Шпаргалка, без которой на кухне как без рук

Кухня
30.07.2015
Шпаргалка, без которой на кухне как без рук

Иногда в рецептах пишут количество продуктов в граммах, а весов нет. Можно вроде бы воспользоваться стаканом, ложкой, но беда в том, что разные продукты в одном объеме весят по-разному.

ADME собрал таблички, из которых можно легко узнать, сколько, например, граммов сахара помещается в стакане. 

Важно помнить: если граненый стакан наполнить до ободка, будет 200 мл, если до краев — 250 мл.

Источник фото на превью: keluarga

Комментарии

Уведомления
Андрей
только что

вот интересно, где люди счас берут эти граненые стаканы, которыми всё меряется

Ответить
VConst.
только что

А чайной ложке 15 г воды, а в столовой 18 г.?
Не может быть. В столовой почти в 3 раза больше.
Мне всегда казалось, что в чайной 5...
А вообще очень полезно!

Ответить
Dsherm
только что

Продаются разделочные доски, на которых с обратной стороны как раз такая таблица ) там конечно не так много наименований, но все часто используемые есть ) у меня такая стоит на разделочном столе, удобно! не надо никуда лезть, бросил взгляд, посмотрел и дальше готовишь )

Ответить
Нина Минина
только что

в современной кухне легче весы найти чем граненый стакан
да и непонятно как ложками мерить - с горкой или вровень с краями должно быть? еще от влажности сыпучего продукта сильно зависит.

вот так намеряют всякой фигней, а потом ноют что не получается по рецепту

Ответить

Похожее