20+ человек, которые даже кашу из топора сварили бы так, как звездным поварам и не снилось
Сегодня многие предпочитают есть в кафе: это проще и не отнимает много времени и сил в отличие от похода за продуктами и домашней готовки. К счастью, остались люди, способные засучить рукава и даже из простых продуктов соорудить блюдо, которое даст фору любому ресторану.
Мы в ADME решили продемонстрировать вам крутые рецепты от пользователей, которые не дадут продуктам пропасть понапрасну и не боятся остаться с плитой один да один.
«Выглядит безумно, но это мой лучший способ приготовить окорочка с картошкой в духовке»
«Я приготовил новое блюдо — курица в трех видах соуса со спагетти и зеленым луком. Рецепт из китайского ресторанчика»
«Хотел показать, как меня научили готовить лапшу быстрого приготовления мои друзья-филиппинцы. Мне такой способ очень зашел, практикую его регулярно»
«Все одержимы моей сальсой, я не делаю ничего особенного, мой секрет в том, что я добавляю несколько капель белого винного уксуса. Это добавляет вкуса!»
«Жареные баклажаны с помидорами — это блюдо я впервые приготовил в 1998 году, когда отдыхал в Геленджике. Делается очень быстро, ненакладно и очень вкусно»
«Я больше никогда не собираюсь выбрасывать картофельную кожуру, вот что из нее можно замутить»
«„Вафли“, которые вы съели бы до последней крошечки»
«Готовлю своим тархун»
«Летнее барбекю»
Это действительно похоже на кусочек лета на тарелке. © PioneerStandard / Reddit
Никогда не думал использовать в салате арбуз. © 7Webb9 / Reddit
«Сегодня я услышал больше комплиментов за свой труд от подруги, чем от родителей. А я просто приготовил яичный рулет с начинкой»
«Рис с курицей — блюдо сытное, недорогое, за раз не съедается и к тому же готовится в одной посуде»
«Цыпленок с чили и посыпкой из чипсов, приготовленный в духовке. Если еще добавить майонез, то вкус будет потрясающим»
«Если обжарить остатки картофельного пюре, получится замечательная закуска»
«Выложил начос на большую тарелку, сверху покромсал колбасы, помидорок, оливок, добавил сыра. Поставил в микроволновку, и получилась вот такая красота»
«Странно, но вкусно: я сделала смузи из шпината и яиц, а затем приготовила его на сковороде с оливковым маслом»
«Я хотел приготовить хот-дог, но у меня не было булочек, поэтому я использовал печеный картофель»
Я бы ни за что не догадался до такого сочетания. © epsdelta74 / Reddit
«Лапша быстрого приготовления с одной куриной грудкой, одним грибом, половиной пакетика овощного супа и зеленым луком»
«Когда вы разогреваете остатки пасты, добавьте немного сливок или молока, так вы сохраните первоначальную консистенцию соуса»
«Закуска из курятины. Вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо — готовится из простых продуктов, а выглядит как деликатес из шикарного ресторана»
«Творожный пудинг с яблоками»
Салат из баклажанов
«Кабачковый омлет»
Бутерброды за 10 минут
«Если вы хотите, чтобы смор было легко съесть, попробуйте приготовить его в рожках для мороженого»
«Несладкая овсянка меняет правила игры»
«Одуванчик и фиалки из моего дворика»
А какое любимое блюдо собирает за столом вашу семью?
Комментарии
На фото не обязательно Роллтон. Есть более дорогие варианты быстрой лапши - тот же рамен, которую нужно варить, а не заваривать кипятком. И цена у нее выше.
да прекрасно рамен заваривается ))) без варки ))
"на фото с филиппинским методом есть растворимую лапшу отчетливо видно, что в бульоне плавает лук порей"
это капуста, зайдите в источник
Я макароны с обычной капустой делаю эпизодически. Нормальное сочетание.
Можно еще курицы добавить.
Макароны это энергия, углеводы. Капуста - клетчатка и витамины. Курица - белок.
Не суп, но и не отдельно.
Сначала 25минут курицу с капустой варить. Затем туда же макароны, и еще 6-7 минут. (если с собой в ланчбокс, то минус 1 минута, чтобы макароны твердыми остались в соседстве с капустой).
И вылавливаю все из кастрюли дырявым половником.
Про перечисленные вами овощи согласен. Они даже лучше.
Вопрос цены на них зимой и весной.
Капусту за 14р можно было купить в апреле в Ленте, а перец за 100р.
За 100р я лучше курицы удвою)) белок же
Еще из аналогичной по принципу еды, мне нравится геркулес с яблоками и творогом.
Углеводы, вкусняшка и протеин.
Шумовка плоская, а у меня дырявый половник))

