Сахар

7 легких рецептов, как будто созданных для того, чтобы согреться холодной осенью

7 легких рецептов, как будто созданных для того, чтобы согреться холодной осенью
Кухня
6 дней назад

Я не хочу заморачиваться с готовкой, да и времени на это нужно немало. Но готовить-то надо, и желательно быстро и вкусно, поэтому положить в свою копилочку несколько несложных рецептов не помешает. Я взяла у своих подруг и родственниц — опытных кулинарок — их коронные рецепты, и попробовала приготовить по ним блюда, которыми не один раз восхищалась у них в гостях. И у меня получилось.

15 человек, которые нашли хитрый способ экономить деньги

15 человек, которые нашли хитрый способ экономить деньги
Истории
3 недели назад

Порой нам приходится экономить не только на мелочах, но и на вещах, которые мы любим и хотели бы покупать постоянно. Герои нашей подборки подошли к экономии с креативом. Некоторые из них даже немного переборщили.

15+ ярких воспоминаний из детства, которые не стерлись с годами

15+ ярких воспоминаний из детства, которые не стерлись с годами
Истории
1 месяц назад

Именно эти истории обожают пересказывать в сотый раз во время семейных посиделок. Многие герои подобных баек до сих пор слегка краснеют, вспоминая, как чудили в детстве. Но мы готовы поспорить, что у каждого из них в эти моменты на душе становится хотя бы чуточку теплее и светлее.

18 фото от тех, кто еще не устал задавать вопрос: «А что, если?»

18 фото от тех, кто еще не устал задавать вопрос: «А что, если?»
Фотоподборки
1 месяц назад

На диковинные явления и вещи мы можем наткнуться и в обыденной жизни, главное — не забывать обращать на них внимание. А то можно так и не заметить как обычные детские мелки действуют на стекло. Или же снова придется вспоминать школьные уроки химии, чтобы понять почему это сахар в сиропе кристаллизуется.

17 раз, когда обычная готовка обернулась незабываемой историей

17 раз, когда обычная готовка обернулась незабываемой историей
Истории
2 месяца назад

Для многих людей процесс приготовления еды ассоциируется с тоскливой бытовой рутиной. Но вот героям нашей подборки скучать у плиты не пришлось. А все потому что они прошли через такие кухонные приключения, которые еще долго не забудут.

16 доказательств того, что юмор способен помочь в неловкой ситуации

16 доказательств того, что юмор способен помочь в неловкой ситуации
Истории
2 месяца назад

Жизнь полна трудностей. Они могут подстерегать нас на работе, дома, на улице. Но вот перед вами истории о людях, для которых уныние и бездействие — не выход. Они либо ведут себя так, что любые невзгоды обращаются в бегство, либо ляпнут такое, что мама не горюй. И не унывают, по крайней мере публично, когда попадают впросак.

Я опробовала 8 вирусных рецептов из TikTok, и вот что у меня получилось в итоге

Я опробовала 8 вирусных рецептов из TikTok, и вот что у меня получилось в итоге
Кухня
2 месяца назад

Бывает, смотришь рецепты TikTok и не понимаешь, настроены авторы серьезно или просто собирают просмотры, выдумывая совсем уж сумасшедшие блюда. Например, суши они превращают в маффины, а пиццу — в суп. Я решила проверить несколько вирусных рецептов из этой социальной сети и отделить, так сказать, зерна от плевел.

20+ примеров того, что может произойти во время отпуска, если взять с собой детей

20+ примеров того, что может произойти во время отпуска, если взять с собой детей
Истории
2 месяца назад

Отпуск — счастливое время, когда хочется плюхнуться на шезлонг, подставить лицо солнцу и хотя бы на неделю забыть о работе. Но у наших детей, как правило, совсем иные представления об отдыхе. Эти маленькие моторчики не согласны сидеть на месте. А если родители потащат ребенка на экскурсии и в музеи, то высок шанс, что из всей культурной программы чадо запомнит лишь вкус пирожков в кафе. Это и случилось с героями нашей статьи, у которых после семейного отпуска до сих пор глаз дергается.

