5 рецептов лимонада для жарких летних дней

Кухня
2 года назад

В изнуряющую жару нет ничего лучше бокала холодного освежающего лимонада. Поэтому ADME собрал несколько оригинальных рецептов этого напитка. Обязательно попробуйте приготовить их дома!

Вишневый лимонад

Вам понадобятся:

  • 1 крупный лимон
  • 2 средних апельсина
  • 3-4 веточки мяты
  • 100 мл вишневого сиропа
  • лед в кубиках
  • газированная вода

Приготовление:

Половинку 1 апельсина и 1/4 лимона нарезать ломтиками. Из оставшихся фруктов выжать сок. В кувшин влить сок и сироп, добавить мяту, предварительно немного ее помяв в ладонях. До половины заполнить кувшин льдом. Остальной объем долить газированной водой. При необходимости добавить еще сиропа до желаемой степени сладости. Можно использовать и негазированную воду.

Мятный лимонад

Вам понадобятся:

  • 250 мл воды
  • 125 г сахара
  • 4-5 веточек свежей мяты
  • 2 крупных апельсина
  • 1 крупный лимон
  • 1 л спрайта или газированной воды

Приготовление:

Сахар положить в ковшик, влить воду и довести до кипения. Варить 5 минут. Выключить огонь, положить в получившийся сироп мяту и дать остыть. Из цитрусов выжать сок. Смешать в кувшине сок и остывший сироп (мяту выбросить), долить газировку. Подавать в стаканах со льдом, с веточкой мяты и ломтиками лимона или апельсина.

Персиковый лимонад

Вам понадобятся:

  • 3 средних спелых персика
  • 2 лайма
  • 2 средних лимона
  • 4-5 ст. л. сахара
  • 1 л холодной воды
  • лед

Приготовление:

Персики без косточек и кожицы (мякоть) нарезать и положить в миску. Туда же выдавить сок из лаймов и лимонов, добавить сахар. Влить воду и перемолоть в блендере до однородной массы. Подавать со льдом.

Малиновый лимонад с лимончелло

Вам понадобятся:

  • 1 стакан малины (около 170 г)
  • 1 лимон
  • 100 г сахара
  • 800 мл холодной воды + еще 200 мл для сиропа
  • 75 мл лимончелло или другого лимонного ликера
  • лед, мята и целые ягоды малины для подачи

Приготовление:

Из 200 мл воды и сахара сварить сироп, снять его с огня. Положить в сироп ягоды и раздавить их. Процедить сироп через сито, чтобы избавиться от косточек, и остудить. Из лимона выдавить сок. Добавить в сироп, туда же влить оставшуюся воду и лимончелло. Подавать со льдом, мятой и ягодами малины.

Лимонад классический

Вам понадобятся:

  • 3 крупных лимона
  • 1 апельсин
  • 4-5 ст. л. сахара
  • 700 мл воды
  • 350 мл газированной воды

Приготовление:

С лимонов и апельсина срезать цедру, выдавить сок, положить все в кастрюлю. Добавить 3 ст. л. сахара, залить 700 мл кипятка. Остудить и поставить в холодильник на 4-5 часов. Процедить через крупное сито, добавить оставшийся сахар, размешать. Развести газировкой и подавать.

По материалам vkusnyblog

Комментарии

Уведомления

Не понимаю, зачем все эти рецепты?
Смешивайте с водой любые, а точнее какие есть фрукты/ягоды/соки/сиропы/ компоты/лимонады, любые газированные напитки.... Кстати, хорошо вместо воды чай и тоже любой - зеленый/черный/с добавками..Под настроение - каплю алкоголя. У кого то проблемы с таким креативом?
не увидела в рецептах имбирь

-
-
Ответить

Я делаю всё проще. На литр фильтрованной воды (без газа) 2 лимона и сахар по вкусу и лёд (по желанию). Вкусно и хорошо утоляет жажду, если не положить слишком много сахара.

-
-
Ответить

Большой толстокорый лимон натереть вместе с кожурой, косточки лучше вынуть (горчат). Если лень тереть - просто порезать дольками. В кастрюлю кладем лимон, 5-6 веточек мяты, наливаем 2 л воды, полстакана сахара, доводим до кипения, даем остыть.

-
-
Ответить

Похожее