Большинство из этого я бы попробовала? Может причина в моём голодном состоянии))
12 десертов из разных стран, от состава которых даже у искушенного гурмана начнет дергаться глаз
Как известно, о вкусах не спорят. А когда речь идет о сладком — и подавно. В каждой стране есть национальные десерты, которые могут сильно удивить путешественников своим составом. Но, чтобы полностью погрузиться в жизнь незнакомой культуры, не советуем обходить эти лакомства стороной.
Мы в ADME нашли страны, жителям которых показалось, что шоколадный торт или ванильное мороженое на десерт — это слишком скучно. А вот листья, бобы и водоросли — самое то. В конце вас ждет бонус: самый необычный торт, который только можно было увидеть на полке российского магазина.
1. Кленовые листья в кляре, Япония
Чтобы приготовить этот десерт, придется запастись терпением. Сначала надо собрать кленовые листочки (а это лучше делать летом). Затем приступить к засолке: в емкость слой за слоем укладываются листья и соль. После этого заготовку необходимо убрать в темное и прохладное место примерно на 8–10 месяцев. Почти год спустя можно обжаривать листья в кляре и есть с мороженым.
2. Оладьи с кровью, Финляндия
Оригинальное название лакомства — Veriohukainen. Его также готовят шведы, но у них эти оладьи называют blodplättar. Вместо молока используют процеженную говяжью или свиную кровь, добавляют воду, соль и замешивают с пшеничной мукой. Обычно к столу такие оладушки подают с брусничным вареньем.
3. Чампорадо, Филиппины
На Филиппинах рис — это не только типичная часть ужина, но и популярная основа для десерта. Чтобы приготовить чампорадо, нужно сварить клейкий рис и смешать его с какао-порошком. В эту шоколадную кашу можно добавить молоко и сахар. Удивительно, но иногда чампорадо подают с соленой сушеной рыбой.
4. Аммицу, Япония
Это традиционный холодный десерт, который делают из агар-агара (смесь, получаемая из красных водорослей). Обычно аммицу подается в миске вместе с вареной фасолью или сладкой пастой из бобов адзуки. Но иногда в десерт добавляют ягоды, фрукты и мороженое.
5. Пикаронес, Перу
Пикаронес хоть и напоминает по форме пончик, но состав у него совершенно другой: сладкий картофель и тыква. Сверху пикаронес поливают сиропом, который делают из нерафинированного сахара.
6. Хлебный пудинг с маслом, Англия
Кто сказал, что выпечка — это долго и сложно? Уж точно не англичане, ведь они знают толк в экономии времени. Для этого десерта они срезают хлебные корочки и в качестве бисквита используют мякоть. Затем все это поливается заварным кремом из сливок, яиц и сахара.
7. Мороженое с васаби, Япония
Кажется, что мороженое с васаби должно быть как минимум остреньким. Но один из пользователей Reddit уверяет в обратном: «Оно вовсе не острое! У десерта ореховый, чуть землистый вкус, чем-то похожий на сладкий картофель. Правда, я единственный в семье, кому это понравилось!»
8. Айс качанг, Сингапур
В Сингапуре тоже любят необычные холодные десерты. Айс качанг делают из красной фасоли, колотого льда, сладкой кукурузы, желе из травы, личи и выпаренного молока. А затем всю эту смесь поливают сиропом из красной розы или сгущенкой. Иногда сверху кладут шарик мороженого.
9. Танъюань, Китай
Это традиционное лакомство готовят из муки клейкого риса. Танъюань внутри может быть с начинкой или без. На фото сверху желтая начинка — арахисовое масло с сахаром, черная начинка — кунжут со свиным салом и сахаром, красная начинка — с красным сахаром.
10. Макароны с маком, Венгрия
Мы привыкли, что пасту обычно заправляют томатным соусом или сыром, но у венгров все куда интереснее. Они смешивают мак с сахаром и выливают эту смесь на макароны. Такое блюдо можно увидеть не только в местных кафе, венгры также с удовольствием готовят его на своих кухнях.