14 жизненных историй о том, как в воспитании детей порой сложно найти компромисс

14 жизненных историй о том, как в воспитании детей порой сложно найти компромисс
Истории
2 месяца назад

В воспитании детей бывает трудно найти компромисс: например, мама считает, что детей нужно баловать, а отец — строгий приверженец здорового питания. А уж если и другие родственники со своим мнением подключаются, то вообще хоть на стенку лезь.

13 простых советов, которые научат вас хранить фрукты и овощи правильно

13 простых советов, которые научат вас хранить фрукты и овощи правильно
Сделай сам
2 месяца назад

Летом хочется насытить организм витаминами на несколько сезонов вперед. Чтобы любимые кабачки, привезенные родственниками с дачи, не пропали зря, а персики не испортились за пару дней, стоит следовать простым советам, которые мы собрали специально для вас. Кстати, некоторые из них весьма оригинальны тем не менее действенны.

20+ питомцев, которые проявили чудеса сообразительности, сразив всех наповал

20+ питомцев, которые проявили чудеса сообразительности, сразив всех наповал
Животные
3 месяца назад

Спроси любого владельца домашнего животного, умный ли их питомец? Чуть ли не каждый ответит утвердительно и приведет в пример какую-то занимательную историю. Но некоторые мохнатые мордахи настолько сообразительны, что своими поступками поражают своих хозяев, а порой и спасают им жизни.

17 невыдуманных историй о коллегах, с которыми порой очень непросто уживаться

17 невыдуманных историй о коллегах, с которыми порой очень непросто уживаться
Истории
2 месяца назад

За свою жизнь человек в среднем проводит на работе 90 000 часов. Так что коллеги порой становятся второй семьей. Но, как это и бывает в настоящих семьях, в рабочих коллективах с некоторыми «родственниками» общаться одно удовольствие, а от других хочется кабинет на ключ закрыть и еще шкафом забаррикадироваться.

15 курьезных историй из кафе и ресторанов, участникам которых явно было неловко

15 курьезных историй из кафе и ресторанов, участникам которых явно было неловко
Истории
2 месяца назад

Ресторан, как и кафе, в первую очередь ассоциируется с местом, где можно вкусно покушать и провести время в приятной компании. Но везде, где есть люди, есть и человеческий фактор. То официанту попадется чудной посетитель, то у клиентов глаза на лоб лезут от поведения обслуживающего персонала. Ну а если вас пригласила на свидание в пафосное место, то будьте готовы ко всему.

15+ историй о маркетинговых уловках, на которые мы попадаемся по незнанию

15+ историй о маркетинговых уловках, на которые мы попадаемся по незнанию
Народное творчество
2 месяца назад

На что только не идут маркетологи, чтобы привлечь внимание покупателя. Но в итоге содержимое не всегда соответствует яркой упаковке, а за заявленной скидкой порой оказывается первоначальная цена. Пользователи делятся историями о том, с какими ухищрениями маркетологов и продавцов они столкнулись, и что из этого вышло. А в бонусе — история о хитром работодателе, который тоже возомнил себя гением маркетинга.

16 человек, чьи поступки убедили нас, что доброта спасет мир

16 человек, чьи поступки убедили нас, что доброта спасет мир
Добро
2 месяца назад

Иногда в суете дней мы перестаем обращать внимание на то, что происходит рядом с нами и, кажется, будто все стали какими-то безразличными. Но если на секунду остановиться и оглянуться вокруг, то любой человек обязательно заметит, что мир не без добрых людей. А если и вам вдруг показалось, что все немного очерствели, то просто прочитайте эти 16 историй.

