Рецепт

Простейший рецепт идеального напитка для жары, для которого нужны лишь парочка ингредиентов и пол-литровая банка

Простейший рецепт идеального напитка для жары, для которого нужны лишь парочка ингредиентов и пол-литровая банка
Сделай сам
2 года назад

Летом, когда жара становится особо нестерпимой, нам всем хочется охладиться. У каждого есть свои действенные способы, но вот любителям кофе определенно должно понравиться лакомство фраппе. Для этого вкусного напитка нужно взять 2 ингредиента и просто смешать их. Рецептом этого шедевра поделилась одна из пользователей сети под псевдонимом Северяночка. Он легок в приготовлении, ну а результат просто шикарный.

История Джулии Чайлд, которая стала звездой кулинарного искусства, когда разменяла шестой десяток

История Джулии Чайлд, которая стала звездой кулинарного искусства, когда разменяла шестой десяток
Кухня
3 дня назад

Даже если вы не видели ни одного кулинарного шоу Джулии Чайлд и не держали в руках ее книгу, об этой выдающейся женщине вы наверняка слышали, ведь она вошла в историю как самый популярный шеф-повар XX века. А ведь Джулия была из тех людей, которые не верят фразе «Слишком поздно!». Она нашла дело своей жизни после 30 лет, а получила признание публики так и вовсе после 50.

10 рецептов, которые помогут согреться в холода и подойдут даже тем, кто готовит от случая к случаю

10 рецептов, которые помогут согреться в холода и подойдут даже тем, кто готовит от случая к случаю
Кухня
1 неделя назад

В наше время найти любой рецепт — просто как никогда. Кулинарные блоги, порталы, передачи и каналы популярных поваров предлагают тысячи блюд на любой вкус. А мы решили посмотреть, что готовят пользователи сети, отдав предпочтение несложным рецептам, которые, на наш взгляд, идеально подойдут для холодной промозглой погоды.

20+ любопытных историй о Китае, которые погружают в местную культуру

20+ любопытных историй о Китае, которые погружают в местную культуру
Путешествия
3 недели назад

Опытные путешественники и те, кто общался с китайцами, единодушны во мнении: Поднебесная — это поразительная страна. От традиционной кухни, которая может удивить даже опытных гурманов, до повседневных привычек и понятий о красоте.

20 ситуаций в аптеке, которые так просто из памяти не стереть

20 ситуаций в аптеке, которые так просто из памяти не стереть
Истории
1 месяц назад

Иногда так случается, что простой поход в аптеку за лекарствами превращается в какой-то цирк. То клиенты чудят, например, с упоением выматывают нервы провизорам и фармацевтам или пытаются подкатить с помощью кабачков. То сами аптекари нагло втюхивают дорогие препараты или задают неуместные вопросы. Об этих и других случаях рассказали герои нашей статьи.

17 женщин, которые подходят к решению повседневных проблем творчески и с улыбкой

17 женщин, которые подходят к решению повседневных проблем творчески и с улыбкой
Истории
1 месяц назад

В каждой женщине кроется супер-героиня. И речь идет не о каких-то необыкновенных способностях, а о хитрости и смекалке, которые помогают решать повседневные задачи: наладить отношения с коллегами, поднять самооценку, накормить капризного малыша. О таких вдохновляющих примерах мы решили написать в этой статье.

20 свекровей и тещ, поступки которых трудно понять, но невозможно забыть

20 свекровей и тещ, поступки которых трудно понять, но невозможно забыть
Истории
1 месяц назад

Нередко бывает так, что старшие родственницы пытаются вмешиваться в жизнь молодой семьи. Такие свекрови и тещи искренне уверены, что они лучше знают, как воспитывать детей, вести быт и распределять бюджет. И если им не удается оставить свое ценное мнение при себе, то зачастую такое поведение становится причиной недопониманий и курьезов.

17 раз, когда обычная готовка обернулась незабываемой историей

17 раз, когда обычная готовка обернулась незабываемой историей
Истории
2 месяца назад

Для многих людей процесс приготовления еды ассоциируется с тоскливой бытовой рутиной. Но вот героям нашей подборки скучать у плиты не пришлось. А все потому что они прошли через такие кухонные приключения, которые еще долго не забудут.

16 историй о сообщениях, которые смело можно отправить в папку «Избранное»

16 историй о сообщениях, которые смело можно отправить в папку «Избранное»
Истории
2 месяца назад

Иногда сидишь себе, никого не трогаешь, и тут приходит сообщение либо начинается переписка, после которых так и тянет сказать: «Да, теперь этот день скучным не назовешь». Именно такие вот истории и поведали наши сегодняшние герои.

