15+ жизненных историй о кулинарных экспериментах, которые пошли не по плану, но настроение подняли всем

Остатки жира ,как не протирай ,верный путь в онкологию,канцирогены никто не отменял.

Ответить

Знакомый автора выложил фото ужина своей девушки. И задумался: «Это проявление пассивной агрессии или она просто пытается выглядеть мило?»

Natalya Doronina

Это не еда, это перформанс.

Ответить

Думаю, она просто дурачится. И у нее отлично получилось — если бы мне кто-то прислал такое, я бы точно рассмеялась. © VickFables33 / Reddit

Друг рассказывал. Его папа долго обещал приготовить поросенка. В итоге решил. Приготовил. В процессе забыл, что его неплохо было бы выпотрошить. Поросенок получился с запашком.

Марина К. / Dzen

Автор пытался испечь торт в виде ежика на день рождения своей сестры. Что ж, получилось просто феерично

Natalya Doronina

Шутка с бородой

Ответить

Мой парень готовит не очень. Оладьи у него хороши, а вот все остальное — такое себе. Никогда не любила суп, который он варит чаще всего. Так и хотелось сказать: «Юра, не готовь больше никогда это!» Но вчера я увидела, как он это делает. Как улыбается во время готовки, как мило снует туда-сюда, как бережно крошит овощи, как вырезает из морковки сердечки, чтобы показать, как сильно меня любит. Понимаю, что суп, может, и невкусный, зато любовь огромная.

Наталья

И вот только женщина, увидя такое, будет есть этот суп , даже через не могу. А мужчина сразу скажет, " у маменьки вкуснее"

Ответить

Тут автор хвастается тем, что в итоге получилось у нее при попытке испечь красивенький торт с облачками на первый день рождения своего сына. Девушка рада, что это лишь первая попытка, и еще есть время хорошенько потренироваться

А мож она пыталась изобразить белогривых лошадок ? Получились одни гривы.)

Ответить

Я однажды ньокки делала. Более бесполезно потраченного вечера я никогда не проводила. Получилось какое-то невнятное месиво, которое еще и склеилось. Там сначала пюре делаешь, потом с тестом его мешаешь, формируешь эти палочки толстые. Пожевали их и выбросили. Название понравилось просто, никогда до этого не ела. Потом однажды в ресторане заказала — ну такое себе оказалось.

Людмила Сыровотка

Это ленивые вареники из теста с пюре картофельным

Ответить

Вашему вниманию — чечевичный суп-пюре. Автор явно хихикает за кадром от того, как у него это получилось

Мегалайн Избербаш

Если разогреть наверное станет жидким

Ответить

Я однажды варила суп-пюре из цветной капусты, и что-то он мне жидковатым показался, я чутка манки добавила и ложку в нем оставила. Когда он остыл, за эту ложку спокойно можно было поднять всю кастрюлю вместе с «супом». © Unknown author / Pikabu

Жалко, что я тот момент не зафоткала, но не до того было. Мама готовила собаке кашу с печенкой и выскочила ко мне в огород на 30 секунд, просто посмотреть, как дела, и залипла со мной. Я человек увлекающийся, носилась по огороду несколько часов и удивлялась: у кого так мерзко сигнализация на машине воет не переставая? Когда направилась в сторону дома, поняла, что это в доме воет пожарная сигнализация.
Каша превратилась в пыль с комочками. Вонь была непередаваемая, вся кухня в черной копоти, запах провонял все два этажа. Пока одна отмывала кухню, вторая гуглила, как избавиться от запаха. Нашла информацию про уксус в воде, которую надо кипятить, и она отбивает запах в доме. Это бред. Воняло горелой печенкой и кашей плюс уксус. Муж просто офигел, когда вернулся с работы. В течение нескольких дней весь дом перемывался и перестирывался. В общем, мы те еще кулинары!

Людмила

Хорошо, что свой дом.

Ответить

Автор «хвастается» своей очень жареной картошкой по фирменному рецепту. А комментаторы поддерживают его фразами вроде: «Не пересолено хоть?» и «Чуток не дожарено, как будто бы сыровата картошечка в серединке»

Надежда Надежда

Чувашев Владимир Николаевич

Уголь активирован!