11. Яичный кофе, Вьетнам
Напиток, сверху покрытый сладкой пенкой из яичного желтка, подается горячим. Чтобы насладиться вкусом сполна, нужно все хорошенько перемешать.
12. Кленовая ириска, Канада
Кленовая ириска — это сладкая закуска на один зубок. Готовят ее довольно необычно: кленовый сироп доводят до кипения, а затем выливают его в снег. Некоторых пользователей Reddit удивил этот десерт: одни даже сравнили его с воском для бровей, а другие высказали желание съесть конфету: «Выглядит интересно! Никогда не пробовал ничего подобного».
Бонус: торт с непривычным составом
Один из пользователей Pikabu прокомментировал так состав этого торта: «Уютный айсберг из калорий, о который разбился „Титаник“ стройности».
А что необычное ели вы?
Комментарии
Наши как всегда переплюнули всех))))),торт по рецепту можно выдавать как слабительное или рвотное)))
Из ингридиентов для теста - можно сделать нормальное дрожжевое. Майонез и колбасу, на свой вкус, выкинула бы (хоть и знаю кучу людей, которые их любят) и тортом бы не назвала. А так - обычный пирог с овощной начинкой сверху посыпаный сыром. Или что-то вроде пиццы. Тогда только майонез лишний. Почему ж слабительное-то сразу? Даже орегано в тему.
почти пицца
Моя кума готовит тертое яблочко или морковка + мелконарезаный лук заправляя все это сахаром. Это у неё "приятный десерт к чаю".
Видели бы вы лица тех, кто первый раз приглашён на чайную вакханалию?
А еще зефир с копчёной колбасой, ну это так, на случай если от первого десерта откажутся.
Я бы лучше зефир съела с колбасой, чем лук с сахаром)
Любит она своих гостей, балует))))
Дайте всё, я всё хочу)))
Оладьи с кровью пробовала - вкусно)
Вермишель с сахаром- десерт советского детства. Не благодарите
Я вообще не понимаю, как люди, в детстве евшие молочный суп с вермишелью, могут удивляться макаронам с маком и сахаром.
Я пробовал лавандовое. Носками пахнет.
в том и дело, что нет))
Канадские ириски похожи на петушки, которые мы в детстве делали. Только не из кленового сиропа, конечно, но технология схожа)))
Нет, они не твердые. У вас есть всего пара минут чтобы их сьесть, потому что сироп становится обратно жидким, когда не на снегу.
Сироп выливают на снег дорожкой, а вы наматываете это на палочку.
Понятно) спасибо за разъяснения
Торт для беременных?
Я когда-то то пробовал оладьи из крови. За границу не выезжал, но знаю какие они на вкус. Я живу на дальнем востоке и тут много странной еды (из-за отдалённости от центра России). Какой-то народ Сибири (якуты, евены, евенки и т. д..) определённо готовит подобное!
Чем им японское желе на агаре не угодило? Желе как желе. Кстати, одно время завозили к нам на Сахалин готовое желе из Японии с кокосовым молоком и разными фруктами - невероятно вкусно. Глаз в этом случае дёргается разве что от наслаждения. Да и вообще, основная масса продуктов не вызывает возражений, зато вызывает аппетит.
Ну, наше российское - обычно на желатине. А агар обычно для мармеладов применяют. Но это дело привычки и вкуса.
Поддерживаю, японские желе очень вкусные, да и в целом десерты там интересные. И не переслащенные, все сбалансировано. Я в сезон пробовала желе с лепестками сакуры, вкуснятина))
Вот что там действительно странновато - это всевозможные моти и дайфуку, там и консистенция теста своеобразная, и начинка (сладкая фасоль - штука на любителя).
По-моему, моти тоже сойдет. Но у меня это ностальгия играет: сладкая фасоль на вкус как повидло, которым начиняли пирожки в моем детсаду.
