17 снимков, которые на 100% пропитаны осенью

Ну это народные поверья и кухонная магия, а ключевой момент был в варке. В любом виде. И целых четыре часа вовсе не нужны, просто два промежуточных слива грязной воды, всё. Дед всех поражал ещё в СССР, а сейчас вот и микологи с тем же мнением подтянулись.

А с чего вы взяли, что прав именно ваш дедушка, а не мой папа?
У вашего дедушки патент нa изобретение (безопасного способа приготовления мухоморов)?😉

Я ещё на микологов ссылался, это пропустили? Тот же Михаил Вишневский про мухоморы не один разбор делал.

Но если б даже только мой дед. Обратите внимание: он над грибами не колдовал, но не отравился. Простой логический вывод: эти ваши пляски не нужны.

Почитала быстренько вашего Вишневского - он тоже пишет про макс. содержание веществ именно в кожице.
Вот скрин с его сайта.

Верно. Ничего необычного, у яблок тоже в кожице больше всего разных веществ, например. Но здесь не сказано, что кожицу нужно снимать при готовке. Здесь сказано, что СЫРЫМИ их жрали всё-таки без неё.

Возьму смелость предположить, что, если мухомор ядовит и в кожице находится максимальное количество действующих веществ, то жрать мухоморы в любом виде лучше без неё (кожицы).
Если, конечно, ты не на.коман и не ждёшь от этого гриба глюков или еще какой-то этакой побочки.
Ведь даже молодые охотники для повышения выносливости её (кожу) не жрали.
Кстати, самого процесса приготовления грибов (подробного) я там (у Вишневского) не увидела.
Была такая фразочка - типа, ведутся исследования совместно с израильскими учёными, поэтому о подробностях распространяться не буду.
В любом случае, это просто болтовня нa сайте и я никому не даю рекомендаций, стоит ли вообще заниматься мухомороедением. Вот.