Я опробовала 8 вирусных рецептов из TikTok, и вот что у меня получилось в итоге

Я опробовала 8 вирусных рецептов из TikTok, и вот что у меня получилось в итоге
Кухня
2 месяца назад

Бывает, смотришь рецепты TikTok и не понимаешь, настроены авторы серьезно или просто собирают просмотры, выдумывая совсем уж сумасшедшие блюда. Например, суши они превращают в маффины, а пиццу — в суп. Я решила проверить несколько вирусных рецептов из этой социальной сети и отделить, так сказать, зерна от плевел.

15 человек, которым, кажется, пора ограничить доступ к социальным сетям

15 человек, которым, кажется, пора ограничить доступ к социальным сетям
Истории
2 месяца назад

В наше время каждый человек имеет возможность самовыражаться в сети как хочет. Но некоторые из нас настолько ею злоупотребляют, что так и хочется сказать: «Выключите уже этому персонажу Wi-Fi!»

Как я научилась прислушиваться к себе и поняла, что с депрессией можно бороться

Как я научилась прислушиваться к себе и поняла, что с депрессией можно бороться
Авторские колонки
2 месяца назад

У меня была обычная жизнь: работа, дом, семья. Иногда выбиралась куда-то, ходила на стретчинг и в бассейн. Вроде все как у всех, но появился червячок, который начал меня грызть: все какое-то серое, скучное. И я такая же, еще и реву часто как Плакса Миртл. Сил и желания заниматься привычными делами становилось все меньше. Этой весной я поняла, что червяк сжирает слишком много моих ресурсов, и стала искать причину своего состояния. Расскажу, кто мне помог и что из этого всего получилось.

15+ человек, с которыми порой не соскучишься

15+ человек, с которыми порой не соскучишься
Истории
2 месяца назад

Как правило, люди с хорошим чувством юмора становятся душой любой компании, ведь с ними всегда весело. Однако такие балагуры забывают, что не всегда шутка может быть уместна, а некоторые приколы выглядят как легкая издевка.

20 курьезных историй о трудностях общения на иностранном языке

20 курьезных историй о трудностях общения на иностранном языке
Народное творчество
2 месяца назад

Невозможно знать иностранный язык в совершенстве, ведь он — явление живое и постоянно развивающееся. Герои этой подборки на совершенство и не претендовали, когда им пришлось вспоминать школьные уроки английского или напрягать мозги в поисках слова на незнакомом языке. Вот так перья у них стали «одеждой курицы», а в желудке начала завтракать какая-то палочка. А в бонусе — история о том, что там, где не знаешь языка, поможет находчивость.

17 случаев, когда у невестки и свекрови непростые отношения

17 случаев, когда у невестки и свекрови непростые отношения
Народное творчество
2 месяца назад

Прийти невесткой в семью своего мужа всегда волнительно и непросто. Но и свекровям бывает нелегко оставаться мудрыми и терпеливыми в некоторых ситуациях. Героини нашей подборки рассказали о том, каково им было примерить на себя роль свекрови.

18 историй о том, что такое настоящая семейная жизнь

18 историй о том, что такое настоящая семейная жизнь
Истории
2 месяца назад

Отношения между мужем и женой зачастую не такие ванильные, как на снимках в соцсетях. В некоторых парах кипят итальянские страсти, причиной которых может стать все что угодно: от любовной связи на стороне до «неправильных» цифр на весах. И никогда не знаешь, какая из историй будет иметь глобальные последствия для семьи.

17 историй о том, что люди скрывают от своих близких

17 историй о том, что люди скрывают от своих близких
Семья
2 месяца назад

Иногда люди держат что-то в секрете, чтобы не испортить отношения. И речь может идти даже не об измене, а о каком-то ерундовом, но нехорошем поступке. Впрочем, иногда люди хранят в тайне сущую ерунду. Убедитесь в этом сами.

16 человек поделились историями из детства, которые невозможно читать без улыбки

16 человек поделились историями из детства, которые невозможно читать без улыбки
Народное творчество
2 месяца назад

Окунаясь в детские воспоминания, большинство из нас испытывает теплые чувства и приятную ностальгию о беззаботном времени. Наверняка у каждого найдется куча историй, которые периодически всплывают в памяти, вызывая желание хоть ненадолго вернуться назад.

