Надо будет попробовать.
.
Перед приготовлением замочите овощи на несколько секунд в классическом маринаде: оливковое масло, соль и молотый черный перец.
А не проще было сказать "окуните"?
7 cпособов сделать овощи на пару невероятными на вкус
Сезон овощей в разгаре, а потому самое время готовить! Один из простых способов приготовить овощи - сварить их на пару. Это позволяет сохранить витамины и питательную ценность. Эмили Хан (Emily Han), известный разработчик рецептов, увлеченная темой здоровья и правильного питания, совместно с ADME подготовили для вас 7 способов сделать овощи на пару еще вкуснее и полезнее!


- Свежие травы. Положите целые веточки свежей зелени (к примеру, петрушку, тимьян, укроп) в кастрюлю к овощам, которые готовятся на пару. Также вы можете мелко порубить их и посыпать на уже готовые овощи.
- Чеснок. Добавьте нарезанный чеснок в блюдо, которое готовится. Можно сделать еще так: добавить в готовые овощи тертый чеснок с оливковым маслом.
- Имбирь. Положите тонко нарезанный имбирь на дно пароварки, а сверху — овощи. Имбирь также можно обжарить в оливковом масле и смешать с тушеными овощами.
- Лимон. Добавьте несколько долек лимона или немного лимонной цедры к брокколи, зеленым бобам или кабачку. Также вы можете добавить лимонный сок в воду, в которой готовятся овощи.


- Оливковое масло. Перед приготовлением замочите овощи на несколько секунд в классическом маринаде: оливковое масло, соль и молотый черный перец.
- Соевый соус. Добавьте пару столовых ложек соевого соуса непосредственно в кипящую воду.
- Уксус. Смешайте сладкие овощи, такие как морковь и болгарский перец, с бальзамическим уксусом перед их приготовлением.
Комментарии
Попробую возродить статью, ибо внезапно стало актуально..
Кто-нибудь пробовал?
Я замачивала и овощи, и курицу, перед пароваркой. Но по факту всё «смывалось» в процессе. И вообще никак не повлияло на вкус :(
И зачем мазать овощи оливковым маслом, добавляя им калорий? Паровую пищу едят добровольно только по двум причинам - похудение или проблемы с ЖКТ. Уж если есть для удовольствия, то лучше тогда просто на сковородке приготовить. Странные советы.

Похожее
15+ примеров того, что даже уборка может стать основой для занятной истории

15+ вещей, которые разменяли не один десяток лет, а им хоть бы что — как новенькие

15+ человек, которые так виртуозно ответили на оскорбление, что хоть бери и записывай

18 доказательств того, что у беременных мозг работает на особенных настройках

15 чудных пациентов, чье поведение сразило врачей наповал

20+ человек, которые такое ляпнули, что не знаешь, смеяться или плакать

20+ фотографий, которые расскажут о мире больше, чем школьные учебники

15+ человек, которые ушли за покупками, а вернулись с историей

22 дизайнера, которые не понимают, зачем вообще нужно заморачиваться над своей работой

15+ историй о бывших, которые оказались совсем не порядочными людьми

15+ историй о людях, которые поплатились за свою наглость

20+ человек, которые съездили в отпуск, а теперь без умолку болтают о том, что там случилось
