Простейший способ приготовить мороженое - сделать фруктовый лед. Но просто морозить фрукты скучно. ADME собрал 10 рецептов, где сталкиваются классические вкусы и появляются неожиданные сочетания.
Это странно, интригует и провоцирует на эксперименты: в блендере нужно смешать арбуз и помидоры. Сок процедить и залить в формы. В каждую форму можно добавить кусочек острого зеленого перца.
Измельчите в блендере киви, смешайте с любым вашим любимым соком. Подсластите медом и разлейте в формочки.
Фруктовую симфонию можно разбавить, если заморозить молоко с печеньками.
Несладкий, но освежающий лед можно приготовить из сельдерея. Натрите его на терке и выжмите сок через марлю. Смешайте в блендере с базиликом.
Растут они в разных широтах, но отлично уживаются вместе: черника с кокосовым молоком. С черникой все понятно, а кокосовое молоко легко приготовить самостоятельно. Очистите орех от скорлупы, коричневую кожицу снимать не стоит. Натрите мякоть на терке или измельчите в блендере, залейте теплой водой. 1-2 стаканов хватит. При этом чем меньше воды, тем насыщеннее получится молоко. Помните кокосовую стружку в молоке и процедите через марлю. Теперь его можно замораживать с черникой.
Еще одна авантюра: из двух лаймов нужно выжать сок, в блендере смешать с авокадо, стаканом кокосового молока и листьями эстрагона. По желанию можно добавить сахар.
Тут все просто: манго прокрутить в блендере, добавить воды и залить в формочки с кусочками клубники. Можно просто взять сок манго и не заморачиваться с блендером.
В блендере смешиваем йогурт с малиной и заливаем в формочки.
Заварите чай с сахаром и сгущенным молоком по вкусу. Залейте в формочки не до конца и поставьте на два часа в морозилку. Долейте сверху еще сливок и держите в морозилке до готовности.
Это сделано по принципу «чем больше, тем лучше». Смешайте в блендере ананасовый сок, чернику, банан, клубнику и йогурт. Не забудьте оставить кусочки черники и клубники, которые будете заливать смесью в формочках.
Странно.... Ничего, что если просто заморозить молоко, потом это невозможно есть, ледышка язык режет? Не просто же так мороженое делается по технологии и перемешивается все время. С фруктовым пюре, может, так и получится, не знаю, а вот с соком есть подозрение, что будет то же самое - нечто слишком твердое и довольно безвкусное...
а как натереть на терке стебли сельдерея?
Вот это поворот! Я всегда думала, что кокосовое молоко - это жидкость внутри ореха, а оказывается это мякоть с водичкой! Надо попробовать сделать:)))
http://kuhnivspb.com
http://спбкухни.рф
кухни на заказ, кухни спб, мебель на заказ, мебель спб, дешевая мебель, шкафы купе спб, шкафы купе на заказ, заказать кухню, заказать кухню спб, купить кухню спб, мебель от производителя, фабрика мебели
Заморожу шашлычок с помидоркой, назову мороженым :/