19 человек, у которых родители — немного чудики

19 человек, у которых родители — немного чудики
Народное творчество
2 месяца назад

В детстве наши родители казались нам солидными людьми, которые в любой ситуации смогут принять верное решение. Но с годами кое-кто из повзрослевших детей понял, что их папа или мама с большой чудинкой. Правда, это не мешает им любить их, а иногда и присоединяться к семейным шуткам и розыгрышам.

16 человек, чья жадность вышла за рамки разумного

16 человек, чья жадность вышла за рамки разумного
Народное творчество
2 месяца назад

Многие люди стремятся к тому, чтобы получить для себя наибольшую выгоду при минимальных затратах. Но у некоторых подобный подход доходит до такого абсурда, что так и хочется спросить: «Да откуда в тебе столько жадности?». Именно о таких вот персонах и пойдет речь в историях наших сегодняшних героев.

17 загадочных историй, в которые сложно поверить, но это чистая правда

17 загадочных историй, в которые сложно поверить, но это чистая правда

Порой в жизни происходят такие истории, что по коже пробегают табуны мурашек. Некоторым ситуациям мы находим логическое объяснение, а над другими ломаем голову, так и не разыскав разгадку.

20+ историй из офиса, которые можно начинать со слов «ржали всем отделом»

20+ историй из офиса, которые можно начинать со слов «ржали всем отделом»

Пожалуй, у каждого из нас найдется не одна забавная история, принесенная с работы. Одним попадаются коллеги-юмористы, а другие и сами регулярно попадают в курьезные ситуации. Например, путаются в табличках на дверях или устраивают охоту на любителей таскать чужую еду из общего холодильника.

15 леденящих душу историй, которые не всегда можно объяснить с помощью логики

15 леденящих душу историй, которые не всегда можно объяснить с помощью логики

Люди с давних пор интересовались всякими необычными явлениями. В наши дни поток таинственных историй не иссякает: очевидцы охотно рассказывают их в соцсетях. Ну а в бонусе докажем, что все-таки некоторые «полтергейсты» даже яйца выеденного не стоят.

25+ правил из детства, которые люди считали нормальными, пока не выросли и не поняли, как все запущенно

25+ правил из детства, которые люди считали нормальными, пока не выросли и не поняли, как все запущенно
Семья
1 год назад

Есть такая поговорка «Во всякой избушке свои погремушки». И действительно, в каждой семье существуют свои правила, которые чаще всего должны беспрекословно соблюдать только дети. Любопытно, что многие из этих правил кажутся им вполне нормальными, и только повзрослев, становится ясно, что они, мягко говоря, абсурдны и нелепы. Например, запрет заходить в комнату, где стоит телевизор и смотреть его, сидя на табуретке в прихожей.

17 попутчиков, которые будто нарочно сели в транспорт, чтобы испортить кому-то дорогу

17 попутчиков, которые будто нарочно сели в транспорт, чтобы испортить кому-то дорогу
Путешествия
1 год назад

Даже 10-минутная поездка на общественном транспорте покажется вечностью, если не повезет с попутчиком. Что уж и говорить про многочасовые путешествия поездом или самолетом. Герои нашей статьи знают об этом не понаслышке. Им довелось взаимодействовать с настолько несносными пассажирами, что мы не знаем, плакать над их историями или смеяться.

9 продуктов, которые мы по привычке берем про запас, а потом выбрасываем

9 продуктов, которые мы по привычке берем про запас, а потом выбрасываем
Кухня
1 год назад

На первый взгляд следить за порядком в продуктах не так уж и сложно, но и тут есть свои нюансы. Одни любят вакуум, вторые свежий воздух, третьи холод, а четвертые вообще не терпят долгого хранения в любых условиях. Мы разобрались, какие съестные припасы, которые мы нередко покупаем и храним подолгу не стоит на длительный срок оставлять на полках шкафов и холодильников.

