У нас сейчас +40 вечером +35 👍🏽. Поэтому одеяла понадобятся ещё оооочень не скоро
15 осенних зарисовок, которые пропитаны ароматами шарлотки и пряного облепихового чая

Осень пахнет шарлоткой, тыквенным супом, свежестью после первого дождя и, конечно же, новыми планами. Это идеальное время, чтобы замедлиться: кто-то делает это дома в компании мурчащего кота и сериала, а кто-то — на долгих прогулках с семьей по золотым паркам и аллеям. Вдохновить на приятные осенние хлопоты может помочь эта подборка теплых и уютных комиксов, в которых многие узнают себя.
Уже вот-вот наступит тот самый вечер, когда вы достаете из шкафа тяжелое, пухлое одеяло и впервые засыпаете под ним под стук дождя по карнизу

Выбирая осеннее одеяло, присмотритесь к моделям из бамбукового волокна или овечьей шерсти — они отлично дышат и при этом словно обнимают вас своим теплом. А если хочется максимального уюта и быстрого засыпания, попробуйте утяжеленное одеяло: под ним чувствуешь себя, как в крепких объятьях.
Шарлотка — самая осенняя выпечка, которую можно печь хоть каждый день, и она не надоест
Чтобы привычный рецепт заиграл новыми красками, можно добавить в тесто щепотку мускатного ореха, немного корицы или цедру лимона. А есть еще теплый пирог вкуснее всего с шариком сливочного мороженого сверху.
Ну и как же без пряного и теплого тыквенного супа?

А я люблю тыквенный крем-суп со сливками. Тыква режется на кусочки, морковь, лук, всё обжаривается, потом заливается сливками и блендером измельчить до консистенции пюре. Подавать с мягкими сухариками банкетными, "хрустим" хорошо подходит, сырный
Ещё можно выпечку из тыквы делать: пирожки, кексики.
Давно в продаже появилась тыква баттернат. Как по мне - вкуснее и слаще обычной, но очень сложно её чистить, такая твёрдая кожица. Пока чищу - все руки в порезах. Нарезаю небольшими кусочками и запекаю в микроволновке. Очень вкусно!
обожаю тыквы
А я тыкву.
Интересный рецепт, надо попробовать.
Мой муж терпеть не мог тыкву, но тыквенные шницели любил. А я люблю тыквенную кашу на молоке со сливками, с манной крупой, изюмом, сушёными абрикосами и черносливом.
Ого, сколько интересных рецептов с тыквой!
Моя подруга печёт обалденные пирожки с тыквой.
А у меня есть очень вкусная запеканка зебра с тыквой)) если вам интересно, могу написать рецепт)) очень лёгкий, тесто делается за считанные минуты - просто все ингредиенты на оба слоя перебиваются блендером)) ну а потом выложить слоями и запечь
О, а поделитесь. 😊
Написала рецепт, правда ответом на соседний комментарий, так что не уверена, что вам пришло уведомление))
Спасибо. Нашёл и заскринил. 😊
Ждём рецепта.
Обожаю манты мясо- тыквенные, американский тыквенный пирог, кашу с тыквой.
И печенью тыкву с медом и различными специями( корица, мускатный орех, орехи, мороженое🤣
ДЛЯ ТВОРОЖНОГО СЛОЯ
• 400 граммов творога (лучше мягкого, не крупного)
• 100 граммов сливок или сметаны
• 2 яйца
• 60 граммов сахара (но тут на вкус, я обычно добавляю сахарозаменитель, который в десять раз слаще сахара и при этом уходит грам 25. Лучше яйца добавить в самом конце, а до этого пробовать на вкус)
• 3 столовые ложки муки
• 1 чайная ложка ванильного сахара
ДЛЯ ТЫКВЕННОГО СЛОЯ
• 500 граммов запечённой тыквы
• 2 яйца
• 50 граммов сахара (с сахаром та же ситуация, что и в твороженом слое)
• 3 столовые ложки муки
Приготовление тыквы: тыкву очистить, порезать, выложить кусочки тыквы на пергамент, каждый кусочек посыпать сахаром, выпекать 40 минут на 180 C
Тыквенный слой: все ингредиенты смешать (тыкву можно добавлять ещё теплой, а ещё можно добавить специи, которые нравятся с тыквой. Я часто добавляю имбирь, корицу и мускатный орех), взбить погружным блендером
Творожный слой: смешать и взбить
Если тыквенный слой выглядит сильно гуще, чем творожный, можно добавить в тыквенный слой ~ 100 мл молока/сладкой воды (я добавляла колу без сахара и вообще круть (правда, я иногда сладкую воду и в творожный слой добавляю и тоже хорошо получается, но так делать лучше после нескольких приготовлений по этому рецепту, чтоб посмотреть, какая она в принципе быть должна и не лишние ли в ней изменения)) и снова пробить смесь блендером))
Форму смазать маслом, выложить 3 столовых ложки белого теста по центру, на него 3 столовых ложки тыквенного теста (чтоб вышла зебра)), выпекать при 180 C° 40-50 минут.
Прошу прощения, что не очень понятно... Рецепт записан в моей книге рецептов, а книжка то для меня, вот и писала этот конкретный рецепт чисто, чтоб я понимала))

