ADME сегодня радует, надо будет попробовать) а кофе с корицей вкууусно
3 рецепта магического кофе от Муми-троллей
Над домиком Муми-троллей часто вьется дымок — это Муми-мама варит кофе и жарит оладьи. В Муми-доле они имеют почти магическую силу: если кофе на столе, значит, все будет в порядке. Да и к Снусмумрику без чашечки кофе не приходит вдохновение, и он не может сочинять новые мелодии.
Кофе с разными приятными добавками часто упоминается в книжках о Муми-троллях, но точных рецептов там, конечно, нет. Поклонники историй сами додумали то, что недосказала Туве Янссон.
ADME публикует для вас 3 необычных, очень вкусных и проверенных рецепта по мотивам книг. И пусть с ароматом кофе в ваш дом придет дух Муми-дола.
Кофе Снусмумрика


Вам понадобится:
- молотый кофе
- корица
- мускатный орех
- сгущенка
- какао-порошок
- молотый миндаль
Как приготовить:
1. Варится очень крепкий кофе, ложки 3. В кофе еще до варки нужно высыпать корицу и мускатный орех: корицы — щедро, мускатного ореха — чуть-чуть, но чтобы ощущался.
2. Пока кофе варится, нужно сделать следующее: взять обычную (не вареную) сгущенку и какао в пропорции 2:1. Все это перетирается ложкой в однородную массу, без комочков. К тому моменту, когда масса станет гладкой, как раз должен свариться кофе.
3. Далее берется чашка (идеальная, разумеется). В нее выливается половина кофе из джезвы. Потом туда же отправляется полученная масса из сгущенки и какао. Все это как следует перемешивается.
4. В чашку вливается оставшийся кофе. По желанию можно всыпать туда же немного молотого миндаля.
В чем магия:
Странность кофе состоит в том, что все время, пока его пьешь, тебе кажется, что то ли в кофе, то ли в жизни чего-то не хватает. Если кофе закончился, а ощущение осталось, значит, пора брать шляпу, губную гармошку и уходить.
Кофе Муми-мамы


Вам понадобится:
- лимон
- апельсин (или мандарин)
- молотый кофе
Как приготовить:
1. Берется 1 ломтик лимона и 2 дольки апельсина. Если любите сладкое, можно апельсин заменить на мандарин. Сок из всех цитрусовых выдавливается в джезву.
2. После этого туда же насыпается кофе, 2 ложки (на этот раз без горки). Джезву лучше оставить в покое на 2 минуты, чтобы сок и кофе познакомились и поняли, что делать дальше.
3. Через 2 минуты в джезву заливается вода, и вся композиция ставится на огонь и стоит там до полной готовности. Маленькая рекомендация: лучше не использовать ароматизированные сорта кофе — будет горчить.
4. Кофе получается легкий-легкий, пить его нужно с очень маленькими пирожными, в состав которых входит безе или птичье молоко.
В чем магия:
Этот кофе рекомендуется для утреннего употребления. Если точнее, для первого получаса после того, как вылезли из-под любимого одеяла. Для повышения настроения и желания жить.
Кофе по-хатифнаттски


Вам понадобится:
- молотый кофе
- молоко
- мед
- корица
Как приготовить:
1. В джезву наливается молоко с водой, в пропорции 1:2. Туда же выливается мед по вкусу — половина чайной ложки или целая ложка. Мед должен быть жидкий. Если засахарился, можно добавить ложку и над огнем немного подержать.
2. Потом положите 2 ложки кофе (с горкой, еще лучше — с холмиком). Сверху — щепотку корицы. Еще одну щепотку корицы можно бросить в огонь, на котором все это будет готовиться. Чтобы огонь знал, что ему предстоит.
3. При варке лучше всего помешивать, а когда все это уже соберется убегать, еще щепотку корицы, чтобы успокоить.
В чем магия:
После выпивания этого напитка жизнь становится особо прекрасна. Начинает вдруг происходить всякое, которое раньше не хотело. И прочие мелкие, но приятные чудеса тоже начинают случаться.
Комментарии
"жарит оладьи"????
"в состав которых входит безе или птичье молоко."
>_<
А каких птиц доили муми-тролли?
Интересно, почему на русский язык переводят с одной У. Надо же две!
А-ха-ха! Для меня кофе существует только с молоком или сливками. И я решила обогатить его, приготовив по рецепту муми-мамы. И получила свернувшиеся сливки. Надеюсь, больше никто моей ошибки не повторит.

Похожее
16 фраз, которые мы говорим своему коту

20+ человек, которые решили обновить свои кухни и теперь наглядеться на них не могут

9 хитростей, к которым приходилось прибегать придворным дамам, чтобы не отстать от моды

15+ откровений, которых можно было ожидать от кого угодно, но не от близких людей

16 историй о том, что выбор имени для ребенка может оказаться задачей со звездочкой

15+ вещей с дизайном, который без преувеличения можно назвать абсурдным

20+ человек, которые не стесняются одеваться в комиссионках и выглядят при этом как звезды Голливуда

18 историй о том, что удача порой караулит нас там, где ее совсем не ждешь

12 пищевых привычек и типов поведения за столом, которые выдадут человека с потрохами

13 доказательств того, что у каждого поколения свои ценности, и в этом есть своя прелесть

15 пар, которым пришлось посмотреть на отношения с другой стороны из-за неожиданных сюрпризов

15 человек, которые вляпались в историю при покупке или продаже вещей с рук
