13 хитростей, как закупать продукты по уму и экономить без потерь

Современные магазины изобилуют соблазнами, и не всегда легко удержаться от импульсивных покупок. Однако разумный подход к шопингу помогает сохранить семейный бюджет и избежать ненужных трат. В этой статье мы собрали простые и эффективные советы, которые помогут вам сэкономить при каждом походе в магазин. Следуя им, вы сможете покупать только нужное — и по лучшей цене.

Статья содержит материалы, созданные искусственным интеллектом.

Не забывайте про замороженные фрукты и ягоды

Замороженные ягоды и фрукты практически не теряют своих полезных свойств, а их вкус остается таким же насыщенным. У большинства хозяек всегда в морозилке припрятано пару пакетиков с заморозкой. Поэтому в некоторых случаях нет необходимости переплачивать за свежие — особенно если рецепт не требует идеально свежих ингредиентов. Замороженная вишня отлично подойдет для приготовления смузи, ее можно добавить в йогурт, кашу или даже использовать в выпечке. Это удобный способ как сэкономить на продуктах, так и разнообразить рацион круглый год.

Проверьте ваш холодильник

Великая экономия начинается даже не столько с разумных покупок в магазине, сколько с правильного составления списка необходимых продуктов. Часто бывает так: набираешь мясо, картошку и яйца, а приходишь домой — и находишь в уголке холодильника еще одну коробку яиц. Вместо картошки вполне подошел бы рис, да и мясо оказалось — те самые замороженные крылышки. Прежде чем идти в магазин, лучше заглянуть в холодильник и морозилку еще раз. Вдруг окажется, что большинство нужных продуктов уже есть дома, или можно приготовить что-то другое — из того, что уже куплено.

Сравните цены из магазинов онлайн

Вторым стратегически важным этапом является изучение ассортимента ближайших магазинов. Звучит напряжно, но на деле — это всего лишь пару минут на сайты нескольких супермаркетов. Вы удивитесь, насколько могут отличаться цены на одни и те же продукты. Не стоит забывать и про акции — в разных магазинах они могут сильно различаться. Возможно, один из них окажется самым выгодным по всем параметрам, и тогда не придется каждый раз сверять цены заново.

Не забывайте про скидочные промокоды и купоны

И нет, мы все еще не идем в магазин — сначала нас ждет еще один маленький ритуал перед разумным шопингом. Прежде чем что-то покупать, всегда стоит поискать пару подходящих купонов или промокодов. Их можно легко найти в интернете, и часто с их помощью удается неплохо сэкономить. Большинство таких предложений находятся в открытом доступе, так что воспользоваться ими проще простого.

Составьте список продуктов и план питания

Пришло время определиться, что именно нужно купить. Проверив холодильник и кладовку, мы уже знаем, что закончилось, а что давно хотелось попробовать. Но вместо стандартного списка стоит немного заглянуть вперед и подумать, что будем готовить на этой неделе, какие продукты для этого понадобятся. Может, есть смысл закупиться заранее, чтобы реже ходить в магазин. Многие хозяйки составляют меню на неделю, и тогда можно купить только самое нужное.

Хорошо поешьте перед магазином

Да, это правило не ново, но мы часто недооцениваем хитрость голодного желудка, отправляясь за покупками. И вот уже в корзине оказывается много лишнего и аппетитного. Особенно это касается быстрых углеводов, которые так и просят съесть их прямо после магазина, не дойдя до дома. Лучше идти за покупками на сытый желудок, тогда он не будет отвлекать нас на излишества, которые могут значительно увеличить итоговую сумму

Возьмите с собой калькулятор

И вот мы, наконец, добрались до магазина, хорошо подготовившись заранее. Но глядя на яркие скидочные ценники, вспоминаем, что давно не ели свежих фруктов всей семьей, а еще можно испечь печенье... и вот в корзине оказываются продукты, которых не было в списке. Кажется, что это не так уж дорого — товар по акции, да и цены тут вполне приемлемые. Но в итоге, на кассе мы слышим сумму, которая в два раза превышает запланированную. Именно для таких случаев и нужен помощник-калькулятор. Удобно использовать его прямо на телефоне. Так мы заранее увидим итоговую сумму и, если она превысит лимит, сможем выложить лишнее до того, как кассир пробьет все это.

Игнорируйте упакованные нарезанные овощи

Не поспоришь, что иногда очень лениво мыть и чистить картофель с морковью, а как приятно сразу увидеть очищенную, сваренную свеклу для салатика. Но все это, помимо того, что стоит гораздо дороже, чем сырые овощи, может оказаться и менее полезным. Лучше всегда выбирать сырые овощи — картофель и морковь не мытые, а обычные. Дома вы все равно помоете и обработаете их перед готовкой, а заодно значительно сэкономите.

Выбирайте сезонные продукты

Сердцу не прикажешь — иногда так хочется манго или клубники посреди зимы. Но нужно быть готовыми к тому, что вне сезона такие продукты стоят в разы дороже и могут разочаровать вкусом. Лучше ориентироваться на сезонные фрукты и овощи — так можно и сэкономить, и получить удовольствие от действительно вкусных и свежих продуктов.

Возьмите небольшую корзину, а не тележку

Есть причина, почему продуктовые тележки становятся все больше: если вам нужно всего пару вещей, а вы хватаете огромную тележку, есть большая вероятность, что наберете лишнего. Лучше начните с корзинки или маленькой тележки и не переходите на большую, если действительно в этом нет нужды. Это поможет избежать спонтанных покупок, о которых потом будете жалеть. Но если у вас длиннющий список покупок или тяжело таскать корзину — это правило можно смело игнорировать.

Делайте покупки «задом наперед»

Попробуйте делать покупки задом наперед, начиная с конца магазина. Супермаркеты устроены так, что все акции и соблазнительные предложения расположены ближе ко входу. Они привлекают внимание, и мы часто набираем лишнее. Кроме того, на уровне глаз обычно размещаются дорогие и яркие марки. Чтобы избежать этого, начните с хозяйственного отдела, затем переходите к основным продуктам — крупам, мясу и заморозке. Проходя мимо сладостей и готовых салатов, вы будете меньше поддаваться импульсивным покупкам и соберете только нужные товары.

Покупайте универсальные продукты

Рис, макароны и картофель — отличные продукты, которые можно использовать в множестве блюд. Они не надоедают, не пропадают и не требуют больших затрат. Помимо этого подобная еда хорошо насыщает, помогает разнообразить меню и при этом не сильно бьет по кошельку. Такой подход к покупкам позволяет всегда иметь под рукой продукты, которые легко превращаются во вкусные блюда, экономя время и деньги.

Ищите дешевые источники белка

Белок играет важную роль в рационе, и важно, чтобы он присутствовал в нашем питании. Однако мясо и морепродукты являются достаточно дорогими продуктами, и когда нет возможности купить их, можно обратить внимание на более доступные источники белка. Яйца, тофу, арахисовое масло, чечевица и фасоль — это недорогие продукты, которые могут заменить более дорогие животные белки в большинстве блюд.

А если хочется больше пользы, загляните в еще одну нашу статью — там собраны лайфхаки на каждый день, которые помогают экономить не только деньги, но и время с нервами.