Почему картофельные чипсы делают рифлеными и еще 13 малоизвестных фактов о еде

Почему картофельные чипсы делают рифлеными и еще 13 малоизвестных фактов о еде
Наука
1 год назад

Как думаете, почему картофельные чипсы бывают рифлеными? Представьте, что вы с друзьями смотрите фильм и едите чипсы. Что удобнее макать — рифленые чипсы или не рифленые? Не рифленые не выдерживают веса соуса и ломаются. После такого вся ваша одежда будет испачкана в соусе. Так что рифленые чипсы выигрывают! Да и ощущения во рту от них куда приятнее. Обычные чипсы имеют выраженный масляный привкус, который уменьшает вкус картофеля, и все пальцы от них обычно очень грязные. Разве это весело? Ну так что же выбрать — рифленые чипсы или обычные?Штрихкоды сделали нашу жизнь намного проще. Знаете, как это работает? Все дело в этих полосках. Штрих-коды считываются с помощью сканера. Сканер оснащен лазером, который распознает рисунок. Лазер считывает штрихкод. Штрихкод поглощает часть света, а остальная часть отражается. Компьютер быстро распознает точки, линии и цифры на штрихкоде. Представьте черные и белые линии в виде нулей и единиц. Черные поглощают свет, а белые его отражают. Здесь все так же. Сканер видит белые участки с нулями, а не черные с единицами.

9 секретов красоты Пенелопы Крус, которая выступает против пластических операций и выбирает стареть естественно

9 секретов красоты Пенелопы Крус, которая выступает против пластических операций и выбирает стареть естественно
Культура
1 год назад

В апреле 2023 года знойной испанской красотке Пенелопе Крус исполнилось 49 лет. Актриса по-прежнему может похвастаться гладкой и сияющей кожей, густыми волосами и точеной фигурой. При взгляде на звезду невольно хочется услышать пару советов о том, что помогает ей так шикарно выглядеть. Мы нашли ответ на этот вопрос, и все оказалось гораздо проще, чем можно было подумать.

Почему кошки и собаки не могут есть шоколад или другие продукты?

Почему кошки и собаки не могут есть шоколад или другие продукты?
Наука
1 год назад

Ваша подруга попросила вас посидеть с ее кошками, пока ее не будет на выходных. Вы приходите в дом и открываете холодильник, чтобы накормить их чем-нибудь полезным, например, курицей. Вы замечаете плитку шоколада и решаете предложить ее котикам в качестве угощения. Ух ты! Сработала сирена! Ваша подруга звонит вам и ругается! Оказывается, у нее есть сигнализация, которая включается, когда возникает какая-то опасность! Ни в коем случае нельзя кормить их шоколадом!В нем содержится ядовитое вещество — теобромин. Не беспокойтесь, человеческий организм позаботится о том, чтобы мы могли спокойно есть шоколад. Много шоколада. Да, чем больше, тем лучше! Извините, немного увлекся. Но с кошками все по-другому. Еще один опасный для них компонент — кофеин. Когда теобромин и кофеин накапливаются в организме кошки, это может привести к серьезным проблемам, например, к учащенному сердцебиению и дыханию, тремору, судорогам и даже печеночной недостаточности и коме. Для кошек опасны все виды шоколада: полусладкий, молочный и даже белый с низким содержанием какао. А еще в этот список входят шоколадные пирожные, пончики, печенье и конфеты. Хуже всего темный и кондитерский шоколад, потому что в них содержится больше какао. Крошечный квадратик такого шоколада может нанести столько же вреда, сколько двадцать три шоколадные капли. Шоколадное мороженое, возможно, не так опасно с точки зрения какао, зато в нем содержатся сахар и молочная лактоза, так что его тоже лучше не давать.

