19 человек хотели подкрепиться, но вместо приборов потянулись за камерой

19 человек хотели подкрепиться, но вместо приборов потянулись за камерой

Говорят, что мы едим глазами. Но что делать, если глаза отказываются верить в то, что видят на столе? Мир ресторанной подачи перевернулся с ног на голову: обычных тарелок уже не увидишь, в ход идут камни, лопаты и даже сантехника. 19 человек из нашей подборки испытали настоящий культурный шок, когда официант поставил перед ними заказ.

«Зашел, значит в Мишленовский ресторан. Подали десерт „камень-ножницы-бумага“ и попросили угадать, из чего камни»

Как-то не впечатлило.тоже заказывала камни в одном хорошем кафе,сверху серая глазурь,внутри начинка с маракуйя,действительно как камни выглядят плюс мох из бисквита и ветки шоколадные😋

Ответить

Да!с кислинкой,нежное суфле под тонким слоем глазури и жидкая начинка из маракуйи.люблю такое!кстати,похожее в ресторане Перчини брала не раз-десерт Томат,только там сверху не твердая глазурь,а другой слой,выглядит как помидор)если у Вас есть эта сеть-советую попробовать 😋фото не мое-долго искать

Комментарий с изображением на AdMe.Media
Ответить

Фото не мои-где-то далеко в телефоне,лень искать,но если когда-нибудь попадется эта сеть ресторанов-стоит зайти,постоянно к ним заглядываю.остальные блюда не настолько интересны внешне,но вкусно готовят и свежее,никогда не возникало проблем

Ответить

Большое спасибо Вам за такое подробное объяснение. К сожалению, у нас этой сети ресторанов и кафе нет, но если буду где-нибудь в другом городе, то постараюсь найти и зайти туда - уж очень интересно и подробно Вы всё описали.

Ответить

Я хочу зайти в ресторан и просто поесть, а не участвовать в арт- инсталляции. Я не фотографирую еду, я не выкладываю блюда в интернете, я не хочу делать бесплатную рекламу ресторану. Не нужно оправдывать завышение стоимости продуктов и блюда в чеке необычной и отталкивающей подачей. Существует даже целое движение против таких излишеств — проект We Want Plates («Мы хотим тарелки»), который собирает примеры самого абсурдного сервиса по всему миру.

Ответить

Но Мишленовские рестораны как раз и отличаются от обычных тем, что это не просто подача еды, а превращение это в искусство, в некий мини гастрономический фестиваль.. То есть люди буквально и ходят туда за арт-инсталляциями. А вкусно и обильно поесть можно в любом обычном ресторане.

Ответить
только что
Комментарий был не про авокадо. Пришлось удалить.
  • Когда попробовал десерт, сначала почувствовал вкус маракуйи, которую я обожаю. Но потом меня осенило: «Камни, наверно, из трюфеля?» Но мне ответили: «Нет, это черный чеснок». © AmirMoosavi / Reddit

«Нам подали что-то красивое на бумаге»

«Мило, конечно. Но спасибо, что это из фарфора»

  • Шапочка была сделана из фарфора, помпон из взбитых сливок. © Puddyrama / Reddit

«Такие шматки масла — часть популярной закуски в Корее»

Обожаю сливочное масло, но это пришлось бы значительно переформатировать перед едой. Как его употребить таким кубом ?

Ответить

Обычный тартар с необычной подачей

«Племяшка привезла подарок. Для тех, кто скучает по Северу. С разными вкусами: черника, брусника и морошка»

Примечание автора: это чипсы из ягеля.

«Все еще жду кофе»

«Бургер и картошка фри на лопате»

«Дамский ужин»

Ладно, цезарь и 2 десерта мы определили. А что там в самом верху-то? Чипсы из картофельного пюре (снеки)? Очень толстая картошка по-французски? И как это соотносится с "дамским" меню?

Ответить

«С такой тарелкой я еще готова смириться, но можно мне, пожалуйста, вилку и нож?»

Ну это кныш, его руками едят, как и любой пирожок. Вариант с щипцами из-за количества соуса, типа чтобы руки не пачкать.

Ответить

«Грузовичок с чуррос»

«Самая неудобная „тарелка“ для подачи зефира»

«Обожаю мыльную пену!»

«Интересный способ подачи тирамису»

«Что они сделали с моими пончиками?»

«Надеюсь, эту обувь никто не носил»

«Надеялся, что потечет соус, когда я включу кран»

«У меня просто нет слов»

Народ в первоисточнике жалуется что всё выглядит сырым, не похоже на нормальный фритюр. Ну и что до напитка только в конце добраться можно.

Ответить

«Конфеты, буквально созданные на наших руках»

А вот статья, в которой десерты тоже задумывались шедеврами, но что-то пошло не по плану.

Фото на превью AmirMoosavi / Reddit

Комментарии

Уведомления

Похожее