Ответить

Я однажды (мне лет 17 было) решила банку тушенки разогреть. Как рациональный человек, решила не пачкать посуду, а разогреть прямо на газовой конфорке плиты. Итог был ясен — красивые фееричные украшения из жира и мяса по стенам и потолку. Через полчаса на кухне сидели мы со старшей сестрой. Она флегматично обозревала мой авторский кухонный апгрейд. Я, как преисполненный радостью жизни веселый щенок, с энтузиазмом рассказывала ей, что видела на антресолях остатки обоев, пару-тройку рулонов, и мы непременно должны прямо сегодня сделать на кухне ремонт.
Как раз хватит на нашу крошечную кухню. Что это отличный повод для небольшого ремонта и мы обязательно должны им воспользоваться. Она, конечно, слегка обалдела от такой неуемной энергии, но... почему-то согласилась. Размыли от побелки потолок, сняли остатки старых обоев (они по верхней части стен были наклеены), наварили из крахмала клей и наклеили, как получилось. Клеили-то первый раз в жизни. Вроде даже ничего так получилось. Во всяком случае, как помню, никто потом не переделывал.

1993 год. В магазинах шаром покати, только соль и морская капуста. Раздобыл я где-то банку сгущенки, решили сварить (Пищепром тогда такое еще не освоил). Мы студенты бедные в аренде. Хозяйская алюминиевая кастрюлька с мятым дном и вздувшаяся плитка не хотят кипятить воду - почти нет точек соприкосновения.Только когда тяжелым грузом сверху придавишь, начинается кипение. Поставили банку вариться, и ушли. Слышим, взрыв! Груз вместе с крышкой улетел на пару метров. Вся кухня в сгущенке, от потолка до пола. Работа по уборке меньше расстроила, чем то, что лакомства лишились.

Ответить

Pohjoinen nainen

Чувашев Владимир Николаевич

Как вы так смогли?
Сто раз варила сгущёнку, всегда всё норм было.... Главное, остудить неспеша 🙂

Ответить

Зинаида Алищук

Чувашев Владимир Николаевич

И я варила в 82 году...Поставила варить и уснула)))проснулась от взрыва))

Ответить

Vitaliy Perov

Да, в прежние времена , когда не было синтетических клеев, клеи для обоев делали из муки или крахмала. И да, их надо было варить.

Ответить

Людмила

Варить клей!?

Ответить

Pohjoinen nainen

Людмила

Да. Варили. Из муки. А лучше всего - из крахмала - легкий, почти прозрачный.
Обычно называли "клейстер".

Ответить

Zenushka

Ой, не могу, ржу почти в голос!!!!! А мне низзя, я на работе :(

Ответить

А как давно это было ? Меня удивляет, что люди знают слово апгрейд и не знают, что современный клей наводится за 3 минуты, а они всё клейстеры варят. ))

Ответить

Maria Rymar

...что люди знают слово апгрейд, но ни в зуб ногой в 17 лет ни про базовую физику ни про базовую готовку!))))

Ответить

Так, может, история была из тех времён, когда ещё разумнее было варить клейстер, а записали её вот только сейчас, а сейчас уже знакомы со словом апгрейд.

Ответить

Современному клею уже лет 25. Вряд ли за такой срок никто не переделал потом ту отделку. )

Ответить

В оригинале автор пишет, что дело было в 1992 году, и семья средствами на покупку клея, судя по выражениям, не располагала. Что касается переделки ремонта: они могли съехать с той жилплощади до возникновения такой необходимости, могли реально просто забить и жить дальше (в том числе и с учётом средств, всякое бывает), да и вообще, может, имелось в виду, что наклеили достаточно качественно, чтобы не пришлось тут же переделывать работу.

Ответить

А, так в то время и клеёв не было, а если и были -- то они были того же состава, и их так же приходилось долго готовить. Но на века клеить, чтоб не переделывать по 25-30 лет -- это не та вершина, к которой надо стремиться. Вот прям недавно подготавливала 4-шку, приходилось по неделе каждую из комнат скоблить.