кроме салата из помидоров, омлета, хот-дога и котлет из картошки, остальное -заморочки из бочки.
Я давно так делаю со всеми видами кабачков. Сажаю светлые, темные и желтые. Как только сантиметров 20 вырастают, начинаю малосолить. Добавляю ещё оливковое масло. Потом вместе с соком добавляю к свежей зелени (руккола, салат, листовая горчица). И заправлять ничем не надо)
Кабачки режу маленькими кубиками и мариную на зиму, потом их в винегрет добавляю вместо капусты и огурцов.
В прошлом году оставалась пару-тройку маленьких разноцветных цуккиней - порезала их на полупрозрачные слайсики, закрутила рулончиками и тоже замариновала - идеально на бутерброды.
еще молодые цуккини очень вкусно есть сырыми с солью, как огурцы
"Сегодня многие предпочитают есть в кафе" - умилительно. Интересно, почему дворники и пенсионеры не "предпочитают" есть в кафе и ресторанах? Конечно, если это не депутат на пенсии.
это цитата из статьи, спасибо, не написали, что многие предпочитают носить бриллианты.
Картофельные очистки уже тут были, аппетитнее со временем не стали.
Некоторые шыдевры так же малоаппетитны
Половина выглядит ужасно, а вторая готовится итак всеми.
Вообще подача этой статьи странная - просто какие-то фото нелучшего качества какой-то еды нелучшего вида.
"Мы в AdMe.ru решили продемонстрировать вам крутые рецепты"
здрасьте
вы продемонстрировали нам тупо фотки еды, даже без ссылок на оригинальные твиты или треды или что там
рецепты-то где?