15+ историй про взаимоотношения со свекровью, в которых без причуд не обошлось

15+ историй про взаимоотношения со свекровью, в которых без причуд не обошлось
Народное творчество
2 месяца назад

Пока одни невестки пьют валерьянку из-за своих вредных свекровей, другие не могут нарадоваться, что в лице мамы второй половины обрели верного сообщника. Но, пожалуй, каждая из них оказывалась в ситуации, когда свекровь отчебучивала что-то ну вообще комичное.

15+ историй о том, что детство — непростая пора и для родителей и для самих малышей

15+ историй о том, что детство — непростая пора и для родителей и для самих малышей
Народное творчество
2 месяца назад

Кто способен при помощи маркера сделать из обычной сумки или унылой игровой приставки настоящий шедевр? Оставлять сладкие заначки в самых неожиданных местах и признаваться в любви просто потому, что ему понравился какой-то человек? Сочувствовать даже сгорающим в камине поленьям? Уж точно не взрослый. О детях, которые не устают нас удивлять, наша сегодняшняя статья.

Как долго после праздничного застолья можно доедать наши любимые новогодние яства (про оливье неожиданно)

Как долго после праздничного застолья можно доедать наши любимые новогодние яства (про оливье неожиданно)
Кухня
10 месяцев назад

В разгар новогоднего застолья многие хозяйки и хозяева думают: «И зачем столько было наготавливать?» У гостей аж глаза разбегаются от изобилия блюд, а потому некоторые из них остаются нетронутыми. Зато утром 1 января от сожалений не остается и следа, ведь не нужно заморачиваться с завтраком, выбирай — не хочу. Но, как оказалось, далеко не каждое праздничное угощение можно доедать на следующий день.

15+ человек, у которых зачесались руки приготовить что-нибудь эдакое, но все пошло наперекосяк

15+ человек, у которых зачесались руки приготовить что-нибудь эдакое, но все пошло наперекосяк

Даже тех людей, которые не любят готовить, порой посещает желание сотворить на кухне шедевр. И тогда новоявленные поварята радуют близких вкуснейшими блюдами к великому удивлению тех. Но бывает и так, что готовка идет не по плану, и вместо произведения кулинарного искусства на столе оказывается несъедобная масса. Пользователи сети с иронией рассказали о таких кухонных провалах. Также вас ждет бонусная история о том, что и на удачное блюдо может не найтись ценитель.

20+ человек, которым в гостях приготовили такое, что их аппетит убежал в дальние дали

20+ человек, которым в гостях приготовили такое, что их аппетит убежал в дальние дали

Когда мы идем в гости к друзьям и близким, то настраиваемся на дружеское общение и вкусную еду. Наши хозяева изо всех сил стараются нас удивить, но результат порой получается совсем не такой, на какой они — или мы — рассчитывали.

15+ эпичных кулинарных провалов от людей, которых ни в коем случае нельзя подпускать к кухне

15+ эпичных кулинарных провалов от людей, которых ни в коем случае нельзя подпускать к кухне

Наверняка каждый из нас хотя бы раз в жизни терпел фиаско на кулинарном поприще. И не обязательно оно подстерегало нас в приготовлении каких-то сложных блюд. Такие провалы были и у многих пользователей сети. Удача на кухне обошла их стороной на несколько километров.

Неужели левые и правые палочки батончиков «Твикс» делают на разных фабриках?

Неужели левые и правые палочки батончиков «Твикс» делают на разных фабриках?
Наука
1 год назад

Итак, вы зашли поесть в ресторан. К вам подошел официант, чтобы принять заказ на напитки, и вы заказываете колу. Официант выглядит виноватым и говорит: «Извините, у нас подают только Пепси». Наверняка такое случалось далеко не один раз! Это происходит сплошь и рядом — либо Кола, либо Пепси. Даже если вам нравится и то, и другое, в итоге вам все равно придется выбирать что-то одно. Как насчет того, чтобы разобраться в сути этого соперничества? Какой напиток лучше? Ну что ж, начнем с ассортимента. У обеих компаний есть из чего выбирать. Кола бывает диетическая, без сахара и даже вишневая. А у Пепси есть совершенно дикие вкусы — лимон, лайм, карамель и пряные ароматы.Следующая категория — вкус. Вообще, вкус — это нечто очень личное, и каждому может нравиться что-то одно. Рецепт Кока-Колы тщательно охранялся с тысяча восемьсот девяносто первого года, когда Джон Пембертон, изобретатель напитка, продал рецепт Эйзе Кэндлеру, который затем изменил его. И это тот самый рецепт, который мы все знаем и любим. Между тем, сладкий вкус Пепси был изобретен Калебом Брэдхэмом. Некоторое время спустя обанкротившуюся компанию Брэдхэма выкупил Чарльз Гут, который владел кондитерской компанией Лофт. Может ли это объяснить, почему Пепси слаще, чем Кола? Что говорят ваши вкусовые рецепторы? Кока-кола или Пепси? Итак, вы только что проснулись. Накануне вечером вы заказывали пиццу и хотите съесть ее остатки на завтрак! Вы открываете холодильник и оказываетесь перед сложным выбором: холодная пицца или холодная паста?

