по тому же образцу. В наши дни форма по-прежнему синяя, потому что этот цвет хорошо себя зарекомендовал: он не так заметен в темное время суток, и полицейские могут наблюдать за людьми, оставаясь незамеченными. Кроме того, на темном материале не видны пятна. К тому же все знают, что полицейские носят синий цвет, и их узнают по нему, так зачем это менять? Беби-морковка — крошечная и, в отличие от обычной моркови, влажная. Беби-морковки это не особый сорт моркови — на самом деле их делают из обычной моркови, срезая кожуру и внешний слой, а затем полируют, чтобы они выглядели так красиво. Проблема в том, что они не могут удерживать влагу. Обычная морковь сохраняет воду внутри благодаря нескольким слоям. Когда морковь нарезают, она высыхает. Поэтому беби-морковки обычно продают в пакетах с небольшим количеством воды внутри.

В джинсах есть металлические заклепки, и они были там с самого начала. Джейкоб Дэвис, человек, который сшил первую пару джинсов, добавил медные заклепки в те места, где брюки чаще всего рвутся — на ширинку и карманы — чтобы сделать их более прочными. Сегодня они имеют скорее декоративное назначение, поскольку являются традиционными для джинсов. Еще одна особенность джинсов — это крошечные карманы, которые, казалось бы, не имеют никакого назначения. Может быть, сейчас так и есть. Но много лет назад, когда джинсы носили ковбои, карман предназначался для карманных часов. Кроме того, в те времена в джинсах было всего четыре кармана: кармашек для часов, два больших кармана спереди и всего один карман сзади. Подголовники в автомобиле — это комфорт, а съемные подголовники — это безопасность. Если вы вытащите подголовник, то увидите два прочных металлических стержня. Если вы когда-нибудь окажетесь запертым или зажатым в машине, вы сможете использовать эти прутья, чтобы разбить окно и выбраться наружу.

Маленькие красные пятна, которые вы иногда видите после разбивания яйца, вовсе не повод для беспокойства. Крошечные кровяные пятна могут быть вызваны небольшим разрывом кровеносного сосуда курицы, когда она откладывала яйцо. Яйца с такими пятнышками безопасны для употребления, но при желании их можно удалить. Это не повлияет на вкус яйца. (Это успокаивает.) В логотипе Toblerone спрятано изображение медведя, стоящего на задних лапах (он собирается съесть кого-нибудь? Или нет?). Это потому, что медведи — важная часть Берна, одного из крупнейших городов Швейцарии, где и создали шоколадное лакомство. Toblerone — это также игра слов: она объединила в себе фамилии основателя «Тоблер» и итальянское слова «Torrone», означающего медово-миндальную нугу.

Пространство под чашкой лапши предназначено для ее защиты во время транспортировки. Эта техника называется средней подвеской. Она не только лучше защищает лапшу в чашке, но и помогает ей размягчаться более равномерно и быстро. Даже если вы думали, что отверстие на корпусе шариковых ручек не имеет никакого назначения, это не так. Это система вентиляции, которая помогает чернилам течь более плавно. Таким образом, внутри и снаружи ручки создается равномерное давление воздуха, что позволяет чернилам легко поступать в наконечник.

Бутылки с соевым соусом не случайно имеют два носика. Соус жидкий, и он быстро вытекает из бутылки, как только вы ее перевернете. Большинство любителей азиатской кухни признаются, что хотя бы раз в жизни проливали его. Поэтому сейчас в ресторанах предпочитают подавать соевый соус в специальных бутылках с двумя носиками. Такая конструкция позволяет контролировать, когда и сколько соуса выльется. Просто приложите палец к одному носику, пока наливаете соус через другой. Если вы плотно прижмете палец к носику, соус перестанет течь, а если уберете палец, он снова потечет. Только не экспериментируйте с этим в ресторане.

Вы, наверное, замечали, что сиденья в поездах и автобусах покрыты тканью со странными узорами. Не знаете, почему? Это необходимо, чтобы скрыть любые пятна. О, Боже. Чем ярче цвет и чем больше узоров, тем труднее пассажиру заметить пятна и почувствовать отвращение. Кроме того, узоры обычно настолько некрасивы, что никто не хочет смотреть на них достаточно долго, чтобы заметить какие-либо пятна. Так что узор необходим, чтобы заставить вас отвести взгляд, а если вы все-таки посмотрите на него, то пятно будет менее заметным. Ни в одном автобусе никогда не будет белых сидений, это точно!

Металлическое ушко на алюминиевой банке с газировкой можно перевернуть и вставить соломинку, чтобы не подносить всю банку ко рту. Такая защелка пришла на смену защелке с кольцом, созданной в начале шестидесятых. Помните ее? Такие крышки могли быть довольно острыми и выбрасывались там, где это было необязательно. Теперь вы можете вставить свою соломинку прямо в крышку! И даже пускать пузыри как трехлетний ребенок. Иногда при покупке одежды вы получаете пакетик с дополнительной пуговицей и кусочком ткани. Хотя ткань можно использовать для заплаток, ее также можно тестировать на воздействие разных чистящих средств. Или на разных режимах стирки, прежде чем стирать одежду целиком.

У черных щеток на эскалаторах такая же задача, что и у желтых линий на ступенях. Они удерживают людей от приближения к опасным местам. Люди не всегда обращают на них внимание и могут подойти слишком близко к тому месту, где ступенька соприкасается с краем. Щетка — это небольшой барьер, помогающий предотвратить это. Они также предотвращают попадание в щели разных мелких предметов. Контейнеры для еды на вынос, которые ассоциируются с китайскими ресторанами, предназначены не только для транспортировки еды, но и для хранения ее в холодильнике. Они служат в качестве тарелки, так что вы можете есть прямо из них и не беспокоиться о грязной посуде. Да! Они были изобретены еще в тысяча восемьсот девяносто четвертом году для транспортировки свежих устриц и были известны как устричные ведра. Позже они превратились в герметичные контейнеры для еды.

Вы когда-нибудь задумывались, почему монеты имеют маленькие выступы по краю? Эта традиция сохранилась с тех времен, когда они стоили дороже. Фальшивомонетчики могли обрезать края монет, чтобы продать их отдельно и заработать. Гребни были созданы для того, чтобы предотвратить подобные манипуляции. Сегодня в этом нет необходимости, но монеты по-прежнему сохраняют свой стиль. Все крекеры и некоторые виды печенья имеют отверстия, чтобы конечный продукт имел правильную текстуру. Крошечные отверстия позволяют выходить пару, чтобы крекеры и печенье не треснули. Если бы не эти отверстия, также известные как «докеры», пар скапливался бы внутри выпечки, и результат, возможно, был бы вкусным, но имел бы довольно странную форму. Собаки любят ходить по кругу, прежде чем заснуть, потому что они унаследовали эту модель поведения от своих предков. В те времена не было собачьих лежанок, поэтому большинству собак приходилось приминать траву, чтобы создать подобие места для сна; кроме того, эти движения отпугивали всю живность, скрывающуюся в растительности.

Пончики имеют форму кольца по той же причине, что и крекеры — если бы у них не было отверстий в центре, тесто там всегда было бы недожаренным. Кстати, в США их часто ассоциируют с полицией, потому что еще в пятидесятых годах пончиковые были открыты допоздна и идеально подходили для полицейских: там можно было перекусить и даже заняться бумажной работой во время ночной смены. Ваши джинсы снаружи синие, а внутри белые из-за хитроумного способа плетения ткани. Нить основы окрашивается, а нить утка не имеет цвета, она просто белая. Таким образом, производители уменьшают количество красителя, необходимого для каждого предмета одежды.