Шпаргалка, без которой на кухне как без рук

30.07.2015

Иногда в рецептах пишут количество продуктов в граммах, а весов нет. Можно вроде бы воспользоваться стаканом, ложкой, но беда в том, что разные продукты в одном объеме весят по-разному.

ADME собрал таблички, из которых можно легко узнать, сколько, например, граммов сахара помещается в стакане.

Важно помнить: если граненый стакан наполнить до ободка, будет 200 мл, если до краев — 250 мл.

Источник фото на превью: keluarga

Продаются разделочные доски, на которых с обратной стороны как раз такая таблица ) там конечно не так много наименований, но все часто используемые есть ) у меня такая стоит на разделочном столе, удобно! не надо никуда лезть, бросил взгляд, посмотрел и дальше готовишь )

Ответить

Нина Минина

10 лет назад

в современной кухне легче весы найти чем граненый стакан
да и непонятно как ложками мерить - с горкой или вровень с краями должно быть? еще от влажности сыпучего продукта сильно зависит.

вот так намеряют всякой фигней, а потом ноют что не получается по рецепту

Ответить