Ответить

Я просто радуюсь, что мне ещё ни разу в жизни не приходилось ни отдирать, ни клеить обои. Вряд ли меня это совсем минует, но… Пока что да, я радуюсь.

Ответить

Моё любимое занятие кто-то раскритиковал. 😭😂

Ответить

Ну, у всех же разные любимые занятия. Мне вот нравится посуду мыть, а некоторые люди (моя мама, например) это дело ненавидят.

Ответить

Не сказать, что люблю мыть -- просто умею, но вот обои -- это уже профдеформация.)

Ответить

Ну, мне вот нравится подклеивать книги и расставлять их, если честно. Тоже профдеформация. А сейчас такое странное удовольствие испытываю, когда приклеиваю отвалившуюся обложку на место…

Ответить

Pohjoinen nainen

Отнеситесь к этому философски.
И вообще, всегда найдется человек, который это умеет и сделает это либо вместе с вами, либо за денежку.

Ответить

Наталья Лобачева

Современный клей пл составу- клейстер. Но за ним надо юежать в магазин

Ответить

Наталья Лобачева

Не совсем. Современный клей хоть и из крахмала, но он замешивается за 3 минуты, его не надо варить. А кто по старинке начнёт в кипятке замешивать -- то клей сразу раскиснет,. т е. станет жидким.

Ответить

Zmey _G

Совершенно верно. Но не совсем крахмал. Карбоксиметил целлюлоза.
Кстати, если по старинке сами печатаете фотографии и используете глянцеватель, то несколько секунд в разбавленном растворе этого продукта значительно улучшает глянец на фото. Правда концентрацию надо подобрать, иначе может и приклеиться.

Ответить

Zmey _G

А на пачках клея пишут состав: модифицированный крахмал.

Ответить

Карменова Жулдыз

Варили

Ответить

Lisenok22

"Как преисполненный радостью жизни весёлый щенок" - так хорошо звучит, на многое можно согласиться, поймав волну позитивной энергии от такого человека. 😃

Ответить

У автора воспоминание разблокировалось, так сказать. Муж ее пожарил себе курочку, хотел зажаристый, хрустящий лук. Вышло эпичненько

Ната Гусак

Я поставила тушить мясо с луком на медленном огне и забыла. Ушли с мужем по магазинам часа на 3-4. По возвращении - в кастрюле уголь, на крышке нефть. Запаха не было в комнате, улетучился. Кастрюлю долго драила. Но отчистила эту качественную нержавейку. 90-е годы, ВСМПО. Святые люди, до сих пор этими кастрюлями пользуюсь.

Ответить

У меня так муж лосося на гриле забыл и зажарил до очень хрустящей черной такой корочки. С тех пор он носит гордое звание — Лососье. © Tissaya / Pikabu

Я учился на повара и как-то решил сделать яблоки с творогом запеченные. После учебы, уставший, поужинал и запихнул этот десерт в духовку. И вот чувствую, что яблочным компотом по квартире пахнет... Думаю: ух ты, соседи, наверно, яблочный компот варят. В итоге запеченне до состояния угля яблочки у меня получились.

Имя Фамилия

Сижу в комнате,смотрю телевизор.Чувствую-жареной картошкой пахнет.Ё-моё! Я же её вариться поставил!

Ответить

Муж ностальгировал по «той самой» творожной запеканке, которую ему давали в детском саду, и которую потом повторяла его мама. Мои варианты он называл «просто творогом с сахаром». Я сдалась и позвонила свекрови. Она рассмеялась и рассказала, что секрет в том, что она вообще никогда ее не готовила! Каждое воскресенье она просто покупала готовую запеканку в кулинарии за углом, перекладывала в свою стеклянную форму и слегка подрумянивала в духовке «для запаха». Теперь муж восхищается моей «домашней» выпечкой, а я просто узнала расписание привоза в соседнем кулинарном отделе.

ADME

Главное, чтобы муж ненароком не нарвался на этот пост.))