А что такое смор в рожке для мороженого?
Это запечённые мягкие зефирки с шоколадом. Только мне это нравится без запекания и по отдельности)
спасибо за разъяснение, а то в первый раз услышала название для зефирок))
Звучит как смесь смрада и мусора))))
Так у молодого картофеля и не получится срезать очистки, там их нет практически, только тончайшая чешуйка прозрачная.
"И кожуру у картофеля, ОСОБЕННО старую, нужно срезать достаточно толстым слоем". Речь шла про блюдо из картофельных очисток, помнится в статье, а не про то, что из молодого нельзя.
Я не очень понимаю причину ваших обид, почему вам смешно и прочее. И почему вы решили, что мой коммент -это упрек вам в чем-то, тоже не знаю.Видимо, что-то недопоняла, каждый говорил о своем.
Сорри, что влезаю, то есть картофель в "мундирах", печёный с кожурой есть не стОит?
А разве его едят с кожурой? После приготовления картошки в мундире всегда кожуру счищала. И печеный картофель, ела только внутренности (в печеном на костре кожура - это вообще угольки)
Я делаю в духовке, там никаких угольков нет)
И да, всегда ела с кожурой
В ммундирах" кожура отделяется очень тонкая, никаких "толстых паслёновых корок" там не очистить. Вот и назрел вопрос))
Спасибо, ответила выше Ольге
видите как по разному. А я всегда воспринимала это только как способ приготовления, но очищала. Как скорлупу. Картошку с кожурой ела только совсем молоденькую мелкую, обжаренную.
Я не знаю насчёт соланина, но в кожуре очень много калия. Всегда ели с кожурой из-за этого)
Теперь засомневалась, превышает ли польза риск..
Еврейскую закуску (плавленный сырок, чеснок, яйцо, майонез) сюда можно отнести? А если на помидорку намазать, она превратится в блюдо для богатых, или мазать надо на арбуз/питахаю/бедро кентавра?
О я такое частенько делаю 😋
На стейк из арбуза мазать.
а я обычный (Российский) тертый
на авокадо надо мазать
ага, может хоть какой-то вкус появится :-)
жареное смузи из яйца и шпината – кроме названия от обычного омлета со шпинатом есть какое-то неуловимое отличие? Так же как и омлет с баклажанами и помидорами.
Так это омлет!
Ну я как бы о том же ;)
Это я для себя. Я-то по фото силилась угадать, как это блюдо называется. А это омлет, просто омлет!
Кусочки курицы в панировке из чипсов - один из моих любимых вариантов пивной закуси на большую компанию, когда лень готовить.)
Я, обычно, мясо полчасика мариную в специях (чаще всего - паприка, чеснок и чили) с небольшим количеством соевого соуса. Дальше мясо в яйце обваливаю и в панировку. По моему опыту, чем "проще" чипсы по составу, тем вкуснее выходит. В моих любимых, где только картофель, соль и масло - вообще идеально.
Ещё делала с курицей и сыром, тоже вкусно.)
Очень рада, что Вам понравилось!))) Эх, теперь тоже хочу.)))))
Ещё можно чипсы перемешать с мелко тёртым а-ля пармезаном (ну или реально пармезаном и любой стружкой другого похожего сыра). Но это только на бумаге выпекать.
Можно каждый кусочек посередине поперёк разрезать не до конца, и туда бекон или сыр положить.)
Попробуйте в одну небольшую порцию ещё мяту добавить. Огурец (отжатый), чеснок, мята, сметана или йогурт.
А вот нельзя себе вечером запрещать. Если, по калориям, запрещаете себе вечером, то утром в два раза больше съедите.
Я Вам этого не говорила, конечно. Буду всë отрицать. Но я прямо сейчас пошла себе заказывать доставку фаст- фуда.
Уууууф, коварная.
Вы, вот там, сельдерей грызли. А я таки еду заказала. Теперь мне нужно сожрать набор роллов и перестать придумывать фанфики с ми-ми-ми-курьером.)
Манит меня ваш рецепт, манит))
Только не поняла, обжаривать или запекать?
Запекать.)
Спасибо
Люди, нельзя делать термообработку майонеза. Майонез - холодный соус.
Майонез - это эмульсия, она нестабильна, при нагревании распадается на гов.. на жир и свернувшийся белок. Не надо так :)
Все логично и правильно, но... Следуя той же физике, отделившийся жир уходит в увлажнение (чтобы было не сухо), а сверху белковое облако (корочка) с привкусом горчицы и прочих ингредиентов майонеза) тогда уже вопрос в нравится не нравится, а не нужно или нет. Так или нет?) конечно, этого можно добиться и без свойства майонеза отсекаться при теромообработке, но можно же и с. Я просто рассуждаю
Думаю, что Ваша логика имеет место быть :) Лично я (исключительно из вкусовщины, т.е ориентируясь на собственный вкус) вдохновенно мешаю разные маринады и топинги, и с горчицей, и с соевым соусом, и бешамель со всякими извращениями... Играюсь, короче :)
Возвращаюсь к майонезу :) Ваша логика хороша, но, как мне кажется, при использовании домашнего майонеза, который Вы своими руками заботливо взбили. При использовании покупного майонеза монут быть варианты. Я не знаю, какое масло туда плеснули - искренне надеюсь, что не машинного, хотя по запаху и вкусу иногда засомневаешься :) Яйца несколько отличаются от яичного порошка. Майонез - эмульсия, фигня нестабильная, и производители, что вполне логично, добавляют стабилизатор. О чем честно пишут на упаковке :)
(Далее комментарий был отредактирован, т.к. я указала неправдивые данные о химической реакции. Прошу прощения!)
Во, только я хотела сказать, что майонез я делаю сама и использую его... и, как холодный соус, и для готовки. Кстати, в майонез кладу не все яйцо, а только желток.
Именно, но многие все яйцо суют. Моя подруга мне сказала, увидев, как я взбиваю майонез:"А зачем ты возишься с разделением яйца, я целое кладу,"
Ничего не изменится,я пробовала ее майонез, вполне себе вкусный. И взбивается точно также. Но я сама все-таки только желток беру.
у меня папа кладет яйцо полностью, причем варёное)) не знаю где он такое вычитал, но получается вполне вкусно
Я спрошу подругу, информация от неё, я в химии далеко не ас; но не думаю, что она меня обманула :)
Поспрашивайте, а то интересно стало :) Я до своей Алены пока в Китай докричусь (она там сейчас в интернатуре) - так несколько дней пройти может :) Я так подозреваю, что, зная мою дремучую гуманитарность - она обьяснила так, как я рассказываю бинарность сакрального и профанного некультурологам - по основным пунктам, минуя подробности :))
О, спасибо большое! Передайте Вашему знакомому большое сппсибо!
Я тогда свой комментарий "отрихтую", что бы не распространять неправдивые данные.
Господа хорошие, приглашаю на блины 🤗

