Каждое путешествие пахнет по-своему. Иногда после отдыха нам запоминается аромат свежеиспеченного хлеба в уютном ресторанчике, а порой нас окутывает теплый запах кофе и пряностей. Вот и получается, что спустя годы многие из нас с улыбкой вспоминают не столько достопримечательности, сколько еду, подарившую яркие впечатления. И неважно, что это будет — домашняя кухня или послеобеденное чаепитие в шикарном отеле.
- Когда я была подростком, мама возила меня в путешествие в Испанию. Вот честно, не очень помню, что там вообще было на отдыхе, но столы с едой не забуду ни-ког-да. Огромный зал с расставленными тут и там столиками, и на каждом — куча еды. Там мясо, тут гарниры, здесь фрукты, дальше — пирожные. Картошка фри не в пакетиках, а прямо горой на подносе. Хочешь — возьми целую тарелку, а не какой-то крошечный пакетик.
Но самое запомнившееся — это, безусловно, фрукты. Да, дома яблоки всегда были. Летом черешня была, зимой — мандарины. А тут лежала целая гора ананасов, апельсинов, мандаринов, лаймов и грейпфрутов. И я могу взять не два ананасовых колечка, а подойти, и... Да хоть целый поднос сгрести! Были, конечно, в моей жизни и другие шведские столы, но такого великолепия я больше никогда не ощущала.
Были на Майорке не в самом дорогом отеле 3 звезды, но первая линия у моря и недалеко от аэропорта. Так там прямо огромными подносами выносили больших королевских креветок и как их разбирали, сразу новый поднос. Такой роскоши даже на круизе не было, из за которого мы на Майорку и приехали. И вообще больше нигде не аидела, чтоб швецкий стол с горой креветок был.
У нас ананасы во дворе росли, когда мы на пляже жили. И бананы. И ещё другие фрукты, seriguela, например. Манго и авокадо - вёдрами. Хочу назад 🥹 Сан Пауло терпеть не могу
Капибара, благодаря Вам, я решила узнать, что это за фрукт серигела. Поискала с помощью гугла - это, оказывается, такой гибрид сливы с манго.
Цитирую: "Благодаря богатому комплексу полифенолов, флавоноидов и витамина C, момбин пурпурный оказывает мощное антиоксидантное, противоопухолевое и омолаживающее действие на кожу, эффективно защищает желудок и печень, снижает уровень сахара и холестерина, а также ускоряет метаболизм липидов для борьбы с лишним весом".. вот такие сливы 😁 я их как не в себя поглощала ☺️ полезные чрезвычайно.. по-русски, по-научному "момбин пурпурный "
Большое спасибо за такую интересную информацию. Момбин пурпурный, а кожура у них жёлтая.
Не переживайте. Поосто смените место жительства. В Бразилии много разных городов.
только что
На этот комментарий прилегла кошка.
Ну видимо не просто так они с побережья в Сан Пауло переехали, значит не так просто "сменить место"
"Меню в одном индийском кафе"
Если кафе индийское, то СРЮ там включено автоматически. 😂
- Несколько лет назад отдыхал в Гаграх. Гуляю однажды по улице и вижу — на заборе висит меню, а там пункт «Пельмени домашние». И я понял, что я нашел то самое, чего не хватало мне в этих краях. Сбегал обратно в гостевой дом, взял наличку, вернулся к этому заведению, где из посетителей был только я один, и заказал те самые пельмени. Во дворике этого «ресторана» стояли холодильник и газовая плита. Старушка достала из морозилки пачку фабричных пельменей, кинула их в кастрюлю, налила воды и просто отварила на плите.
А пельмени не в кипящую воду кладут? А у вас старушка кинула пельмени в кастрюлю, налила воды и стала варить?
«В Африке я ел сэндвич с беконом и бананом»
А я вчера делала "запеканку" с ьананом и голубикой. По сути банановый омлет. Но вкууусно..
«Корейский шведский стол за 8 долларов на острове Чеджу. Там было более 50 блюд, у меня даже не вышло все попробовать»
Красиво, как всегда в Корее. 😊
А на вкус надо перепробовать. 😊
- Замужем за французом, живем в Лионе. Привезла его на Урал знакомиться с родней в деревню. Бабуля напекла гору пышных шанежек с картошкой. Мой утонченный Жан нюхнул одну, подозвал бабулю и зашептал на ухо: «Ма шери, мадам бабушка, это точно можно есть? Я запах не понимать». Бабуля радостно закивала. Жан подумал-подумал и из вежливости попробовал кусочек, потом глаза округлил и давай уплетать за обе щеки, еще и горчичкой смазывать. Взяла у бабули рецепт, чтобы и дома у мужа были эти маленькие радости.
