Вот что значит - художник!
18 пекарей и кондитеров, чьи шедевры согревают не только желудок, но и душу

Испечь торт так, чтобы он был не просто вкусным, но и приятным глазу — задача непростая. Чтобы получить идеальный результат, нужно не только приложить умения, но и отдать работе часть своей души. В этой подборке — истории и фото именно от таких мастеров своего сладкого дела.
«Мне написала девушка с просьбой сделать торт по рисунку 6-летнего ребенка»
«Честно говоря, думала я не долго — сразу согласилась, ведь задумка очень крутая! Ярусный торт я делала впервые, а мастичные фигурки только учусь лепить. Да, я знаю, что работа не идеальна, но с учетом того, что это мой первый торт в таком формате — я собой довольна».
Семейные коммуникации
- Работаю кондитером, делаю торты на заказ. Однажды звонит мужик, говорит хочу торт для жены на годовщину, она любит розы и шоколад. Я говорю окей, сделаем. Он говорит: «И напишите пожалуйста „Машенька, прости, что я дурак“». Я говорю: «Прямо так написать?» Он говорит: «Прямо так. Она поймет». Я написала. Через неделю он звонит снова. Говорит торт был отличный. Я говорю: «Помогло?» Он говорит: «С тортом — да. Теперь надо чтобы вы написали кое-что на пироге для тещи». Я говорю: «Что написать?» Пауза. «И кто теперь лох, Тамара Степановна?».
Высокие отношения!
«Я не кондитер, а просто любитель иногда заморочиться. Делала для дяди месяц назад. Местами косяково, но с искренней любовью».
«Яблоки? Нет, пирожные!»
Верните деньги!
- Заказали мне свадебный торт. Большой, четырехъярусный, со сложным декором. Некоторую часть украшений нужно было добавить уже в ресторане, с ними бы я торт не довезла. Все получилось отлично, торт выглядел как на картинке, я уехала. А вечером мне звонит мать невесты и кричит в трубку, что я обязана вернуть деньги за торт. Меня затрясло, спрашиваю, что случилось, может, невкусный был. Оказалось, что когда его выносили, официант споткнулся и уронил десерт на пол. Я сказала, что моей вины в этом нет, на что получила ответ: «Ну мы же его не попробовали!» Занавес. Деньги, конечно же, я не вернула.
Ну, блин, владельцы ресторанов, в которых заказывают банкеты, включите уже мозги и потратьтесь на тележку, не разорит она вас. Сколько испорченных свадеб из-за такого жлобства.
«Сделала пирог с портретом Аслана. Я испекла его для знакомой пары, которая назвала своего ребенка точно так же»
«Торт с букетом подсолнухов. Вдохновлено Ван Гогом»

Интересно какая начинка внутри этой цветочной коробочки.🤔
Сила привычки
Я была со стороны прилавка. Каждый вечер ко мне в пекарню приходила женщина с корги, покупала кофе и булочку. В один такой вечер открывается дверь, заходит пес, я ему «Добрый вечер, Икарус!» Следом заходит незнакомый мужчина и возмущенно Икарусу: «Так вот как твоя мать меня со здоровым питанием поддерживает!»
Упс... Говорю, что впервые вижу этого пса...
А пес, тем временем, хвостом машет, как вентилятором, ждет, пока я выйду из-за прилавка ему за ушком почесать. Ну никакой секретности.
«Да ладно, — говорит хозяин, — если бы я ему дверь к вам не открыл, он бы подкоп сделал.»
В общем, сдал хозяйку с потрохами. Пришлось мужу одному на диете сидеть. Сам потом к нам приходил за бездрожжевым хлебом и булочками для жены.
Вместе с Икарусом, куда без него...
Там, наверное, больше попкой вилял, чем хвостом.
«Мой торт не победил в нашем дружеском соревновании, но я все равно должна его показать!»
«Букет из 19 кексов, украшенный яркими тюльпанами»

Невероятная красота! Тюльпаны как настоящие!
КРАСОТА!!!
Какой разноцветный!
Не понимаю, где кексы? Или эти тюльпаны можно есть?
Это кремовые тюльпаны, кексы, видимо, под ними)
Ого, сколько тюльпанов 💐
«Каждый год на мой день рождения мы с друзьями делаем торты странной формы, этот — на 40-летие. Коржи с фисташковым вкусом, шоколад для моделирования и рисовая бумага»
Торт в виде шахматной доски. Перед тем, как его съесть, была сыграна настоящая партия. Фигурки сделаны из шоколада, и, хоть я и не люблю с ним работать, все получилось прекрасно"

А я бы и не играл! К чему эти игры если вкуснятина такая на столе!
Моя 5-летняя дочь попросила испечь ей торт на день рождения в виде тигра Дерпи. Она не была в восторге от результата, но я все равно считаю, что торт прекрасен"

Жена сделала торт и это она не совсем недовольна своей работой, а ребенок и гости как раз были в восторге. Из первоисточника
«Я испекла этот торт на день рождения моей подруги. Эту идею она принесла мне несколько лет назад. Оформление — масляный крем и мастика»
Наконец-то я испекла торт, который полностью удался. Раньше мои бисквиты всегда подгорали"
«Я — 52-летний мужчина, который увлекся выпечкой в прошлом феврале. На выходных мне довелось сделать свадебный торт для своих друзей. Я, конечно, не люблю хвастаться, но по-настоящему горжусь своей первой масштабной работой»
«Три тортика в виде капусты. Я покрывала настоящие листья шоколадом, давала ему застыть, а потом собирала из них торты»

"Собирала из них торты" - т.е. это тупо шоколадные листья? Или внутри всё таки тортик?
«Торт к 100-летию Музея искусств в Сан-Диего. Его размеры примерно 180×30 см, а вес около 45 кг. Только на покрытие ушло 8 кг сливочного масла»

Что все так любят масляный крем? Жирдятина. У белкового и срок хранения больше, и калорийность ниже, и вид нежнее, и цвет белее
А вы печете торты для своей семьи, или, может, на заказ? Поделитесь своими кулинарными шедеврами в комментариях.
А здесь вы найдете историю девушки, которая работала домашним кондитером и пекла простые торты.
Комментарии
Некоторые торты настолько красивы, что жалко их есть.))
А как правильно, печёте или пекёте? Лень искать, но это печете режет глаза почему-то
Похожее
16 историй о собеседованиях, сценарий к которым будто писал Гайдай

17 душевных историй от людей, которые хотели окультуриться, а получился стендап

15 душевных историй о людях, которые научились выбирать себя и не пожалели

16 фото и историй от людей, которые ушли с офисной работы в ремесло — и теперь не понимают, как жили иначе

20+ добрых историй про удачу, где маленькие радости падали с неба как грибной дождик

19 душевных комиксов о том, как с годами меняются наши взгляды на любовь, комфорт и простые радости

20 юморных историй от людей, чей рабочий коллектив превращает будни в уютную комедию

15+ добрых историй о людях, которые в любой жизненной ситуации найдут повод для маленьких радостей

15+ человек, которые открыли для себя одиночные путешествия и нашли в них много радости и приключений

19 искренних историй про сочинения, от которых даже учителя улыбались до ушей

16 историй о тещах и зятьях, у которых среди общих семейных ценностей и доброта, и чувство юмора

15 историй о репетиторах, чьи уроки легко потянут на целый сборник анекдотов









