"...Пламя, прядай, клокочи! Зелье прей, котел, урчи! Пусть пройдет волшебный круг трижды каждая из нас! Трижды по три-девять раз!..."
16 поваров, будни которых не так просты, как кажется

Всем нам зачастую из кухонь кафе и ресторанов приносят блюда доведенные до задуманного идеала. Но мало кто видит, как много проблем у поваров. Мы решили немного приоткрыть эту завесу и сделали подборку о том, что происходит на кухнях заведений.
"Как я себя вижу, когда готовлю большую порцию супа"
"Когда я был пекарем, кто-то забыл хлеб на ночь во включенной духовке"

А почему он внутри красный? Раскален до такой степени?
«Наш шеф не особо любит проводить инвентаризацию»
"Так, кто положил моцареллу в морозилку?"

Как я люблю моцареллу, ноги повыдёргивать за такое хранение...
Персонал: "Можно нам новые тележки? Колеса на наших просто кошмар". Менеджеры: "Нет"

так убирать-то не менеджерам. значит, всё останется как есть
"Мой шеф: "Нам не нужна посудомойка, это будет спокойная ночь"

посуду моет тот, кому не нужна посудомойка, однозначно
«Хуже чем в этот раз, я еще еду не ронял»
"Угадайте, кто забыл достать мясо из морозилки перед сменой?"
"Если начать готовить картошку, а потом уйти домой, то сгорит даже кастрюля"
«Шеф забыл заказать муку. Я пекарь»

Сбегайте в соседний магазин. В чем проблема?
Если это Америка (а Реддит их платформа) то там т.н. grocery desserts, т.е. магазины расположены чуть реже, чем у нас, скажем, библиотеки.
А про колоски шутка такая, да.
Тоже верно.
Всё равно слегонца подольше, чем в соседний подъезд метнуться)
Кто должен сбегать? Пекарь?
Почему бы и нет. Могут и помощники пекаря.
и притащить кило 100 муки, агась... за собственные деньги еще...
Для этого есть главный по кухне. Он и решает эти вопросы. Если шеф что то забыл, значит он не шеф.
Ну здесь это шутка просто))
"Мы убедили стажера, что если стоять на влажном полотенце, то никаких слез от лука не будет"

В нашей семье лук режу я. Потому что линзы...
"Начал работать на новой кухне и увидел этот нож на стене"
"Пытался открыть двери с двумя кастрюлями в руках. Это случилось за пять минут до закрытия"
"Увидел, как коллега режет пенопласт моим ножом, который он еще и нагрел предварительно"
"Они были со мной десять лет, прошли через четырех шеф-поваров. Сегодня они клацнули в последний раз"
"Вот как новичок решил поставить маркировку на коробку"
Жизнь поваров в одну статью не уместишь. Поэтому держите еще несколько подборок об их нелегких буднях:
Комментарии
Дeтство. Kаникулы в дeрeвне. Пoслaли сoбрать яйцa у курoчек, дaли миcку. Сoбрaла пoлную, с гoркой. Идy aккуратненькo. И тyт oкyдa-тo cвеpxу нa меня пaдают двa дepущихся кoта!!!
Что ж... 😼
Вспомнила! Всех комментаторов поздравляю с днем сурка!

Я - повар со стажем 12 лет. Прочитала статью, захотелось плакать 😭 Жиза.
Похожее
20 историй от женщин, которые в один прекрасный день решили, что с них хватит

16 собеседований, которые пошли настолько непредсказуемо, что и нарочно не придумаешь

23 истории о людях, которые ведут себя так, будто весь мир — их личная гостиная

16 честных историй от работников ЗАГСа, которые порой сами не верят в то, что происходит на регистрациях

16 работников без лукавства рассказали, чем им запомнился тот самый испытательный срок

15 случаев, когда «встречают по одежке» обернулось приятным сюрпризом

16 историй о людях, которые на работе ведут себя как настоящие профи (даже если ситуация вышла из-под контроля)

15 историй о том, как дети своими умозаключениями поставили взрослых в тупик, и ржали все

15 человек, которые отчебучили такое, что ситуация стала не просто неловкой, а незабываемой

«Где награда лучшим мужьям?»: 17 мужчин, которые взяли и доказали: любовь — это не слова

14 женщин рассказали, как пережили развод, и от их историй в душе распускаются розы

15 раз, когда соображалка и острый язык превратили неловкость в чистый анекдот