Я с вами )

Какая красота! Аж слюнки потекли
Рис с курицей выделяется на общем фоне качеством фото, аппетитным видом и толковым рецептом. Один из любимых кулинарных блогеров, читала его ещё в ЖЖ лет десять назад.
И хот-дог с картошкой ещё понравился
Рецептик курицы с рисом я себе сохранила :))
Кстати, кому нужно - отличный сайт хулинар.ру. По-моему, там вкусно всё
Простейшие и очень вкусные бутерброды: батон или цельнозерновой хлеб, сливочное масло перемешанное с чесноком, помидор, немного тертого сыра и молотого перца сверху. Хит вечеров просто)
В слив.масло можно ещё укроп добавить кроме чеснока, вкуснятина)
- пирог «Маэстро»!
- а моя мама печёт точно такой же, но в рецепте он называется «чайный»
А что это белое в баклажанах с помидорами?
это он яйца туда вбил
Я, наверное, отсталая, но никому из моих знакомых не "проще питаться в кафе" и мне тоже. За те деньги, что я отдам в кафе за один обед я могу три дня питаться дома.
я как-то уже писала, готовлю только любимые блюда. их огромный список у нас, чередуем. просто так набить пузо, нет спасибо, я лучше не буду есть ;)
так духовки и с конвекцией бывают
местами получается довольно аппетитно. в целом же данная подборка должна была называться "мечта кулинара - извращенца"🤔
Опа! Статьи на Адме закончились? Старые под новым заголовком заливают.

Похожее
20 СМС-переписок, в которых за собеседника становится неловко, как за себя

20 питомцев, которые заслуживают отдельного «Оскара» за свою эмоциональность

20 историй про родственников, с которыми общаться — себе дороже

16 пацанок, которые так изменились на шоу о преображениях, что родная мама не узнала

20 привычных вещей, от которых мы никак не ожидали таких сюрпризов

20+ теплых историй о людях, которые проявили поразительное человеколюбие и адекватность

15+ случаев на свадьбах, где всё пошло немного наперекосяк

15 известных актрис из сериалов, которые с годами лишь хорошеют

20+ доказательств того, что простое человеческое «повзрослеть» творит чудеса (Некоторых из этих людей просто невозможно узнать)

18 фото из Италии, которые заставят вас воскликнуть: «Мама миа!»

20 забавных ситуаций, в которых люди перехитрили сами себя

14 раз, когда девушки использовали силу макияжа, чтобы превратиться в настоящих примадонн
