Один знакомый аромат или вкус часто может всколыхнуть в памяти целую историю из счастливого детства. Стоит почувствовать запах яблочного пирога, теплого хлеба или жареных пирожков, как вспоминаются выходные на даче, семейные праздники и прочие маленькие радости. А еще пожалуй, у каждого из нас есть любимые блюда, которые умели готовить только мама и бабушка. Например, жареная картошка по особому рецепту или помидоры с сахаром.
Родители покупали на рынке телятину и нежирную свинину. Крепили мясорубку к столу, а пёс, услышав возню, приходил и тихо сидел под столом. Когда весь фарш был прокручен, его угощали небольшой порцией.
Зная его пристрастие, часть фарша замораживали маленькими порциями. Потом добавляли собаке в кашу или макароны.
Ужасная гадость пюре из расстворимой картошки, ничем не заглушишь противный привкус.
У нас в школьной столовой подобные пирожки продавали. Обычно вся школа сбегалась 😄
А ещё мне нравилась не сгущёнка, а концентрированное молоко без сахара. На крышке консервной банки пробивались две дырочки на противоположных сторонах. И можно было наливать в чай, кофе или просто пить.
Мужа, который не ценит труд жены и шлет такие смски пора сажать на жесткую диету.
Почитала комменты, и задумалась: у нас из сладкого лопали только сдобу по праздникам, варенье в осенне-зимний период и карамельки круглый год в разумных количествах (шоколадные конфеты не елись почему-то). И ведь не хотелось.
А мой деда готовил мне суп капустняк с пшеном. Деды нет уже очень давно, а я когда готовлю этот суп всегда о нём вспоминаю.
Нравятся разные каши, на завтрак периодически готовлю. Пшённая - как раз одна из любимых) Только подолгу не томила, но мне всё равно вкусно. Её вообще сложно испортить, очень неприхотливая в готовке.
У меня бабушка готовила "поросячью кашу" (наверное, пшеница) - тоже очень вкусно было.
Наверное, из дробленой пшеницы? Была такая крупа, вроде "пшеничка" называлась, точно не помню. Её часто свинкам варили. Но мы и сами ели, нормальная каша.
Возможно.
Ржанопшеничный
А нас в детском саду вечно поили березовым соком на полдник
«Мне кажется, что невозможно повторить что-то со вкусом детства. Матери и бабушки даже картошку жарят по-особому. У меня всегда получается не то, поэтому иногда я прошу маму приготовить жареную картошку, булочки, вафли на древней вафельнице и много других простых, но потрясающих блюд», — говорит мужчина.
Мы ещё в такой суп добавляли плавленый сырок. А лук и морковь пассеровали.
Рыба - любая консерва в масле.
Мне было около двух лет. Вот примерно такой недоеденный кусочек Сникерса выбросила в ведро. Ситуацию не помню абсолютно, слишком маленькая была. Зато мне это красочно припоминают 20 лет "когда к слову придётся". А Snickers - хороший батончик, да))
Фанат ролтона) , очень люблю)
У нас бегемоты, пингвины и россыпь ещё каких-то остались
У нас в пирожковых ларьках тоже можно купить беляши-обманки. На вид беляш как беляш, а внутри просто тесто без Грама мяса, даже без лука и картона
В детстве обожала любую рыбу, меня так тянуло съесть что-нибудь рыбное и если на столе было такое блюдо - это чуть ли не праздник. Проблема в том, что все взрослые хоть и ели, но редко хотели путаться с приготовлением, а ради меня никто не заморачивался с готовкой. Помню, как на мой ДР пообещали приготовить, но когда он настал, вместо этого купили покупной еды из кулинарии, а меня обругали "за капризы", в общем, взрослые просто устроили "свой праздник". Обидно было, конечно. Зато став постарше, оторвалась на этой рыбе)) Каких только блюд не готовила. Теперь без такого ажиотажа, но нравится до сих пор.
Я дома изредка делаю пончики с творогом или хворост. По бабушкиным рецептам.
В детстве было так вкусно!
И сейчас тоже вкусно, но слишком калорийно... 😢
«Тут точно можно сказать: „Тот самый вкус!“ Рецепт и технология производства пончиков не менялись с 1953 года», — утверждает автор этого фото.
Это где такие пончики? Делитесь адресом!
Бабушка периодически покупала мне любимую варёную сгущёнку, как же мне нравилось это лакомство в детстве. А шедевр, в моём детском понимании - торт, когда коржи промазывали сгущёнкой и сверху посыпали кокосовой стружкой. Этот торт был в двух вариантах. "Сложный" - простые песочные коржи выпекали сами, они были хрустящие, сгущёнка их пропитывала (классическая или варёная), получалось объедение, готовили редко, но вкус помню до сих пор. И "лёгкий" - покупные бисквитные коржи, а сгущёнка всегда варёная и неизменная стружка))
А мы после школы бежали в ларек на углу и покупали острый Ашлямфу. Ели и плакали от остроты. Вкууусно. Или в магазине покупали куски виноградного сахара.
Видел такие в Ленте, но неоправданно дорого, я считаю. В районе 100 рублей за штуку.
«Вкус как в детстве, наклейки присутствуют. Смартфон положил рядом, чтобы не заподозрили, что я взял старую картинку из интернета», — улыбается автор фото.
Что бы еще почитать? Держите статью, где собраны 25 историй про дни рождения, которые надолго запомнились именинникам.