Попробуйте засолить рыбу по этим 5 рецептам, и вы больше никогда не захотите покупать готовую в магазине

Попробуйте засолить рыбу по этим 5 рецептам, и вы больше никогда не захотите покупать готовую в магазине
Кухня
1 год назад

Истинные ценители рыбы, как правило, проходят мимо прилавков с аппетитным слабосоленым лососем, потому что убеждены, что он не может быть вкуснее засоленного в домашних условиях. Причем это касается не только лосося, но и скумбрии с сельдью. Кроме того, что домашняя засолка получается выгоднее, она еще и безопаснее для здоровья, так как можно контролировать количество соли. Да и сделать все легче легкого, ведь рецепты в основном требуют простейших ингредиентов.

Это не мороженое и другие необычные факты о еде

Это не мороженое и другие необычные факты о еде
Наука
1 год назад

Александр Македонский, одна из самых известных фигур в древней истории, был, по-видимому, большим поклонником летнего лакомства, любимого многими и по сей день. Считается, что Марко Поло, итальянский путешественник и писатель, привез из Азии рецепт, напоминающий сорбет — замороженный десерт, приготовленный путем смешивания подслащенной воды с различными ароматизаторами. Десерт, который позже назвали мороженым, был частым угощением при дворе Карла Первого Английского в семнадцатом веке. Во Франции это холодное лакомство появилось благодаря Екатерине Медичи вскоре после того, как она вышла замуж за Генриха Второго.Десерт стал доступен широкой публике в районе тысяча шестьсот шестидесятого года, когда некий сицилиец смешал молоко, сливки, масло и яйца в кафе «Прокоп» — старейшем кафе Парижа. Томас Джефферсон предпочитал рецепт мороженого, для приготовления которого требовалось восемнадцать шагов. Мороженое стало настолько важным в популярной культуре, что у него появились свои законы и правила. Они помогают убедиться, что мороженое производится в соответствии со стандартами качества. Не каждый замороженный десерт, который вы видите на улице, на самом деле является мороженым. Чтобы заслужить это название, ледяное лакомство должно содержать минимум десять процентов молочного жира и весить не меньше полкило на литр.

Что не так со знаменитым розовым соусом из TikTok

Что не так со знаменитым розовым соусом из TikTok
Наука
1 год назад

Итак, история такова: в июне прошлого года личный повар из Майами с ником Шеф Пи, имевшая чуть больше восьмисот подписчиков в Тиктоке, выложила видео своего домашнего соуса. Да, розового. Ключевым ингредиентом соуса была питаха́йя, которая отвечала за цвет. Повар утверждала, что уже много лет готовит его для своей семьи и друзей и что он подходит ко всему. В своих видеороликах она чаще всего использует его как соус для жареной курицы и картошки-фри. Видео завирусились, и теперь у Пи больше двухсот тысяч подписчиков и пяти миллионов лайков. После того как соус приобрел бешеную популярность, первого июля шеф-повар запустила его в продажу, и стоимость бутылки составила двадцать долларов. Затем разразилась драма. Для начала, некоторые покупатели получили свои соусы в пластиковых пакетах, которые взорвались. Шеф-повар столкнулась с жалобами, но достойно с ними справилась, предложив возврат денег или замену. Но это было еще не всё: у людей возникли другие вопросы. Они заметили, что в видеороликах Пи цвет соуса меняется от ярко-розового до более мягкого оттенка. Пи сказала, что различия обусловлены освещением. Кроме того, она немного дорабатывала рецепт соуса, что влияло на оттенок.Ладно, там есть питаха́йя, но что еще? Шеф-повар не захотела раскрывать секретный рецепт, но на первоначальной этикетке было указано: вода, подсолнечное масло, мед, уксус, чеснок, питаха́йя, розовая гималайская морская соль, сухие специи, лимонный сок, молоко и лимонная кислота. Покупатели заметили в списке молоко, и вопросов стало еще больше. Если соус сделан из молока, то почему его можно хранить без холодильника, особенно в жаркие летние дни? По крайней мере на упаковке не было написано, что соус нужно хранить в холодильнике. После этого шеф-повар пояснила, что до открытия соус можно держать при комнатной температуре, но после этого его следует поставить в холодильник. Позднее это указание было добавлено на этикетку вместе с рядом других исправлений. «Молоко» было заменено на «сухое молоко».

