Мы ели недавно мороженое со вкусом дыма от костра. На нем не было написано этого, но это был 100% дым. Вот такой как раз, когда сидишь и он внезапно на тебя начинает дуть. А потом одежда воняет прям как это мороженое) Жуткий вкус, никогда не пробуйте)
19 изобретений кулинаров, где сочетаются креатив и капелька безумия
Какое блюдо вы выберете: вкусное или красивое и вкусное? Эстетика в еде всегда важна, поэтому кулинары всего мира продолжают совершенствовать свое мастерство и удивлять нас. Иногда «красивые» продукты появляются, чтобы решить конкретную задачу. Так, например, обычный рис скрестили с бататом и получили «золотой» рис для импорта в некоторые страны Африки, где население страдает от недостатка витамина А. Но чаще такая еда — это выражение художественной мысли или маркетинговый ход.
ADME собрал самые интересные лакомства, которыми хочется сначала полюбоваться, а потом уже съесть.
1. Прозрачный кофе
Прозрачный кофе изобрели в Словакии. Братья Адам и Дэвид Нади решили, что идеальный кофе не красит зубы и не пачкает одежду, поэтому и придумали этот напиток, рецепт которого держится в секрете.
2. Чесночное мороженое
Чесночное мороженое впервые появилось в Калифорнии: его сделали традиционным блюдом на Фестивале чеснока в городке Санта-Круз.
3. Геометрический десерт
Один из примеров креатива от талантливого украинского кондитера Динары Касько, которая специализируется именно на таких геометрически выверенных десертах.
4. Светящиеся пончики
Эти пончики придумали в сиднейском кафе, и светится в ультрафиолете на них только глазурь. Она не просто красивая, но еще и витаминизированная: в ее составе есть рибофлавин и витамин В2.
5. Торт-капля
Этот популярный в Японии десерт делается на основе агар-агара и чистой альпийской воды. Для вкуса добавляются соевая мука и кленовый сироп. Десерт считается не только вкусным, но и очень легким.
6. Синее вино
Такое вино — натуральный продукт, поскольку при его изготовлении используются только природные красители. Либо белое вино пропускается через кожицу ягод красного винограда, в результате чего получается необычная окраска.
7. Кленовые листья в кляре
Это японское лакомство особенно популярно осенью. Кленовые листья высушивают или маринуют, а затем обжаривают в сладком тесте с большим количеством растительного масла.
8. Десерт-иллюзия
Это вовсе не яичница с гренками, а панакота с манго и лимонным бисквитом. Кондитер называет себя «продуктовым иллюзионистом», и действительно, в этом точно есть что-то от волшебства.
9. Японское мороженое
Кто сказал, что шарики мороженого должны быть скучными? Японские кондитеры так не считают и с удовольствием украшают свои десерты для детей и взрослых.
10. Растущий сэндвич со съедобной почвой
Голландский фуд-дизайнер придумывает экологически чистые и необычные блюда, и одно из них — сэндвич, который может расти. Внутри у 3D-бутерброда — грибы, которые можно есть сырыми, и съедобная земля.
11. Пирожное «Губка для мытья посуды»
Одно из самых необычных творений кондитера-иллюзиониста Бена Черчилля. Те, кто отважится попробовать, смогут насладиться поистине вкусным десертом.
12. Конфеты, напечатанные на 3D-принтере
Конечно, 3D-принтером уже никого не удивишь, однако сладости потрясающих форм, которые производят с его помощью, просто невозможно сделать вручную.
13. Леденец в реалистичной японской технике амэдзаику
Амэдзаику — это древнее японское искусство создания леденцов, которое возродил мастер-кондитер Синри Тэдзука. Состав леденцов прост: сахар, крахмал и органический краситель. Все дело тут в сложной технике изготовления.
14. Анимированные конфеты: изображение птицы меняется с каждым укусом
Десерт под названием Fly Me to the Moon изготовлен таким образом, чтобы каждый раз, когда откусываешь кусочек, создавалось ощущение, будто птица летит к луне.
15. Кузнечик в шоколаде
Лакомство из Таиланда для смелых: сушеного кузнечика может купить в интернете любой желающий. Кроме кузнечиков, можно выбрать и других насекомых в белом или молочном шоколаде.
16. Чипсы со вкусом борща
Эти чипсы придуманы специально для тех, кто соскучился по любимому вкусу, живя в эмиграции, ведь они продаются в основном на территории Китая и США.
17. Разноцветная кукуруза
Выведенный при помощи скрещивания нескольких сортов вид кукурузы является не только декоративным. Такая кукуруза обладает всеми полезными свойствами и имеет нежный и насыщеный вкус.
18. Томатное мороженое
Знание того, что помидор — это ягода, вдохновило создателей на производство такого мороженого. Что ж, можно сказать, что оно — ягодное.
19. Сладкие черные помидоры
Еще одна необычная ягода была выведена селекционерами в качестве средства борьбы с раком. Томаты с генами цветка львиный зев содержат антоцианины — элементы, которые снимают воспалительные процессы в организме. Эти элементы есть во фруктах и ягодах, окрашенных в фиолетовый цвет, а вот в томатах появились впервые.
А что пробудило любопытство и аппетит у вас?
Комментарии
как-то по ошибке купила мороженое со вкусом помидора. Большей гадости я не пробовала( но знаю людей, которые за него душу продать готовы
У нас продают мороженое со вкусом хлеба :) Пахнет ужасно, на вкус странное :)
Вот бы навернуть ведёрко мороженого со вкусом чеснока! Обожаю чеснок. Моё собственное изобретение - джем с тёртым чесноком. Намазать на хлеб - мммм %Р
А мне нравится мороженое со вкусом сыра. Пробовала с "чеддером" и "горгонзолой" - второй не помешала бы гренка с чесноком вместо вафельного рожка)

Похожее
13 доказательств того, что быт в Турции отличается от нашего похлеще, чем лето от зимы

14 доказательств того, что никогда не знаешь, как повернется жизнь

18 историй о том, что у богатых людей свои приколы

18 СМС-переписок с лихо закрученным сюжетом и финалом, который сложно предсказать

Читатели ADME поделились историями, которые заставили их снова поверить в людей

15 диалогов с таким резким сюжетным поворотом, что поди догадайся, чем дело кончилось

17 людей, которые говорят на одном языке, но все равно друг друга не очень понимают

14 добрых историй, которые можно перечитывать каждый раз, когда на душе кошки скребут

Женщины рассказали, какие стандарты красоты бесят их больше всего, потому что не соответствовать им — нормально

15 человек, которые обнаружили измену партнера благодаря вниманию к деталям

11 знаменитостей, которых все уже отправили в утиль. А они неожиданно воспряли

15 реальных историй о доле женщин, чьему терпению настал конец