Мне ещё нравится тыквенный крем суп готовить (вообще от крем супов кайфую), запеканку с картошкой, тыквой, помидором и кабачком (сделала её, как свою вариацию рататуя ибо баклажаны прям совсем не люблю, а в этой запеканке всё было, как рататуй, только плюс картошка и тыква)), тыквенный сок (пересмотрела Гарри Поттера, захотелось узнать, что за гадость он пьет - оказалось весьма не дурно, но факт, что понравилось мне только потому, что фанатею от Гарри Поттера, так что готовить сие не рекомендую)), тыквенное тирамису ещё готовила))) Но вот про манты с тыквой никогда не слышала))) звучит круто!))) спасибо, что рассказали про их существование!)))
Тыквенный сок- моя любовь. Не помню когда первый раз попробовала, но у бабушки всегда был тыквенный сок, который она специально для меня делала и закатывала.
О, приятно знать, что я не одна такая))) а то все мои родственники кривились, когда я его готовила))) Ну, они не пробовали - просто непривычный рецепт увидели и не представляли, что это может быть за вкус (плюс тыкву в семье люблю только я, но вся остальная семья потихоньку присоединяется, ибо запах, что исходит от запеканок, которые готовила, заставил их пересмотреть предрассудки относительно тыквы, но на тот момент, когда готовила сок, все они тыкву прям не любили))
Кстати, спасибо вам за первый комментарий! (тот что про манты)) Из за него засела на сайте с тыквенными рецептами - такие интересные есть!))) и заливные пироги, и тыквенная пицца, и американский пирог тоже нашла - никогда его не готовила))) Так круто)))
Сок, я думаю, с какими-то добавками. Недавно пюре мне дали тыквенное "ФрутоНяня"... Я ничего против тыквы в целом не имею, но этим пюре пусть автор идеи до конца дней питается. Ужаснее была только моя идея сунуть в блендер огурец. Как вспомню, так вздрогну. 😂
Напишите, буду очень благодарна.
Написала рецепт, правда ответом на соседний комментарий, так что не уверена, что вам пришло уведомление))
Благодарю.
Какие сложные блюда, и впервые о них слышу.
Чтобы вкус этого супа стал более насыщенным, лучше не варить тыкву, а предварительно запечь в духовке с дольками чеснока, красным луком, морковью, картофелем и веточкой тимьяна. А когда все будет готово, то непременно стоит запечь в духовке сухарики с небольшим количеством любимых специй, а при подаче добавить в тарелку обжаренные семечки и капельку ароматного оливкового или тыквенного масла.
Заканчиваются последние летние деньки на дачах, длинные теплые вечера сменятся прохладой. Наступает время собирать урожай
Уродившийся урожай — это всегда здорово, но порой уже не знаешь куда, его девать. Излишки яблок и томатов всегда можно немного подвялить в духовке или заморозить, предварительно нарезав. Зимой эти заготовки порадуют. Их можно будет добавлять в самые разные блюда. Томаты — в зажарку и супы, а яблоки в компоты и пироги.
Осень у всех разная и заботы тоже, но у каждого она по-своему хороша
Главное правило этой поры — не забывать баловать себя в суете будней. Если нет времени полететь в отпуск на море, можно сходить на пикник, или даже просто прогуляться с семьей или друзьями по осеннему парку или лесу.
Самое время вечерами пересмотреть любимые фильмы под пледом, с горячим кофе и пушистиком под боком
Для таких моментов идеально подойдет кино с осенним настроением: от «Когда Гарри встретил Салли» с Мэг Райан и «Шоколада» с Жюльет Бинош до всех частей «Сумерек». Главное, заранее подготовить кружку с чем-нибудь теплым и пульт положить рядом, чтобы не пришлось тревожить уснувшего на коленях кота.
Еще один уютный осенний свитер никогда не будет лишним