Нет, лично мне и моти понравились, особенно в Киото, такие конвертики треугольные из того же теста с разными вкусами)) Я просто понимаю, что это своеобразно и, возможно, не всем "зайдет". Из тамошних десертов я начинкой из батата так и не прониклась, даже в тайяки.
Скорее, перекладывают: смесь становится слегка маслянистой.
Как вкусно все это звучит и выглядит. Глаз дергается от желания попробовать)
Т.н. яичный кофе ни в коем случае нельзя перемешивать. Взбиваете желток (и только желток!) с сахаром до устойчивой - насколько возможно для желтка - пены. Это красота имеет совершенно невероятный, чуть ореховый привкус. Выкладываете ложкой на кофе и пьёте. Техника такова: отхлебнуть пену, почувствовать этот невероятный вкус, а потом догнать горьким кофе. Занятие медитативное. Луче делать с закрытыми глазами).
![](https://wl-static.cf.tsp.li/avatars/icons_wl/8.png)
Похожее
Как бы выглядели 13 литературных героев, если бы были реальными людьми
![Как бы выглядели 13 литературных героев, если бы были реальными людьми](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/8e4/956/e05f8158ad84b02ada8e8b3d17.jpg)
19 историй о совпадениях, которые людям внезапно преподнесла жизнь
![19 историй о совпадениях, которые людям внезапно преподнесла жизнь](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/250/fd5/d71d4459eaa95c7ced2d71d077.jpg)
18 женщин, которые попали на шоу о преображениях и вышли после него другими людьми
![18 женщин, которые попали на шоу о преображениях и вышли после него другими людьми](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/e3f/25f/77fcef59feaa73e1898dfb6c5b.jpg)
«Мы тебя воспитали!» История о родителях, которые сначала обделяют одну дочь, а потом ждут от нее помощи
![«Мы тебя воспитали!» История о родителях, которые сначала обделяют одну дочь, а потом ждут от нее помощи](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/4d8/e85/b8b5df5f828a9eef4b23384831.jpg)
20+ семейных традиций со всего мира, которые удивляют похлеще закрученного детектива
![20+ семейных традиций со всего мира, которые удивляют похлеще закрученного детектива](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/40e/b9b/8fdcb657f1aa9126a75b394ac4.jpg)
Девушка из принципа не пригласила сестер и братьев на свою свадьбу, и у нее есть на то веская причина
![Девушка из принципа не пригласила сестер и братьев на свою свадьбу, и у нее есть на то веская причина](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/bb4/57b/40565f509abc3770d7fa206291.jpg)
20 фото, на которых вроде нет ничего такого, но почему-то даже мурашки по спине пробежать боятся
![20 фото, на которых вроде нет ничего такого, но почему-то даже мурашки по спине пробежать боятся](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/c17/ec9/1ce17b508d9a89f8412db34d31.jpg)
20 реально качественных вещей, которые не стыдно и правнукам по наследству передать
![20 реально качественных вещей, которые не стыдно и правнукам по наследству передать](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/3f7/5bb/3fb8c558daa1ce8cd5a64907c0.jpg)
10+ человек, которых жизнь здорово потрепала, но это только прокачало их остроумие
![10+ человек, которых жизнь здорово потрепала, но это только прокачало их остроумие](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/66b/da7/d3bc0252979c7fe054f016b29a.jpg)
Как выглядят жены 14 актеров, которые разбили не один миллион женских сердец
![Как выглядят жены 14 актеров, которые разбили не один миллион женских сердец](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/5b4/34a/7051d3502a933ec9f8f47a96f1.jpg)
14 историй о людях, чья логика скрипит, словно ржавые шестеренки
![14 историй о людях, чья логика скрипит, словно ржавые шестеренки](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/508/4de/7f1fcf5eae89c95ca624850b0d.jpg)
20+ фото, на которых такая разница, что глаза на лоб лезут
![20+ фото, на которых такая разница, что глаза на лоб лезут](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/6f0/ae8/8a7c925412b3ca59ab157a7215.jpg)