10 неоправданно дорогих вещей, которые мы почему-то продолжаем покупать как миленькие

10 неоправданно дорогих вещей, которые мы почему-то продолжаем покупать как миленькие
Сделай сам
1 год назад

Почему бриллианты такие дорогие? А из-за чего экопродукты в несколько раз дороже обычных? Ценообразование — штука непростая. Но ясно одно: за некоторые вещи мы платим баснословные деньги, хотя они этого явно не стоят.

Салат с фасолью и еще 13 вкусных и простых рецептов

Салат с фасолью и еще 13 вкусных и простых рецептов

Все мы любим вкусно поесть. Потому-то мы периодически и публикуем рецепты вкусных и простых в приготовлении блюд. Например, вот как легко и быстро приготовить суп с фасолью, салат с кальмарами и грушей, фаршированные шампиньоны, а вот дельный рецепт, чтобы манная каша получалась идеальной и вкусной. А в этой подборке рецептов вы узнаете, как приготовить суп на курином бульоне, щи, салат с ананасами и салат с авокадо, а также салаты с фасолью, «Гранатовый браслет» и «Гнездо глухаря», мясо в духовке и мясо в горшочках, ну и, наконец, рецепт домашнего майонеза.

20+ фактов, которые доказывают, что Средневековье не такое уж «грязное и немытое» время

20+ фактов, которые доказывают, что Средневековье не такое уж «грязное и немытое» время
Культура
1 год назад

Многие представляют себе людей из Средневековья грязными и немытыми. Проблемы с гигиеной действительно существовали по объективным причинам. Поэтому люди придумывали множество лайфхаков и рецептов, как оставаться чистыми и становиться более красивыми. И у них это действительно получалось.

20 человек, которые в один миг осознали свои ошибки

20 человек, которые в один миг осознали свои ошибки

На протяжении всей жизни мы совершаем ошибки. Однако кто-то учится их избегать, глядя на других людей, а есть те, кто предпочитает набивать себе шишки на лбу. Пользователи сети на личном примере показали, с какими неудачами им пришлось столкнуться, чтобы навсегда усвоить урок и впредь не повторять такого.

6 блюд нашего детства, которых современным школьникам не оценить, как ни пытайся

6 блюд нашего детства, которых современным школьникам не оценить, как ни пытайся

У всех нас детство ассоциируется с разными вещами. Но можно сказать почти наверняка, что у каждого есть то самое любимое блюдо, которое готовила мама, бабушка или вся семья на Новый год. Только вот многие современные дети, сколько им ни рассказывай, скорее откажутся от этой ностальгической вкуснятины, чем попробуют. А что, если сменить названия, — вдруг сработает? По крайней мере у нас, как бы блюда ни назывались, они будут ассоциироваться лишь с теплыми воспоминаниями.

11 блюд и продуктов, которыми раньше довольствовались бедняки, а теперь их подают в крутых ресторанах

11 блюд и продуктов, которыми раньше довольствовались бедняки, а теперь их подают в крутых ресторанах
Культура
1 год назад

Если немного углубиться в историю модных сейчас блюд и продуктов, становится понятно, что ценить их стали не сразу. Часто это были изобретения простых людей, которые старались прокормить себя тем, что было под рукой, а не кулинарные изыски. Со временем отношение к такой еде изменилось, и теперь ее подают в лучших ресторанах и обсуждают в модных журналах.

20+ человек рассказали о секретных ингредиентах, которые сделают обычное блюдо коронным

20+ человек рассказали о секретных ингредиентах, которые сделают обычное блюдо коронным
Кухня
2 года назад

Мало кто из нас откажется попробовать изысканное новое блюдо, но как только дело доходит до самостоятельной готовки, фантазия куда-то улетучивается. Пользователи сети пришли нам на помощь и рассказали о несложных секретах, которые придадут новые оттенки хорошо знакомым блюдам и, возможно, даже помогут решиться на кулинарный эксперимент.