Ответить

И этот автор тоже впервые в жизни сделал в микроволновке печеное яблоко с медом. Даже корицы добавил для вкуса! Но получилось то, что получилось. Комментатор его поддевает, мол: «И как корица? Сработала? Вкуса добавила?»

Когда мёд действительно похож на крем для обуви. )))

Ответить

Я однажды фаршировала щуку. Большую, килограмма на два. Очистила, сняла чулком кожу. Филе прокрутила через мясорубку с луком, чесноком, добавила соль, специи, размоченного в молоке батона. Начинила этот а-ля чулок, уложила красиво на противень, приделала обратно голову, хвост, как подобает настоящей рыбине. Смазала майонезиком слегка и запекла... И вот те раз! Часа на два забыла! Столько времени и усилий, чтобы получить это сгоревшее нечто.

Кошка Ултара

Один раз делала, прочитав аутентичный рецепт. Получилось невкусно, сухо, в рецепте не было и грецких орехов, чеснока( потом узнала) и зря я щуку в духовку поставила на противень.Я подозреваю, мелкие кости там не выбираются, а в процессе приготовления сами размягчаются. Становятся как в консервах

Ответить

Самый большой фейл у меня был, когда готовила торт «Три шоколада»: поставила в холодильник, и он там потек. Все продукты шоколадные стали, весь холодильник в шоколаде и лужа на полу тоже из шоколада. Мой друг-повар ржал аж до судорог.

Ксения

Однажды я такой торт делала тоже. По рецепту туда шёл бейлис. Я решила приготовить домашний. Лучше бы я этого не делала. Получился торт из шоколадной водки! Но моему отцу-имениннику понравился до жути :))

Ответить

Готовила я впервые блюдо по рецепту из интернета. Пирог из слоеного теста с лососем и шпинатом. Ничего сложного: просто завернуть приправленный шмат рыбы с ошпаренной травой и каплей сливок в тесто и запечь. Удивительно, но в провале виновен не интернет. Подвох был в том, что вместо свежего филе рыбки мне продали слабосоленое. Тесто опало, задубело и пригорело от переизбытка соли, а рыбка стала просто нежнейшим куском соли. Шпинат был безупречен.

Продавца на мыло.

Ответить

Фотоаппаратов в телефонах тогда еще не было. И сгущенку вареную надо было варить самим. Ну, когда вода выкипела, мы решили, что готово. Остужать и не подумали. Проткнули донышко. Но этот карамельно-молочный горячий гейзер я не забуду никогда. И как потолок белили, потому что он не отмывался, тоже не забуду.

Liou

Автору повезло дважды: в первый раз, когда банка не рванула после выкипания воды, а во второй - когда от гейзера пострадал только потолок, а не глаза и лица горе-кулинаров

Ответить

А вот еще подборка кондитеров, которые показали свои первые и последние работы, и это просто небо и земля.

Я на даче поставила в микроволновку стеклянную кастрюлю с крышкой, внутри - попкорн. Не знаю, что в тот раз было не так, мы часто так делали. Короче, у кастрюли отпало донышко с резким звуком. Я еще подумала - фигасе с какой силой попкорн взрывается... Не выключила. А когда она выключилась сама, ее уже заволокло дымом. Когда я, зажав полотенцем рот и нос, подошла и открыла, еще сильнее дым повалил. Вместо кино с попкорном пришлось проветривать кухню, отмывать микроволновку, которую я на следующий день разобрала - сняла кожух и почистила там вентилятор и внутренности. Все равно, даже при нормальном запахе в состоянии покоя, печурка попахивала при работе.

Ответить

Lisenok22

И на этой позитивной ноте - анекдот про угощение:

- Дорогой, попробуй! - жена подносит ложку ко рту мужа.

- Я занят, футбол смотрю - муж.

- Ну, попробуй, пожалуйста - жена настаивает.

- Ладно, давай. (Пробует). Фу, блин, буэ! Что это такое?!

(Жена убирает ложку) - Это из под ванны натекло. Я тебя сколько раз просила починить?

Ответить