Насчёт употребления в пищу всякой гадости могу сказать следующее. У нас в Сибири нормальными грибами считаются не более 10 видов. И всякие сыроежки, зеленушки и рядовки, которые вполне едят в средней полосе, у нас игнорируют, потому что надо же так оголодать, чтобы это есть.
«Такой классный вагончик! Надпись — просто шедевр. Иду, улыбаюсь и напеваю»
Классно они обыграли Битловскую песню!
- Как-то раз поехали мы с подругой в автобусный двухнедельный тур по Европе. Питание на отдыхе было предусмотрено не во всех отелях, поэтому мы запаслись едой, в том числе всевозможными пакетами с лапшой и пюре. Идет восьмой день поездки, мы в Париже, кругом иностранная речь, французы, круассаны, деликатесы. А мы проголодались, достаем простое пюре быстрого приготовления. Как же мы хохотали. Мы, значит, в Париже, с утра гуляли по Монмартру, лицезрели Джоконду в Лувре и фотографировались у Эйфелевой башни, а вечером сидим и лопаем эту растворимую картошку.
И что, что быстрое пюре? Мне нравится в поездке всякие ссобойки есть, поддерживается ощущение путешествия) чем меньше в кафе сидишь - тем больше успеешь обойти и увидеть.
«В ресторане восточной кухни мне принесли муссовый тортик в форме корги. И как его есть? Он же такой милый»
Не люблю торты и десерты в виде живых существ. Неприятно делается. Особенное отвращение вызвают торты в виде младенцев. Когда первый раз такой увидела - чуть не стошнило.
«В Южной Корее есть свои драники. Нам сказали что это фасолевый торт. Но по факту это картоха!»
Очень интересно. Аппетитно выглядит. Хочется похрустеть таким. 😊
- Давным-давно отдыхал я во Вьетнаме. В одной из забегаловок у пляжа мы встретили редкое на тот момент меню на моем родном языке. Как сейчас помню: «Лобстер ест в жерле», «Корова реставрирована». Взяли меню на английском, разобрались, поели, а после этого я позвал менеджера. Вьетнамка немного опешила и позвала мужа, думая, что мне все не зашло.
Я в целом работаю с языками, поэтому предложил ему бизнес. Мол, я нормально перевожу ему каждую страницу меню, а он меня за это кормит. Страница за обед. Вьетнамец улыбнулся и сказал, что его это не интересует. И заодно раскрыл секрет — именно такое меню ему приносит больше дохода и популярности.
«Мой обед за 28 долларов в популярном сетевом отеле»
Вот если бы господин хрянцуз на это сказал "ма шери, а это можно есть?" - понятно, но шанежки ... они ж пахнут едой и видно, что это тесто с начинкой, а не фиолетовая размазня.
«В путешествии по Осаке я попробовала вкуснейший шоколадный трюфель. Я спросила у администратора, кто им их поставляет, но тот сказал, что это секрет»
А чего под стеклом? Один трюфель на весь ресторан?
- Я заказал послеобеденный чай в лондонском отеле «Савой». Мне принесли горячее блюдо, сэндвич, а потом уже — булочки и пирожные. В меню были еще две закуски: шотландский копченый лосось, лимонно-укропный крем и икра на бриоши, а также запеченная органическая тыква и карамелизованный инжир в тарталетке.
Горячее блюдо было описано следующим образом: «Утиная грудка сорта, свекла старинных сортов, ежевика, слива, соус». Потом принесли пирожные и теплые свежеиспеченные булочки — одну простую, другую с фруктами. Их можно было есть со сливками по-корнуэльски, клубничным джемом и лимонным кремом.
И, конечно же, в стоимость входит неограниченное количество чая, выбор у них неплохой. Чаепитие проходит под аккомпанемент пианиста. Все это обошлось мне в 105 фунтов стерлингов. Но если не брать горячее блюдо, это будет стоить 90 фунтов.
Как на приёме у английской королевы 👸 👑 Шик✨ блеск 💫 красота 💥
«Недавно я гостил у приятеля в Стамбуле. Мне до сих пор хочется этого турецкого завтрака, с которого мой друг, по его словам, начинает почти каждое утро»
Насколько я знаю, каждую субботу невестка должна приготовить различные блюда для завтрака свекрови, свёкра, их родственников и мужа. Блюд должно быть не менее 20, если не ошибаюсь. Эх, не хотела бы я быть турецкой невесткой (да мне это и не грозит)!
