Вот как выглядят 11 привычных продуктов до того, как попадут на магазинную полку (про арахис мы не знали)

Кто бы мог подумать, что для губной помады нужно стричь овец, а обычный соевый соус готовится чуть ли не полгода! А ведь мы просто решили полюбопытствовать, как простые и привычные нам вещи выглядят до попадания на прилавок магазина. В итоге узнали кое-что новое.

Губная помада

Веками для изготовления помады использовали пчелиный воск. Увы, он не был универсальным средством для всех модниц, ведь у некоторых людей на него аллергия. Технология не стоит на месте, и сейчас нам предлагают альтернативные варианты. Чаще всего помаду делают на основе ланолина — натурального жира, который получают при вываривании овечьей шерсти. Да-да, эти звери дают нам не только свитера и шапочки.

Тушь для ресниц

Тушь для ресниц также готовится на основе воска. И все чаще в составах натуральной продукции он предстает в растительной форме — например, из рисовых отрубей или из карнаубских пальм, которые растут в Бразилии.

Кстати, карнаубский воск и для помад используют: он имеет самую высокую температуру плавления и придает продукту чудесное свойство — такая помада не плавится на солнце. Так сказать, с макияжем на основе карнаубских пальм хоть сейчас на карнавал в Рио.

Желатинки

5 лет назад моя подружка стала вегетарианкой. И тут прихожу в гости, а у нее целая вазочка желейных мишек! Вроде как продукт животного происхождения. Она говорит: «Угощайся, это мне Витя купил. Их же делают из ирландского мха!» Было вкусно, и я полезла в интернет искать, что это за мох. Оказалось, так называются лохматые морские водоросли красного цвета, из которых делают агар-агар.

Другое их название — грацилария. Используют этот мох не только для приготовления лакомств — он весьма ценится среди докторов, а в Японии из него делают клей.

Арахис

А в каком возрасте вы узнали, что арахис — не орех, а бобовая культура? Правда, в отличие от своих сородичей, созревает он под землей. Поначалу у этого растения происходит цветение — ничего необычного. Потом желтенькие цветочки превращаются в своеобразные шишки, на которых и находятся зародыши арахиса. Стебель со всем своим содержимым ползет в почву, а там уже и созревают так называемые земляные орехи.

Арахис растет кустами высотой около 40 см. Фермеры засевают им целые плантации. Многие используют крупногабаритную сельскую технику для посева и обработки полей. Смотришь на фото, и будто в деревне у дедушки: только вместо картошки сеют «орешки».

Лак для ногтей

Чтобы вы понимали, ноготочки делали еще до начала нашей эры! В Китае, например, готовили смесь из пчелиного воска, яичного желтка, желатина и растительных красителей. Тогда было модно иметь золотистые, серебряные, красные или черные ногти. В Египте ногти окрашивали хной. Сейчас палитра лаков достигает тысячи оттенков, а изготавливают его из пленкообразующих полимеров, чаще всего — нитроцеллюлозы, которая напоминает вату.

Соевый соус

В наше время, конечно, трудно представить, что соль когда-то экономили. Да так экономили, что главной приправой была ферментированная рыба с добавлением соли и соевых бобов. Сейчас соевый соус можно увидеть чуть ли не в каждом доме. У меня про него даже история есть!

Моя бабушка обожает соевый соус. Прихожу я как-то к ней. А там на кухне бурная деятельность: стоит здоровая бочка, мешок пшеницы, и еще приблуды какие-то. А счастливая бабуля у меня перед носом газетой какой-то машет. Оказалось, она варила соевый соус. Или что она там с ним делала... Одним словом, прочитала бабушка, что в состав, кроме соевых бобов, входит еще пшеница и какие-нибудь вещества а-ля дрожжи или плесень. И решила попробовать. Спойлер: ничего не вышло, только закваску для йогуртов перевели.

Так выглядит склад соевого соуса.

А все потому, что не так уж и просто готовить соевый соус. Раньше смесь из всех ингредиентов ферментировали в огромных кувшинах прямо под солнцем. Считалось, что это улучшает вкусовые качества. Теперь все происходит в современных камерах с контролем влажности и температуры. Так что изначально любимая многими приправа выглядит как испорченные бобы с плесенью.

После брожения смесь прессуют для получения жидкого соуса, а остатки используют в качестве удобрения или корма для животных. Потом соус пастеризуется и разливается по бутылкам. Звучит все легко, но на изготовление этого кулинарного чуда уходит несколько месяцев!

Кешью

Кешью очень полезные и вкусные. Но цена у них, конечно, кусается. Вот только, если узнать подробности, все становится ясно. Растут эти орехи с толстой скорлупой, которая содержит токсичные масла. Чтобы собрать орешки, очистить, обработать и сделать готовыми к употреблению, нужно затратить много ресурсов. Одна только защита для работников чего стоит, не говоря уже о том, что масла повреждают оборудование, на котором кешью готовят к продаже.

«Кока-кола»

Рецепт всемирно известного напитка хранится в тайне более 100 лет, но один из главных ингредиентов указан прямо в названии — орех кола, который содержит кофеин. Эти плоды чем-то напоминают каштаны и растут в Западной Африке. Местные жители частенько жуют эти орешки, чтобы взбодриться.

Корица

На подсознательном уровне можно догадаться, что корица — это кора дерева. Только не внешняя, а внутренняя. Чтобы мы могли насладиться этой пряностью, со стеблей соскабливают кору, бьют молотком, а затем аккуратно снимают внутреннюю часть — где-то полмиллиметра. Эти полоски высушивают в хорошо проветриваемом помещении. Ну а до начала всего этого процесса корица была вечнозеленым деревом.

Кунжут

Булочка с кунжутом для нас уже вещь обыденная. Некоторые добавляют эти семена в салаты и соусы. А вот знали ли вы, как он растет? Чем-то напоминает созревший люпин, да? Эти стручки высушивают, а потом извлекают из них семечки. В зависимости от сорта он может быть черным, белым, красным.

Кунжут — самое древнее масличное растение, распространен он в Индонезии. Эта культура частенько упоминается в различных легендах, сказках и баснях. Прямо как у нас яблоки.

Хрустальная посуда

Чтобы получить сверкающую хрустальную вазу или ладью, нужно расплавить при 1450 °C в печи шихту — смесь кварцевого песка, поташи, оксида свинца и других добавок по необходимости. А затем специально обученные мастера творят красоту — процесс это трудоемкий.

Вот так живешь, живешь, и вдруг оказывается, что из пальм воск делают. Получилось вас удивить? Или мы что-то упустили? Возможно, вы тоже знаете какие-то интересные факты о простых вещах, которые мы используем каждый день, делитесь в комментариях.

Возможно, вас заинтересуют и эти статьи:

• 19 вещей, которые обыденны для европейцев и непривычны для нас
• 8 мифов о еде, которые не выдержали проверки временем