Что делать, если на ручке двери автомобиля вы увидели провод

Что делать, если на ручке двери автомобиля вы увидели провод
Наука
1 год назад

Итак, вы нашли у себя первый седой волос, и вам хочется его вырвать и сохранить на память. Но всезнающая бабуля останавливает вас, ведь всем известно, что на месте старого волоса вырастет два новых. Это один из самых старых и распространенных мифов. Когда вы вырываете волос, его фолликул остается на месте, так что скоро на его месте окажется замена. Но у него нет суперсилы размножаться, поэтому у вас появится всего один новый седой волос. Он может даже быть темнее, так как на этот раз волосяной фолликул произведет другой пигмент. Конечно, если вы переборщите с вырыванием волос, иначе в этом месте вы можете вообще их лишиться.Боитесь использовать телефон на заправке, так как он может стать причиной взрыва? Что ж, нет ни одного зарегистрированного случая о произведении телефоном статического электрического заряда, вызвавшего трагедию. Таблички «Телефоны запрещены» на заправках — просто мера предосторожности, так как они могут вызвать статическое электричество и стать источником опасности. Да и вообще за рулем нужно быть внимательным. Переписка во время заправки может плохо закончиться. Например, некоторые уезжают, забыв достать шланг из бака. Популярное видео заставило миллионы людей поверить, что, если к дверной ручке машины привязан провод, нужно незамедлительно звонить в полицию. По словам автора, так похитители отвлекают вас, чтобы потом преследовать. Но нет ни одного зарегистрированного случая похищения таким способом. Начало этой городской легенде положил пост на Фейсбуке за две тысячи пятнадцатый год. В нем упоминался трюк с проводом, который вскоре опровергли. Однако эта идея прижилась и время от времени всплывает.

Почему люди попадали в тюрьму за ношение этой одежды в эпоху Тюдоров

Почему люди попадали в тюрьму за ношение этой одежды в эпоху Тюдоров
Наука
1 год назад

Сегодня мы можем наслаждаться разнообразием тканей на любой вкус, но в эпоху Тюдоров существовала своего рода «иерархия тканей». Не всем разрешалось носить шикарную одежду из шелка, ведь шелк предназначался только для членов королевской семьи. Рыцари могли выбрать бархат. А простые люди должны были быть очень осторожны с цветами: например, запрещалось носить пурпур. Как бы странно это ни звучало сегодня, в Англии пятнадцатого и шестнадцатого веков неправильный выбор цвета и ткани мог привести к неприятностям с законом.Тем не менее до юридических проблем из-за одежды доходило редко, поскольку она была, мягко говоря, очень дорогой. Чтобы позволить себе несколько предметов одежды, нужно было иметь несколько работ. Поэтому люди крайне аккуратно выбирали наряды. Для простых людей одежда была в первую очередь средством противостоять суровому климату. Однако иногда у людей возникали юридические проблемы из-за одежды, но не из-за запрещенных цветов, а из-за того, что их наряды были неприемлемы в обществе.

20+ доказательств того, что папы делают нашу жизнь в сто раз забавнее, сколько бы нам ни было лет

20+ доказательств того, что папы делают нашу жизнь в сто раз забавнее, сколько бы нам ни было лет

Кажется, что как только мужчина становится папой, он получает членство в каком-то секретном «клубе отцов». Там все папаши не только делятся своим опытом родительства, но и получают доступ к особому виду юмора, присущему только тем, у кого есть дети.

19 человек, у которых настолько странные вкусовые предпочтения, что окружающие впадают в ступор

19 человек, у которых настолько странные вкусовые предпочтения, что окружающие впадают в ступор
Кухня
1 год назад

Овощной салат с ананасом и майонезом или пицца с тем же заморскими фруктами считается блюдом на любителя. Не каждый согласится попробовать непривычное для большинства сочетание продуктов. А ведь вокруг нас полно тех, чьи вкусовые предпочтения вызывают у окружающих еще больший шок, чем какая-то пицца со сладким фруктом.

Почему шоколадки становятся все меньше?