- Что меня радует в Мексике — так это разнообразие и количество всяких заведений и забегаловок. И все работает, везде люди едят. Мне кажется, открытие новой такерии происходит так: глава семейства выходит из дома и видит, что соседи какую-то еду готовят и продают. Он забегает домой и собирает семейный совет:
— Так, Мария, Анхель, Педро, Диего, Марио, Матео и ты, мать жены! Все сюда! Лопесы вон еду продают. И пахнет вкусно, и люди сидят!
— Ох, ничего себе!
— Да! Так, семья, у нас есть обломок кирпича, хвост игуаны, две бочки и трухлявый пень! Мы откроем свою такерию.
Вот так и появляется типичная забегаловка в Мексике, прямо в жилом доме. Дальше надо распределить роли. Руководить, естественно, будет мудрый глава семейства. А место повара чаще всего выглядит вот так. Тем не менее, все нереально вкусно!
Вот бы и у нас так просто было открыть свою забегаловку. Мы бы давно открыли. Я бы открыл с единомышленниками. 😂😂😂
- Ехал я однажды в поезде на отдых. В купе повезло быть одному, ехал себе, смотрел в окно, слушал музыку, пока ко мне не зашла проводница. Милая женщина, которая мне в бабушки годится. Начала спрашивать про постельное белье, затем про чай или кофе. Попросил кофе, а она мне в придачу еще и бутербродов сделала! Под вечер суп принесла, а на следующее утро — омлет и чай. Так приятно было, как будто моя же заботливая бабуля меня кормила. Только вот родная бабушка не возьмет с тебя несколько тысяч за это все.
А вы думали, что это проводница приготовила и принесла вам бесплатно, т.е. безвозмездно, как говорила Сова в мультфильме о Винни Пухе? Нельзя же быть взрослому человеку таким наивным!
«Обычная в Китае ситуация. Заказываете в отель еду, раздается звонок, а за дверью стоит вот такое. Этот робот умеет ездить в лифте и знает расположение номеров»
А как он на кнопку в лифте на нужный этаж нажимает?
- В Таиланде только ленивый не открывает какой-нибудь мелкий бизнес, ну а разного рода кафешек тут особенно много. Кое-где приходится минут 5-10 ждать, пока другие местные гурманы закончат есть, и освободится стол.
Много и передвижных кухонь. Английского языка, разумеется, нет ни в ценниках, ни в лексиконе персонала. За стеклянной витриной можно увидеть, что сегодня дают. Свежие овощи, вода и лед — бесплатно. Не владея тайским, можно просто ткнуть пальцем в желаемое. В перчатках, разумеется, никто не готовит. Десерт в пакет могут положить прямо руками.
Возможно, это странно, но на самом деле еда в таких забегаловках обычно самая вкусная. Да и разнообразная тоже, потому что в кафешках, куда захаживают иностранцы, готовят обычно от силы 5% популярных тайских блюд. А еще в местах «для своих», как бы странно они снаружи ни выглядели, обычно очень трепетно относятся к качеству еды.
В Китае в чуфаньках и лапшичках тоже вкусно и недорого можно поесть. Все свежее, приготовлено на открытом огне, остренькое. Русифицированные рестораны - дорого и невкусно
«Извечный вопрос: шаверма или шаурма? Сегодня нашел ответ на этот вопрос в Пермском крае. Все дело в капусте и толщине лаваша»
А я надеялась будет как в том меме:
Эспрессо 50 рублей
Экспрессо 350...
Бонус: иногда кулинарный сюрприз может поджидать и дома
- Мой парень — немец. Он терпеть не может квашеную капусту, кимчхи и в принципе не жалует супы. Прихожу как-то домой, слышу с кухни какие-то странные звуки. Заглядываю и вижу картину маслом: сидит этот крендель, покряхтывает от счастья и за обе щеки наворачивает щи, которые я варю с острой квашеной капустой а-ля «кимчхи». Откопал их в холодильнике, подогрел, сидит и радуется.
В смысле, немец терпеть не может квашеную капусту? У них национальное блюдо свиная рулька с квашеной капустой!
У нас есть и другие статьи, после которых хочется побежать на кухню и приготовить что-нибудь вкусное. Вот 18 блюд, которые в разных странах считаются деликатесом, а у туристов вызывают вопросики.