В этом сезоне беспроигрышным вариантом станет объемный свитер крупной вязки, в который можно укутаться до самого носа. Идеальный состав для холодов — смесь мериноса или альпаки с небольшим процентом акрила, чтобы свитер не был колючим.
Какая же осень без грибов? Белые, подберезовики, подосиновики, маслята, рыжики и первые осенние опята ждут в лесу!
Такая прогулка приятна, даже если вы не заядлый грибник и не любите собирать ягоды. Ведь пошуршать листьями и вдохнуть аромат осеннего леса и без всего этого очень приятно. А если случайно все-таки найдется парочка белых грибов, из них уже можно приготовить что-нибудь вкусное и ароматное.
Ну и обязательный элемент осени — поделка в школу. И хорошо, если все нужное найдется дома и вспомнит о ней ребенок не в 10 часов вечера

Звонок телефона в два ночи:
- Алло.
- Мария Ивановна?
- Да!
-Что делаете?
- Так сплю,два часа ночи.
- А мы вот нет,поделки делаем!!!
Собирать красивые шишки, желуди и листья, как показывает опыт, можно хоть каждую прогулку. Поверьте, если у вас дома есть школьники, с вероятностью 99,9% наступит тот самый вечер, когда эти запасы понадобятся.
Всегда приятно достать осеннее пальто и найти в кармане случайно забытые с прошлого года деньги

Наконец-то поспели каштаны (на северо-западе Болгарии). Собираю по всему городу – оказывается, в каштанах есть вещество, которое сбивают моль с толку, когда она хочет сделать потомство
Надеть пальто в первый раз после лета и найти в кармане прошлогоднюю купюру — бесценно. Эту неожиданную заначку нужно сразу потратить на что-то приятное: большой латте с сиропом, облепиховый чай или забавные теплые носки.
Прекрасная идея — покупка теплых шерстяных носков у милой бабули на стихийной ярмарке, чтобы вечерами уютно и в тепле читать любимые книжки

Носки из натуральной шерсти удобно не только носить дома, но и брать с собой в поездки за город. А если надеть такую пару под резиновые сапоги, то никакие лужи во время осенних прогулок будут не страшны. А еще такая покупка выручит в те дни, когда на улице уже станет прохладно, а отопления в квартирах еще не будет.
И вовсе не только у бабушек осенью, откуда ни возьмись, появляется желание что-нибудь связать, ну или заняться каким-нибудь уютным хобби
Длинные вечера просто созданы для того, чтобы налить себе чай, включить хорошую аудиокнигу или фильм и приняться за вязание. Благо пряжи сейчас огромный выбор: и тонкая, и толстая, и петельками, и букле. Можно связать и одежду, и плед, и даже корзинку для интерьера.
Верная осенняя примета — это играющие в золотой листве дети и братья наши меньшие
Такая прогулка — отличная идея для спонтанной фотосессии. Покидайтесь листьями, подурачьтесь от души и тогда хорошее настроение, яркие фотографии и приятные воспоминания вам обеспечены.
Осенняя погода — штука капризная. Утром освежает, днем греет, вечером опять приходит прохлада. Поэтому лучше уж одеться потеплее, чтобы наверняка не замерзнуть
Осенняя погода обманчива. Утром холодно, днем жарко. Чтобы не замерзнуть и не упреть, спасает многослойность: футболка, сверху фланелевая рубашка или кардиган, а потом уже куртка или плащ.
Ну и как же приятно, попав под первый прохладный дождь, набрать дома горячую ванну или принять горячий душ

В понедельник горячую воду отключат =(( на две недели.. Профилактика, в рот ей ноги
Попасть под холодный дождь не так уж обидно, если дома ждет горячая ванна. Добавьте в воду горсть английской соли, чтобы расслабить мышцы, и зажгите свечу или аромалампу. Отличный способ согреться и смыть с себя усталость.
Пусть эта осень принесет и вам как можно больше уютных вечеров, вкусного чая и поводов для искренних улыбок.
Комментарии
Похожее
15 историй о начальниках, которых вспоминают добрым словом спустя годы

20+ светлых историй о репетиторах, которые прочувствовали на себе, что век живи — век учись

17 теплых воспоминаний из детства, когда мы ехали на море трое суток и отправляли домой телеграммы

15+ светлых историй про людей, которым интуиция вовремя подсказала верный путь

16 теплых историй из магазинов, которые подарили радостное настроение и запомнились надолго

21 наглядный пример того, что в рабочих буднях есть место и иронии, и добру

16 историй с родительских собраний, которые потом еще долго пересказывала вся семья

15+ светлых историй о добряках, чьи поступки подарили окружающим лукошко счастья

20+ швей и вязальщиц, у которых за мотками пряжи и рулонами ткани припрятаны маленькие радости

15 светлых историй о везении, в которых подарки судьбы были внезапнее летнего ливня

20+ ярких локаций в любимых городах, которые подарят море впечатлений в отпуске

19 историй от мастеров и их заказчиков, которым есть что рассказать друг про друга








