23 человека, которые просто выбрали внутренний туризм и довольны, как слоны

Мы в Болгарии когда были, в Велинграде, то айран очень понравился. 👍

Трое)

Я ж не отрицаю, на вкус и цвет, как известно. Но у меня за 35 лет мнение не изменилось, окрошка нравится исключительно в разобранном виде))
Вот перцы фаршированные только после 25 полюбила, да.

Ни одного человека не знаю, который бы это блюдо называл супом.

я называю вода с травой и не люблю, пузо набил, а как был голодный так и остался - толи ел толи радио слушал)

Так чисто летняя еда 🍲, лёгкая, конечно, рабочего мужчину таким не накормишь, естественно, должно быть второе.

В смысле? А что это? Это официально называется холодным супом и никак иначе.

Полностью солидарна с вами 👍

Кефир и белый квас совершенно оазные по вкусу.

а кто спорит? Мне нельзя квас, никакой, поэтому заменяю на минералку. А с кефиром окрошка - вообще не мое

Вывод: кефиром и тёмным квасом придумали заправлять те, кто не нашёл белый.))

Я про белый квас тоже узнала уже взрослая — когда с мужем познакомилась (у него бабушка такой ставила). :) В наших краях его и сами не делали, домашний квас помню тоже только красный. Мне надо, чтобы в окрошке была сладкая нотка. И да, тёмная «жижа», на мой вкус, выглядит приятней, чем светлая. :)

Мама родом с Урала была, отец липчанин, и когда она переехала к нему ещё в советские времена, она про ни про белый квас, ни про окрошку вообще не слышала, но когда всё вместе попробовала, больше ничем не экспериментировала. У нас строго: тёмный квас -- для питья, белый -- для окрошки. И ещё, как-то читала, что многие иностранцы считают окрошку помойной жижей -- с чем люто не согласилась, а потом уж узнала, что им не с тем квасом давали.

Я с Урала, муж из Воронежа. Окрошку у нас каждый ест, как ему нравится: муж — с белым квасом или кефиром, мы с мамой — с красным, сын — исключительно в виде салата. Никто еду в чужой тарелке помойной жижей не обзывает, и всех всё устраивает. :)

Тогда иностранцу тоже надо было весь спектр окрошек предоставить, а то прям дискриминация какая-то.

Сейчас как раз он в любом супермаркете продается. В СССР делали сами обычно.

Да вот, как выяснилось, далеко не везде.

Я представляю себе окрошку на том квасе, который пробовали у нас. Густой и сладкий реально как Кока-Кола. А для окрошки квас обычно делали сами (ну или кто не брезгливый - у бабушек на рынке). Процесс элементарный - чёрствый (можно и свежий, но зачем?) хлеб, вода, немного сахара, капельку дрожжей и в тепло на пару дней.

Спасибо🙏💕 за информацию)

Я в "Оливье" добавляю совсем немного майонеза, а так кладу туда зелёный горошек, солёные огурцы, чищенные зелёные яблоки, варёный картофель, варёные куриные яйца, кусок варёной или жареной курицы, репчатый лук, свежую зелень - укроп, петрушку, кинзу.

А я заправляю Оливье (в принципе в окрошку то же кладу) греческим йогуртом или сметаной. У меня вообще некоторые ингредиенты опционально, допустим зелёное яблоко лежит отдельно, его не все в салате любят, заправляет то же кто чем хочет. И солят то же каждый сам себе.

Зелёное яблоко в оливье? Оригинально!

Я обязательно штук 5-6 очищенных зелёных кисло-сладких яблок типа Симиренко нарезаю в "Оливье". Они придают салату кислинку и очень хорошо похрустывают на зубах.

Интересненько… надо попробовать, спасибо! С красной икрой оливье ела, с яблоками еще нет🥲

О! Оливье с Красной икрой? Это что-то новенькие, надо попробовать

Насколько я знаю, она входила в оригинальный рецепт

Обязательно попробуйте 😚😋

Пожалуйста 😊

С курицей у нас уже "Столичным" называют, а не оливье. 😊

Не знаю, я его называю "Оливье". Готовила "Оливье" с докторской колбасой, с говядиной, с креветками, с треской, но самым вкусным для меня оказался именно с варёной или жареной курицей, так что делаю именно с ней.

А я думала, что огурцы и горошек - это обязательные ингридиенты.

Свежие огурцы в окрошку, соленые огурцы в оливье))) А горошек.... Как то не встречала я рецептов окрошки с зелёным горошком....

Да это я про Оливье писала - солёные огурцы и горошек.