19 поваров, которые блеснули креативностью, а мы теперь гадай: cтрем или норм

Интересное
3 месяца назад
19 поваров, которые блеснули креативностью, а мы теперь гадай: cтрем или норм

Помните, как в фильме «Меню» трудно было достать билет на званый ужин, где подача блюд была весьма неоднозначна? В реальной жизни повара тоже любят немного покреативить, мы потом сидим за столом, рассматриваем на тарелке «гнездо дракона» или десерт с васаби и определяем съедобность всех ингредиентов. Но, как говорится, лишь бы было вкусно и сытно.

«В одном мишленовском ресторане десерт подает рука манекена»

«Я просто хочу понять, что на тарелке вообще происходит?»

«Я даже не могу понять, что это? Сломанная ложка?»

«Такое блюдо подали моей жене на званом ужине в Индии. Это свекла и апельсин. Говорит, вкусно»

Плодожорка
1 месяц назад

Исходя из пропорций, у меня вопрос, почему блюдо называется свекла с апельсином, а не цветок со свеклой и апельсином. Еще есть какая-то травинка, в этом блюде ее тоже стоит учесть

-
-
Ответить

«Мы бы очень хотели сейчас иметь под рукой тарелку»

«Ощущение, что брускетту на этих камнях принесли прямо с соседнего пляжа»

«Этот десерт называется „Жареное молоко с васаби“. Звучит немного странно, но на вкус грандиозно»

Капибара в кимоно
3 месяца назад
Мгла

Надо попробовать! Я наняла на работу одного парнишку, китайца-переводчика, у которого семья владеет рестораном "Жареная вода" 😅 мне было неудобно спрашивать, что именно это значит 😹

-
-
Ответить
Инплнтно
3 месяца назад
Iosi Merson

Известный испанский десерт, и очень вкусный. Он просто называется "молоко" для привлечения внимания, на деле там не только молоко, там ещё мука, крахмал, яйца, цедра, сахар, специи... Разные варианты есть. Получается нежное тесто типа пудинга или заварного крема, которое и обжаривают в панировке.

-
-
Ответить
GabrielSolis
3 месяца назад
Iosi Merson

Если на фото то же, что я пробовала, то васаби - это мусс с цветочков, а в кляре что-то вроде заварного крема. Только в моем случае васаби все же был позеленее, на вкус сладкое острое васаби)) и порция на самом деле маленькая, но его много и не съешь. Здесь мне кажется всего много😆

-
-
Ответить

«Креветки подали прямо в кокосе»

«Ничто не сделает вечер таким же романтическим, как подача блюда на куске дерева»

«Как вам такое оформление блюда?»

Плодожорка
1 месяц назад

Описание от автора: "это немного лимонной тарамасалаты и рыбы, яиц, каноли, и нет, это было не вкусно". Тарамасалата - греческий паштет из копченой рыбы и лимона. Из всех сравнений, которыми блюдо наградили комментаторы оригинала, я б это описала как "плевки клея" и "прыщавые пальцы"

-
-
Ответить

«Вот такая необычная подача блюд в аквариумном стиле»

  • Не, ну потом же можно все продезинфицировать, правда? © lo-lux / Reddit

«Дождаться не могу, когда вся эта гигантская глыба льда растечется по столу»

«Хотелось попробовать панна-котту в испанском ресторане, а принесли вот это...»

Sergey Gorovoy
3 месяца назад

удивительное извращение - ресторан испанский: "а подайте сюда итальянский десерт!").
на глумливый заказ - глумливый ответ от матадоров).

-
-
Ответить

«Зачем они делают это с беконом»

«А если я не собираюсь делиться с кем-то своим десертом?»

«Подача блюда в тайваньском ресторане»

«Неужели нельзя было сразу приготовить початки?»

«Мясное платье для Барби»

«Клубничный чизкейк в цветочном горшочке»

Ольга Курпякова
3 месяца назад

Есть десерт разбитый цветочный горшок, а здесь целый, да ещё и такая красивая крупная клубника - должно быть вкусно.

-
-
Ответить
Фото на превью kronograf / Reddit

Комментарии

Уведомления
Бруннера
3 месяца назад

90 процентов названий я не знаю 😭 знаю только стейк, но не поняла,что с ним не так

-
-
Ответить
Мгла
3 месяца назад

Подача на разных камнях - это мило. Экологично и камни легко мыть и можно кипятком ошпарить, для дезинфекции.

-
-
Ответить

Похожее