Почему шоколадки становятся все меньше?
Наука
1 год назад

Правда ли, что со временем шоколадные батончики становятся меньше, или это просто оптическая иллюзия? Это никак не связано с упаковкой или формовкой. Шоколадные батончики действительно становятся меньше. Некоторые известные бренды отказались от стандартной плитки шоколада и уменьшили их на восемь граммов. Большинство компаний уверяют, что это то, чего хотели потребители. Но на самом деле все куда сложнее. Во-первых, нужно взглянуть на мировой рынок шоколада. Все любят шоколад, и с каждым годом спрос на него растет. Каждый день в мире потребляется восемнадцать тысяч тонн шоколада, а это более сорока миллионов батончиков. Но чтобы получить шоколад, сначала нужно собрать какао-бобы.Кот-д’Ивуар и Гана, расположенные в Африке, являются основными поставщиками какао-бобов для всего мира. Но в последнее время эти районы сильно пострадали от засухи, и отсутствие дождей сказалось на посевах какао. Цены на сахар также выросли. И если объединить эти факты с тем, что упаковка также становится все дороже, легко понять, почему каждый год вы платите все больше за один и тот же батончик. Шоколад не единственный продукт, на который повлияли эти изменения. Если вы любите завтракать хлопьями, то для вас есть плохие новости. Цены на зерновые также изменились. Объем коробок с хлопьями тоже постепенно уменьшается, хотя цена в супермаркетах остается прежней.

Все это время мы неправильно использовали дорожную подушку

Все это время мы неправильно использовали дорожную подушку
Наука
1 год назад

Вы нагреваете упаковку попкорна в микроволновке, но некоторые зернышки не лопаются! Их можно убрать перед открытием упаковки. Видите это крошечное отверстие наверху? Потрясите упаковку над тарелкой — все зернышки выпадут через это отверстие! Листочки из блока бумаги для заметок намного лучше отлеплять не снизу вверх, а потянув сбоку. Так листок останется ровным и не скрутится в нижней части. Банан лучше чистить сверху: так вам не придется сжимать нижнюю часть фрукта. Дырка в ручке сковородки нужна не только для того, чтобы вешать ее на стену. В нее можно вставлять поварешку во время готовки супа.Картонные контейнеры с китайской едой можно открыть так, чтобы все четыре бумажные стенки полностью легли на стол. Вам нужно лишь развернуть контейнер. Так у вас получится вполне себе нормальная тарелка, а обжигающе горячая еда будет остывать быстрее. Чтобы легко очистить апельсин, нужно отрезать верхнюю и нижнюю его части, потом разрезать его пополам, а затем просто развернуть фрукт. Почти все люди неправильно используют дорожные подушки. Обычно оба конца подковообразной подушки направлены вперед. Правильнее же будет перевернуть подушку другой стороной. Дуга должна находиться под вашим подбородком, а два конца — смотреть назад. В этом положении вашей шее будет куда комфортнее. А вы отлично выспитесь.

Почему насекомые всегда кусают меня, а не других?

