А можно на себя просто в зеркало посмотреть - толстый или нет:)
Крекер-тест, который поможет определить, какой у вас метаболизм
По данным Национального института здоровья, средний уровень потребления углеводов для восполнения потребностей в питательных веществах — 130 граммов в день, что равняется 500 ккал. То есть, чтобы оставаться в форме, достаточно не превышать его.
Однако у каждого человека разный метаболизм. Одни могут есть больше нормы и не толстеть, а другим достаточно «подышать над тортиком» и поправиться. Что делать?
Для таких случаев существует так называемый крекер-тест, о котором ADME вам сегодня и расскажет.
Что такое крекер-тест и откуда он взялся?
Автор крекер-теста — генетик и доктор медицины Шарон Моалем (Sharon Moalem). По его словам, это самый простой способ узнать, насколько хорошо ваше тело переваривает углеводы. А следовательно, сколько и с какой скоростью вам стоит есть в зависимости от вашей генетики.
Вам понадобится несоленый крекер и секундомер
Перед началом постарайтесь наполнить рот как можно большим количеством слюны. Затем откусите крекер, засеките время и начинайте жевать. Жуйте до тех пор, пока крекер не поменяет свой вкус на сладкий. Обратите внимание на время. Если вкус крекера не поменялся через 30 секунд с момента начала жевания, то остановите тест.
Время от начала жевания до того, как поменялся вкус, и будет определять скорость вашего метаболизма:
- 0–14 секунд — полный;
- 15–30 секунд — умеренный;
- больше 30 секунд — ограниченный.
Что значат эти результаты и почему поменялся вкус?
Ученый объяснил, что пищеварение начинается задолго до попадания еды в желудок. В нашей слюне содержится фермент амилаза, который расщепляет сложные молекулы крахмала на простые сахара (поэтому вкус крекера и меняется на сладкий). У некоторых людей концентрация амилазы в 50 раз больше нормы, а у других ее практически нет.
Результаты в первой строчке означают высокую концентрацию амилазы во рту. Человек, у которого такие показатели, может есть в разы больше нормы (больше 130 граммов углеводов в день) и не толстеть. Результат в 30 секунд или больше говорит о низкой концентрации амилазы, а значит, налегать на углеводы не стоит (придерживаться нормы), иначе набор лишнего веса неминуем.
Комментарии
А я думал, придётся в туалете с секундомером сидеть...
а я за Вами )))
Где найти несоленый крекер?! Все, что продаются, содержат соль, очевидно
мда...а как я крекеры возьму??

Похожее
19 переписок, в которых родственники предстали во всей своей красе

18 звездных детей с нестандартной внешностью, которой они обязаны своим мамам и папам разных национальностей

14 человек показали, какую красоту откопали в комиссионках

14 жизненных ситуаций, которые знакомы каждому, кто слышит дома топот маленьких ножек

20 объявлений, которые выделяются из общей массы тем, что могут вызвать приступ хохота

15 человек, которые мастерски выкручиваются из нестандартных ситуаций

20+ добрых историй, от которых на душе распускаются подснежники

"Тихий бунт": как женщины после 35 учатся говорить "нет"

16 разводов, которые в памяти запечатлелись не меньше, чем свадьба

13 беспощадных законов подлости, которые срабатывают в 98 %

12 ситуаций в отношениях, насчет которых наша бабушка была ой как права

15 человек, которые в приложениях для знакомств искали любовь, а откопали такой подарочек, что и в страшном сне не приснится