Почему насекомые всегда кусают меня, а не других?
Наука
1 год назад

Комары, клопы, блохи, жуки, оводы — миллионы насекомых не могут дождаться, чтобы полакомиться вкусным десертом — вами. Особенно, если на улице тепло, и вы немного потеете. Однако вы привлекаете далеко не всех насекомых. В мире насчитывается около десяти миллионов видов насекомых. И только четырнадцать тысяч из них питаются нашими жизненно важными флюидами. Несколько сотен из этой группы регулярно кусают людей. Тем не менее, согласитесь, это все еще слишком много!Но так было не всегда. В далеком прошлом насекомые не нападали на больших животных ради пищи. Они развили способность питаться кровью от двухсот до шестидесяти пяти миллионов лет назад. И есть несколько теорий, как это произошло. Представьте насекомых, живущих в гнезде какого-нибудь летающего динозавра или древней птицы. Они питаются птичьими выделениями, гнилой травой и листьями. Затем на их стол падает кусочек кожи или перо животного. Насекомые пробуют его на вкус, и им это нравится. Затем появляется динозавр, и жуки чувствуют знакомый запах. Они забираются на его кожу и кусают его, или случайно попадают на открытую рану птицы и пробуют ее на вкус. Для насекомых это было самым вкусным из всего, что они ели.У других насекомых уже есть длинная и тонкая питательная трубка — хоботок. Они используют ее, чтобы питаться соком растений или мелкими насекомыми. И теперь один из этих жуков садится на раненое млекопитающее и случайно его кусает. В его организме уже есть нужный фермент, чтобы переваривать кровь, и теперь он не хочет есть ничего, кроме красного нектара. У нового потомства уже появляется способность питаться кровью. Представьте, что вы всю свою жизнь ели листья, а потом пробуете банановый пудинг. Теперь вам уже не хочется возвращаться к траве, и вы всегда будете желать десерт. Насекомые испытывали то же самое, когда попробовали кровь.

11 мифов о здоровой пище, которые нам впаривают кто ни попадя, а мы в них верим

11 мифов о здоровой пище, которые нам впаривают кто ни попадя, а мы в них верим
Кухня
1 год назад

В массовом потоке информации о полезной еде многие из нас теряются. Мы решили хорошенько покопаться и развеять популярные мифы о вредности или полезности распространенных продуктов питания. Как оказалось, таких немало.

16 путешественников, которым попались такие попутчики, что хоть стой, хоть падай

16 путешественников, которым попались такие попутчики, что хоть стой, хоть падай
Путешествия
1 год назад

На первый взгляд нет ничего сложного в том, чтобы сесть в поезд или самолет и добраться из точки А в точку Б. Но дорога от одного пункта к другому может превратиться в настоящее приключение благодаря случайным попутчикам. И честное слово, иногда кажется, что лучше было бы остаться дома, чем общаться с некоторыми из них.

Почему вкус напитков в банках отличается от тех, что в бутылках?

Почему вкус напитков в банках отличается от тех, что в бутылках?
Наука
1 год назад

Неважно, как вы это называете, газировкой или шипучкой, мексиканцы и американцы — две группы населения, которые потребляют больше всего безалкогольных напитков на планете. Немного о цифрах: ежегодно среднестатистический мексиканец или американец выпивает шестьсот тридцать стаканов безалкогольных напитков по двести сорок миллилитров. Это почти по два стакана в день. Умножьте эту цифру на миллионы людей, живущих в этих двух странах. А есть и остальной мир, который тоже пьет газировку. Так что спрос высок, и бизнес безалкогольных напитков очень успешен.История безалкогольных напитков началась в семнадцатом веке во Франции. В тысяча шестьсот семьдесят шестом году одна компания начала производить воду, смешанную с лимонным соком и медом. Вскоре предприниматели поняли, что можно наполнить этот напиток газом, имитируя полезные минеральные воды. Такая вода стала очень популярна, и со временем производители начали добавлять в нее другие ароматизаторы — имбирь, лимон и тоник. Со временем безалкогольных напитков стало очень много. Только на американском рынке доступно более четырехсот пятидесяти различных видов. Давайте узнаем, как их делают. Вы замечали, что напитки в банках и бутылках на вкус разные?В любом безалкогольном напитке есть три основных ингредиента: вода, сахарный сироп и углекислый газ. Так вот, все дело в сиропе — точнее, в его ингредиентах и пропорциях. В производстве используются разные виды сахара. Один из них — фруктоза, то есть «фруктовый сахар». Его содержат многие овощи, фрукты и мед. Но такой сахар можно производить и путем выращивания сахарного тростника, сахарной свеклы и кукурузы. Эти продукты особенно богаты фруктозой. Другой тип сахара в таких напитках — сахароза. Это научное название сахара. Он состоит из одной молекулы фруктозы и одной молекулы глюкозы.